La Cocina de Auro

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Flan de Queso al Golden Syrup

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Hola guap@s el sábado hice otro flan de queso….mi hija y sus tartas o flanes de queso :roll: siempre comería lo mismo, a mi no me importa porque como ya sabéis me encantan :lol: esta la hice al baño maria en la FussionCook pero no es difícil hacerla en horno tradicional, solo tenéis que tener la precaución de pre-calentar el horno con la bandeja con el agua dentro antes de meter el molde.

flan de queso al golden syrup

FLAN DE QUESO AL GOLDEN SYRUP

Ingredientes:
6 huevos
300 ml. de leche condensada
200 m. de leche
400 ml. de leche evaporada
200 de queso crema
Golden Syrup

Preparación:
Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora o thermomix, batir durante un minuto.
Preparar la flanera o molde bañando bien toda la base con Golden Syrup o caramelo
Verter la mezcla y tapar el molde.
Introducir en la cubeta de la FussionCook en la que previamente habremos puesto 1 dedito de agua.
Programar manual 30 minutos.
Una vez acabado el tiempo apagar la FC y esperar que se despresurice por si sola.
Abrir la olla, sacar la flanera y cuando este totalmente frió, introducir el el frigorífico.

Aveces el caramelo solidifica con el frío, dar un poco de calor al molde o calentar unos segundo en el microondas, para que el caramelo se suelte y podamos desmoldar sin problemas

flan de queso al golden syrup

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34 Comments

  1. Hola Auro, qué ganas de poner mi cucharita en este rico flan.
    Besos

  2. Hola Auro, yo sigo sin poder ver las fotos, pero me puedo imaginar el flan (y es que tengo una imaginación muy fértil…..), dime una cosa, ¿no hay que poner algo en el fondo para que no se estropee la cubeta y otra cosa ¿si el molde no tiene tapa, se puede tapar con film de cocina? es que quiero probar los flanes en la olla, por cierto, aquí en Ferrol ya llegó el invierno, y con él unas ganas tremendas de hacer caldo, cogeré la máquina de fotos y si este fin de semana me pongo, lo pruebo en la fc.

    Bicos

  3. Hola Auro, soy yo otra vez, acabo de ver este flan en la página de fc, ¿puedes decirme qué molde usas para hacerlo?

    Gracias
    Bicos

  4. :mrgreen: Ayyyy, qué agujeritos, qué caramelo, qué ricoooooo Besos.

  5. Hola Auro!!!llevaba tanto tiempo sin pasear por aquí…. que mira que me encuentro!! menos mal que ya he desayunado y no me entra nda más que si no… un poquito de este rico flan no estaría mal.
    Tengo la misma duda que Pequicés¿con qué molde lo haces? ¿que le pones a la cubeta para que no se estropee?

  6. M’encanten els flams d’ou i formatge…
    Què és el Golden Syrup?

  7. :shock: como siempre sin palabras Auro :)

    Tiene una pinta estupenda… con tu permiso me la anoto para hacerla, gracias!

  8. hola auro!!!
    hacía tiempo que no pasaba por aqui y veo que sigues con tus maravillosas recetas!!
    yo me uno al club de tu hija, me encantan las tartas y todo lo que lleve queso, que rico se ve este flan!! lo veo impresionante!!
    una cosita, llevo tiempo queriendo hacer tus cookies de triple chocolate, desde que las vi no me pude olvidar de ellas jjaja pero cuando eso ya no estaba la receta, ya la has vuelto a poner? muchas gracias guapa y besitos

  9. Preciosa tarta! Se te echa de menos, Auro. Petonets.

  10. Auro, cómo me haces esto…no puedo perder ni un minuto más, aunque este flan supere mi barrera psícológica de los 4 huevos, voy ahora mismo a hacerlo, intentándolo en la slow-cooker. Mil besos

  11. Auro, este flan te ha quedado verdaderamente espectacular.
    Enhorabuena!!
    Un gran beso.

  12. Yo también los comería todo el tiempo, estos flanes tienen una pinta deliciosa.

    Un abrazo.

  13. hola Auro te quiero preguntar donde has comprado la bandeja de agujeritos que tienes debajo de las barras de pan. es que estoy buscado una hace meses y no la encuentro. Gracias

  14. hola auro. me encantan tus recetas. todas las que he hecho me han quedado estupendas. me gustaria me dijeras donde puedo encontrar los moldes de silicona tan bonitos que utilizas. gracias, espero que me contestes

  15. Hola me gustaria saber si estas interesa en hacer intercambio de enlaces, esta super chevere tu blog muchos saludos.

  16. Hola Auro! Cuanto tiempo verdad? Se te hecha muchísimo de menos!!!!

    Ya he guardado en pendientes esta receta para hacersela a mi madre, ya sabes que tenéis los mismo gustos!

    Petonets.

  17. :lol: este flan es una delicia, y tan facil de hacer….gracias por compartirlo..te agregue en mi blog para entrar seguido…saludos desde mexico …byes…raquel :mrgreen:

  18. MAdre mía. Menudo flan. Este lo ve mi marido y le da algo… Con lo que le gusta!!!!! :grin: Me encantan tus recetas… y esas fotografías, parece como si se fueran a salir por mi pantalla … :lol: ojala!!! :lol: Un beso Auro…

  19. los flanes con queso son mi perdición, y tu con maquinita o sin ella lo bordas siempre.

    Besitos

  20. A mi me pasa como a tu hija, comería siempre estos postres. Ya he guardado la receta, en unos días la probaré. Un beso

  21. ¡Cuanto tiempo guapa! otra receta mas que me copio porque a mi maridito esto de los flanes y los puddines le encantan. Pero tengo un duda, perdona mi ignorancia pero no tengo ni idea de que es el golden syrup ese….como creo que no lo voy a poder encontrar, ¿me podrias decir por que puedo sustituirlo? Muchas gracias.

  22. ¿Que te puedo decir? Te lo han dicho todo y yo me he quedado sin palabras ante esta delicia.

    Un abrazo

  23. Al final tengo que pedir la Fussion Cook a los Reyes Magos.

    Que manera de elaborar los platos.

    Un beso Auro

  24. :lol: Hola Auro recien he descubierto tu blog y me ha encantado!! es una maravilla!!! y esta receta está de “muerte” :razz: … te dejo un abrazo desde Venezuela!
    Ina

  25. Hola que bueno estaba, mi marido se chupo los dedos me costo un poco de trabajo xq no encontraba ningun recipiente para poder introducirlo en la olla. Auro me podrias decir que medidas tiene que tener EL RECIPIENTE xq eso es lo unico que me costo trabajo. Felicidades por las recetas.

  26. hola auro que maravilla de flan me gustaria saber si se puede hacer en horno al baño maria

  27. me encanta las tortas de queso y mas las que he hecho conforme a sus recetas

  28. que es Golden Syrup, y donde lo puedo comprar. gracias Auro de una admiradora

  29. Vivo en Barcelona y me gustaria saber en donde puedo encontrar el Golden Sirup . Gracias

  30. He encontrado el Golden Sirup en Madrid,me obligan a comprar 25 latas :???: lo que no se es si me lo pueden vender en cantidades mínimas en algun sitio.
    Gracias.

    • El golden syrup lo tenéis en todas las tiendas Taste of America en botellas individuales, hay en Madrid, Barcelona y Palma de Mallorca.

  31. DONDE LA PUEDO CONSEGUIR EN MEXCIO????

  32. Me encanta el faln de queso, y el tuyo es del 10.

    Cuanto tiempo sin pasar por aquí. Me gusta el nuevo look

    Besos. Ana

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