Bizcochitos Milgustos (FussionCook)

Para el desayuno, para la merienda, es toda una delicia tener un trozo de bizcocho a mano, ..ayer por la tarde estaba con ganas de algo dulce, me meti en la cocina e hice estos bizcochitos Milgustos.

Les he llamado “Milgustos” porque era la expresión que utilizaba mi madre para definir algun alimento al que no le sacaba un sabor en concreto, … os recomiendo que los probeis porque están mas que buenos.

Emplee distintos moldecitos para hacerlos, utilizar vuestra fantasia¡¡

Bizcochitos Milgustos FussionCook


2 huevos
150 gr. de azúcar (1 vm)
200 gr. de harina bizcochona (2 vm)
80 ml. de aceite (½ vm)
1 zanahoria
1 manzana
1 naranja
1 cucharada colmada de cacao

Bizcochitos Milgustos FussionCook
Exprimimos el zumo a la naranja y ponemos la mitad de la piel (solo la parte naranja, sin nada de blanco) en una batidora junto al azúcar y pulverizamos.
En un bol echamos los huevos junto al azúcar y batimos hasta obtener una mezcla espesa.
Pelamos la manzana y la zanahoria y trituramos, sin llegar a hacer puré y se la añadimos a la mezcla de huevos y azúcar junto con el zumo de naranja y el aceite.
Por ultimo añadimos la harina y removemos todo con una espátula de goma hasta obtener una masa homogénea.
Engrasamos los moldecitos que vayamos a utilizar (o ponemos toda la masa en la cubeta si queremos hacer un solo bizcocho) y los colocamos en la base de la cubeta.
Seleccionamos menú horno tortilla, tiempo 35 m.
Cuando acabe, sacamos la cubeta, dejamos templar y desmoldamos sobre una rejilla.
Cuando estén totalmente fríos, decoramos al gusto.

Bizcochitos Milgustos FussionCook


12 thoughts on “Bizcochitos Milgustos (FussionCook)

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