La Cocina de Auro

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Tarta de Manzana Fácil

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TARTA DE MANZANA FÁCIL (Mercedes Piky)

Ingredientes:
4 manzanas grandes (yo le he puesto golden)
3 huevos
100 de mantequilla derretida
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 vaso de azúca
1 sobre de Royal
mermelada de albaricoque

Preparación:
Se echan todos los ingredientes en un bol (excepto la mermelada) y se baten con la batidora hasta que quede bastante líquida la mezcla. se le añaden dos de las manzanas peladas y cortadas a trocitos pequeños, se vierte esta mezcla, en un molde desmoldable previamente engrasado.
Se pelan las dos manzanas restantes, formando gajos que se colocan encima dandoles una forma bonita de flor o espiral, como nos guste….se mete al horno previamente calentado a 180º Cuando está doradita por encima, ya está. Dejamos enfriar, desmoldamos y la cubrimos por encima con la mermelada de albaricoque

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72 Comments

  1. miamian que buena pinta me gusta mucho tu blog
    flo de mallorca

  2. Ayss, que rica, me encantan las tartas de manzana, bueno…y de queso,y de chocolate….me gustan todas, jeje

    Besos

  3. auro,como va todo,esta tarta que la has llevado de postre al cursillo,jaja,por cierto como va,bien,que te echamos de menos,ati atus menus,y como tardes mucho me cojo un barco y me zampo en tu casa a comer un sabado,jaja,es broma,pero bueno guapa,espero que nos pongas cositas aqui en tu blog,para ir copieteando.boir un besoooo

  4. me encantan las tortas con manzanas y esta también estará deliciosa como todo lo que haces!!!

  5. ¡¡Qué casualidad!!. La tarta que hemos hecho en mi casa años y años, es que he visto los ingredientes, y ¡clavados!(bueno yo la hago con reinetas;)). Además son unas cantidades muy fáciles de recordar, ¿verdad?. A ti, como siempre, de lujazo.
    Un besazo

  6. auro, es que tiens arte , me encanta la tarta, besosssssssss

  7. HOLAAAAAAA!!!!!!

    NADA MÁS REGRESAR, YA BABEO CON ESTA TARTA, LA PUT… ES QUE NO TENGO MANZANAS SI NO, MAÑANA MISMO LA HACÍA.
    POR LA PINTA QUE TIENE, HA DE ESTAR PARA COMERSELA TODA DE UN TIRÓN.
    BESITOS
    OTTO.

  8. magnifico ! como tu blog, soy impresionado por su calidad y tus recetas que aparecen excelentes.
    gracias por tu visita :)

  9. :cry: no tengo manzanaz en este mismo momento pero lo hare…se ve mmmmmm.besos:thankyou:

  10. se ve mmmmmmm, lo hare besos!!!!

  11. Carmencha…cuando la hagas me cuentas, es fácil y muy rica.

    saludos

  12. hola! una pregunta cuando te refieres a una vaso de harina, una de lche… te refieres aun vaso de 200 ml? este bizcocho sube en el horno o no????

    gracias

  13. hola! alguien me podria decir el tamaño del vaso que se utiliza en esta receta? 150 ml, 200, 250????

  14. yo te lo digo…el vaso es de 200 ml. Vanesa :wink:

    saludos

  15. Esta tarde la voy a hacer para traerla mañana a la oficina, tenemos desayuno de trabajo…. y cada uno vamos a traer algo, vamo a ve como quedo con los compis, siempre confio en tus recetas para quedar bien, ya te comente que mi hija gano un concurso con tu tarta otoñal. Un beso desde Cadiz guapa.

  16. Si Maribel, me acuerdo que me comentaste lo del concurso de tu hija y me hizo mucha ilusión, es estupendo que los niños se aficionen a la cocina:grin:

    Ya me contaras que tal con esta…seguro que bien, si gustan las tartas de manzana, esta sale muy rica:wink:

  17. hola auro que buena pinta tiene esta tarta, pero yengo una duda, me puedes dar las medidas en gramos los solidos y milimetros los liquidos por favor, para mi es mejor hacer las recetas asi, espero tu respuesta gracias:thankyou::thankyou:

  18. rosi…ahí van las medidas :smile:

    200 gr. de harina
    200 ml. de leche
    180 gr. de azúcar

    Un saludo : kiss:

  19. hola auro, hice la tarta me subio un poco en el horno y al sacarla del horno me bajo por que?, tengo ese problema con todos los bizcochos, sigo todos tus pasos dejo reposar un poco en el horno y eche la levadura exacta, y si me quemo un poco por el fondo. si le doy menos tiempo no se queda cruda y dicen que se baja por poco tiempo, gracias auro a ver si me puedes ayudar no doy una con los bizcochos:cry::cry::cry::cry:

  20. Esta tarta es jugosita, no queda muy esponjosa, mas bien humeda.. baja un poquito, pero no mucho:smile:

    Yo los primeros 20 m. siempre pongo el horno arriba y abajo, luego cambio y pongo solo abajo, para que termine de subir y casi al final…si quiero que coja mas color por arriba, vuelvo a cambiar…esto de los hornos es muy relativo, no hay ninguno que hornee igual….siento no poderte ayudar mas:roll:

  21. gracias auro, dime los primeros 20 minutos pongo la temperatura que pone la receta o la bajo para que no se me queme y suba lentamente, me refiero a los bizcochos.
    por cierto la tarta salio buenisima de sabor, besitos:thankyou::thankyou:

  22. No rosy, si tu horno es normal a 180º todo el tiempo, si es con aire 175º
    Si la repite me cuentas….a mi me gusta mucho esta tarta y ademas es muy sana:wink:

    : kiss:

  23. Hola Auro, eres la mejor! Mañana es el cumple de mi marido y voy a intentar la tarta de mousse de queso chocolateada y esta de manzana, espero que queden bien, ya te contaré. Eres una gran maestra.:clap:

  24. Gracias Raquel….ya me contaras, seguro que te quedan preciosas:wink:

    : kiss:

  25. Hola Auro.
    He consultado varias veces tu página y me parece muy bien elaborada y pensada. Es fantástico poder ver las fotos de tus resultados (los mios no son tan conseguidos).
    Mañana regresan unos amigos nuestros de China con su hija adoptiva y he pensado darles una pequeña sopresa dulce, asi que voy ha hacer tu receta de tarta de manana facil.
    Un saludo y gracias por tu estupenda página y tus consejos

  26. holis

  27. Nuria, espero que la tarta te haya quedado bien y mi enhorabuena para tus amigos y a su hijita…¡¡que ilusión¡¡ :grin:

  28. :grin: la voy a preparar de inmediato se ve super rica, gracias por estas recetas tan ricas.

  29. Descubrí tu blog por casualidad un día surfeando por la red y….. ME ENGANCHÉ.

    No soy nada cocinera pero no me pude resistir con esta tarta de manzana “fácil” ¡Justo lo que yo necesitaba!

    La hice ayer y ha gustado a mi santo, a mi madre y a mi hermano; por supuesto, a mí también.

    Y como mi madre dice que es de bien nacidos ser agradecidos…. MUCHAS GRACIAS AURO POR LA RECETA.

    Siempre que te copie algo, pienso decirte que tal me ha salido.

  30. muchisimas gracias por tu receta!!!

    LA ENCUENTRO MUY FACIL DE HACER Y TENGO 14 AÑOS

    PERO SERE CHEFF DE MAYOR BUENO GRACIAS!!!

  31. :oops: :oops: :oops: :razz: :razz: :razz: :roll: :roll: :roll: :roll: :wink: :wink: :wink: :wink: :cry: :cry: :cry: :cry: :eek: :eek: :eek: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :mad: :mad: :mad: :mad: :mad: :sad: :sad: :sad: :sad: :sad: :!: :!: :!: :!: :?: :?: :?: :?: :?: :oops: :oops: :oops: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :neutral: :neutral: :neutral: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :shock: :shock: :shock: :shock: :smile: :smile: :smile: :???: :???: :???: :???: :cool: :cool: :cool: :evil: :evil: :evil: :grin: :grin: :grin: :idea: :idea: :idea: :idea: :evil: :???: :arrow: :evil: :evil: :grin: :evil: :evil: :evil: :evil: :evil: :evil: :evil: :evil: :evil: :grin: :grin: :idea: :roll: me gusta mucho cosina quiero q sepan q me gusta mucho cosina quiero q sepan q me gusta mucho cosina

  32. me gusta mucho el programa me lo veo todos los dias y quiero q me manden recitas :grin:

  33. Hola auro. Muchisimas gracias, hoy me he animado he hecho las espirales de jamon y queso y como cunden, de un rollo me han salido muchisimas. Tambien he hecho la tarta de manzana, vienen unos amigos a cenar, ya te contare cuando las pruebe de pinta estupendas. Gracias, que te voy a decir que no te hayan dicho ya. Besos

  34. :oops: hola auro yo quisiera saber a que te refieres cuando pones un sobre de royal, te refieres al flan? soy de argentina y no entiendo mucho :oops: tu torta se ve exquisita

  35. Hola Auro,
    Este finde tengo cena en mi casa y quiero hacer la tarta (además del pan casero por segunda vez a ver si esta vez me sale). ¿Cuántos minutos tiene que estar la tarta en el horno? ¿Unos 40 minutos? Muchas gracias, este blog es en dos palabras incre – ible!!!

  36. hola!! hoy hecho un pastel de manzana y esperpo que me salga bien jejej :razz: besos me encanta como blog

  37. Hola,

    gracias, es muy facil y buenisima!! como no tenía mermelada, he puesto azúcar por encima y lo he caramelizado. Espectacular!

  38. :razz: buscanado y buscando te he encontrado hera la tarta k yo buscaba gracia

  39. Hola Auro, ¿me podrias decir el diametro de tarta que has usado? Gracias

  40. hola auro gracias por la receta soy juan de sevilla me salio buenisina, en ves de molde redondo lo he echo en restangular y a salido muy bonita, es la primera ve que entro en esta pagina,ya que e entrado aprovecho busca amistad yo 48año divorciado este es mi correo, menfril@hotmail.com. espero tu amistad beso :grin:

  41. Hola!!! ya lo preguntaron anteriormente pero no he visto respuesta, que quieres decir con ROYAL?… levadura?flanin?… Respondeme rapido que necesito hacer la tarta para el cumple de mi madre mañana!!! Muchiiiiisimas gracias. Me encanta el blog ¡que rico todo!

  42. cuanto tiempo de coccion en el horno???

    gracias por la receta esta buenisima

  43. holita a tod@s!
    esta tarta ya la he echo un monton de veces y aunque no soy mucho de tarta de manzana,tengo que reconocer que esta me encanta,supongo que sera xq queda tipo bizcocho y muy mojadito.Mañana voy a hacerla pero,como tengo bastante melocotones en casa ,aprovecho y pruebo a hacerla con otra fruta .Haber que tal me queda,ya os contaré.

  44. :razz: hola!!una pregunta!!si no tengo esta mermelada q otra le puedo poner??
    GRACIASS

  45. Hola Jeni, pues yo alguna vez le he puesto mermelada de naranja (el amargor le da un toque interesante) y otra vez le puse compota de manzana.
    Espero haberte ayudado.

  46. :wink: ME ENCANTO ESTA RECETA, ESTA SUPER FACIL DE HACER, TENGO DOS NIÑOS A LOS QUE LES ENCANTA.

  47. Hola, ROYAL es una marca. Cuando dicen poner un sobre de ROYAL, se refieren a levadura, que es lo que hace que la masa se eleve al recibir calor. Existen otras marcas de levadura, así como levadura de panadería, que se usa en las panaderías para elaborar el pan de cada día. Creo que en algunas partes de sudamérica y centro américa le llaman a la levadura “polvo de hornear”.La levadura son hongos con capacidad para realizar la fermentación de los hidratos de carbono; la más utilizada es la levadura de cerveza. A la levadura se le da diferentes usos, en gastronomía se utiliza desde la antigüedad en la elaboración de distintos alimentos, como el pan, el vino o la cerveza. La levadura se aplica para que las preparaciones aumenten su tamaño producto de la fermentación, en el supermercado se presenta diversas formas: fresca o de panadero, desecada o en polvo.

    Como elegir la levadura es función de la receta que desee realizar, este punto es muy importante, pues una mala elección de la levadura puede hacer fracasar la receta.

    •La levadura fresca o de panadero se vende prensada y en su envoltorio se puede leer la leyenda “humedad” debido a es un organismo vivo que al tacto resulta húmeda, tiene un color grisáceo y olor ácido. Tiene una vida útil de entre 7 y 8 días siempre que este fuera de la nevera a temperatura ambiente. Si quiere conservarle por más tiempo (hasta dos meses) se puede congelar envuelta en papel de aluminio o film transparente de cocina. Es la más utiliza en la elaboración de panes, brioches y las masas que deban fermentarse mucho.
    •La levadura desecada es la que se vende deshidratada en sobres, su mayor ventaja es que dura mucho tiempo, si se guarda en un lugar seco puede durar varios meses. Se rehidrata siguiendo las indicaciones del sobre y tendrá las mismas propiedades que la levadura fresca. También se puede utilizar para la elaboración de panes, brioches y distintas masas que necesiten fermentar.
    •La levadura en polvo es la más utilizada en repostería para la elaboración de tartas, bizcochos, buñuelos, etc. Su cualidad destacada es que su efecto inmediato, producto de la reacción rápida de dos componentes uno ácido y otro alcalino. No se necesita esperar que leve, la más conocida es el llamado Polvo de hornear Royal que se tamiza con la harina. Modo de utilizar la levadura: Generalmente se prepara la levadura con una cucharada de azúcar, harina y agua hasta formar una pasta, se tapa y se deja en reposo hasta que burbujee y forme como una esponja. Estará lista para agregar a la harina, se siguen las instrucciones de la receta, se amasa y se forma un bollo. Las masas que llevan levadura se pueden congelar después de levar, precocidas o cocidas; se guardan envueltas en bolsas o recipientes de plástico rígidos, pues si después de congelarse, se apoyan otros alimentos congelado por encima, pueden quebrarse. Se conservan muy bien durante 2 ó 3 meses.

  48. hola, trabajo en una fruteria y tengo royal gala, una oferta!!!! jejejej servira tb esta clase ????

  49. Hola bueno… Solo paso a decirte que a mi mujer le encanta la tarta de Manzana y espero que le encante esta, por lo que he leído, tus recetas son muy buenas, espero que esas cantidades estén bien, sino mi mujer me quema O_O jajaja bueno nos veremos en otra ocación, por cierto… Si, yo cocino n.n
    bye bye :mrgreen:

  50. Hola!!!! quiero que me orienten pues hago bizcochos de manzana pero antes de los dos días ya se empieza a dañar, porque me pasa esto? no me dura mucho fuera de la nevera. Vivo en el caribe pero en estos días la temeratura no esta tan caliente. Ayudenme por favor.
    Bye….

  51. Hola, he intentado hecer la tarta pero se me ha quemado- :cry:

    Si me puedes decir el timpo exacto de cocion, ya que no lo he encontrado,
    ¿hay que pincharla como los bizcochos?, ¿cuando se sabe que esta echa porque yo la pinchaba y siempre salia humedo el cuchillo?.

    Es que con esto de los hormo siempre se me quema.

    Un saludo,y gracias.

  52. la receta de la tarta fantastica,como a mi gusta facil de hacer y buenisimmmma
    gracias

  53. he visto en esta página la tarta de manzana fácil, la verdad la pinta es estupenda. es mi primera aventura en repostería. me gustaría saber tiempo de cocción en el horno, a 180 grados?. gracias

  54. Hola!A mí me gustaría saber si las manzanas tendrían que estar bastante maduras o valen igual aunque estén algo más verdes…
    ¿Qué truquillos podrías darnos para que nos saliese bien a los principiantes..??
    Un saludo y gracias

  55. He hecho esta tarta y sale buenisima, a todo el mundo le ha gustado. ademas la he visto en algunas pastelerias.

    Las manzanas mas dulces son la golden y si estan algo maduritas mejor, que esten bien amarillas, no verdes.

  56. la e echo y me a salido muy bien.gracias.

  57. se puede sustituir la manteca por aceite ?

  58. es riquisima!!!!!!!!!!!!!!! :smile: :razz:

  59. me gustaria que me mandaras una receta de pasta frola, desde ya muchas gracias.
    Ah!!!que sea ta facil como la de manzana

  60. Hola! He llegado aquí buscando una tarta fácil que hacer… hoy intentaré hacer esta tarta de manzana, tiene una pinta estupenda, espero que me salga bien! :grin:

  61. Muchas gracias por tu receta. La voy a hacer hoy y a ver qué tal me sale porque soy novata en la cocina….

  62. Hola!!! Soy Ana, de Sevilla.
    Pues como dije, me lancé y he hecho mi primera tarta de manzana!!! Muchísimas gracias, Auro!!! He conseguido por primera vez que mi novio se quede con la boca abierta con un postre mío. El pobre hasta me ha dicho: ¿pero esto lo has hecho tú sola? Está buenísima y es muy fácil de hacer y eso que como dije soy una novata en esto de la cocina. Enhorabuena por tu blog

  63. Yo la he hecho varias veces y buenísssssimaaaaa!!! mmmmmm

  64. hola auro tengo mas o menos 1kg de manzanas y me gustaria hacer algo con ellas dame opciones pero q sean sencillas xq no tengo ni idea de reposteria bsss

  65. hola me encanta tu receta mi preguntaees ¿el harina es leudante?

  66. Hola, soy nueva en esto d la reposteria, pero m gustaria intentarlo, alguien que haya hecho la tarta m podria decir q tiempo duro? para guiarme gracias :D

  67. :shock: :smile: :oops: esta divina es una tarta riqisima la recomiendo

  68. hola,le han pedido a mi hijo en el cole ke tiene ke llevar un dulde de otoño,y e decido hacer una tarta de manzana.espero ke esta receta balla bien,gracias.

  69. Hola he encontrado tu receta de casualidad y me puse manos a la obra, ahora mismo la tengo en el horno dorándose :lol: , que ganas de comerlaa!!!!. Gracias

  70. Hola soy de argentina quería saber a q le llaman royal.sí a la levadura en polvo o al polvo de hornear, gracias

  71. Fabulosa tu pagina,la semana pasada ya hice la tarta de manzana facil,y ahora la tengo ue repetir de rica ue estaba.
    Oye,una curiosidad,mermelada de albaricoque o melocotón.No seria mejor con mermelada de manzana?

  72. hola, una pregunta , la mantequilla derretida que es para untar el molde o para batirla con los ingredientes, leche, azucar y demas, gracias

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