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    Archivo por meses October 13th, 2006

    Tarta de Compota de Manzana y Nata

    Ingredientes
    4 huevos
    120 g de azúcar.
    60 g de harina.
    60 de maizena
    100 gr. de avellanas molidas
    2 cucharaditas de levadura en polvo
    Una pizca de sal
    500 gr. de nata 35% materia grasa
    200 gr. de avellanas picadas
    virutas de chocolate (o chocolate picado)
    Instrucciones:
    Bizcocho
    Triturar los 100 gr. de avellanas y unir con la harina y la levadura,
    Poner la mariposa en las [...]

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    Publicado por Auro en October 13th, 2006 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 6 Commentarios »

    Cheescake en Base Crujiente

    Ingredientes
    Base:
    250-300 gr. de galletas de avena (digestive)
    50 gr. de almendra picada
    60-70 gr. de margarina
    Relleno:
    6 huevos
    600 gr. de queso crema (Philadelfia o similar yo he usado el de mercadona)
    400 gr. de nata
    200 gr. de leche condensada
    1 cda. De vainilla liquida
    ralladura o esencia de limón

    Cobertura: ½ bote de confitura de arándanos

    Modo de hacerlo
    Base:
    Se trituran [...]

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    Publicado por Auro en October 13th, 2006 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 9 Commentarios »

    Bizcocho de Chocolate Rico

    Ingredientes:
    200g de Nesquik
    150 g de azúcar
    200g de harina
    4 huevos
    150g de mantequilla
    1 1/2 de cubilete de leche
    4 sobres dobles de gasificante (o un sobre de levadura de bizcochos)
    Instrucciones:
    • Unir en un bol, la harina, con el nesquik y el gasificante (que quede todo bien mezclado) reservar
    • Poner los huevos junto con el azúcar en [...]

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    Publicado por Auro en October 13th, 2006 Categoria BIZCOCHOS, MAGDALENAS, MUFFINS | 46 Commentarios »

    Tarta de Zanahorias con nueces

    Introducción:
    He utilizado un molde desmontable de 24 cm.
    Ingredientes:
    Ingredientes
    • 125 gr. de harina
    • 150 gr. de azúcar
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
    • una pizca de sal
    • ½ cucharadita de canela
    • ½ cucharadita de vainilla
    • 80 gr de aceite
    • 250 gr. de zanahoria rallada o picada
    • 150 gr. de nueces [...]

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    Publicado por Auro en October 13th, 2006 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 7 Commentarios »