Fusillis al Salmón en FussionCook

Hoy llegue a casa sin saber que iba a comer, pero con la idea clara de que lo que lo que me apetecía era un plato de pata, ….abrí la nevera en busca de esos socorridos restos que siempre rondan por ella y me encontré un sobre de salmón ahumado que había abierto hacia un par de día a así que me dispuse a darle uso.

Con eso y mi indispensable ayudanta….mi querida FussionCook, salió este plato, totalmente recomendable.
fusillis al salmon fussioncook

FUSILLIS DE COLORES AL SALMÓN

Ingredientes:

250 gr. de de fussillis de colores
150 gr. de salmón ahumado
aceite de oliva
6 dientes de ajo
1 cdita. de pimentón dulce
orégano
sal
agua

Preparación:

Ponemos la pasta en la cubeta y la cubrimos con agua a ras, añadimos una cucharada de aceite y sal al gusto.
Cerramos la olla, situamos la válvula en posición cerrado y seleccionamos menú pasta.
Cuando acabe, despresurizamos situando la válvula en abierto.
Volcamos en un colador y escurrimos bien.
Mientras tanto, ponemos un chorrito de aceite suficiente para cubrir la base de la cubeta, seleccionamos menú freír y con la tapa abierta sofreímos los ajos bien picaditos, cuando empiecen a tomar color añadimos el pimentón y le damos unas vueltas.
Sin demora, para que nos se nos queme el pimentón, echamos los fusillis y el salmón cortado a trocitos, volteamos para que todo coja sabor y servimos espolvoreados de buen orégano.

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