Indice de Panes y Bolleria
- BOLLERIA
- Autenticos Donuts (Doughnuts)
- Bollitos Suizos
- Bollos Preñaos (Currajet)
- Brioche Almendrado
- Brioche Portugues (Maktub)
- Buñuelos de las Vírgenes (Bunyols de patata)
- Coca de Albaricoque
- Coca de Juan
- Coquitas de Boniato Amarillo (Auro)
- Corona de Cerezas
- Croissants (Fragina)
- Espirales de Masa Brioche Rellenas
- Figacitas de Mantequilla
- Masa Madre Liquida d’Enric Kayser
- Pan Dulce de Bienvenida
- Roscón de Reyes (Canela y Souffle)
- Roscón de Reyes (Con mis variaciones)
- Rosquitos de Brioche
- Rotolo alla Nutella (Paso a Paso)
- Tortas de Aceite Sevillanas (Tipo Inés Rosales)
- PANES
- Barras con semillas de Lino
- Bollitos Hipervitaminados
- Figacitas de Mantequilla
- Masa Madre Liquida d’Enric Kayser
- Mis Baguettes
- Molletes
- Pan Arabe (Elena-boir)
- Pan Blanco en Römertopf
- Pan Casero
- Pan de Cerveza
- Pan de Molde (”Pan de Amiga”)
- Pan de Nueces
- Pan de Patata (Fco. Tejero) Maribel53
- Pan Especial con Masa Madre
- Pan Moreno Mallorquin
- Panecillos de Aceite
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27 Comentarios para “Indice de Panes y Bolleria”
November 12th, 2006 at 8:05 pm
esto es un bloggggggg
Que chulada, me encanta, curranta
noradebon
November 13th, 2006 at 12:50 am
Gracias Nora…poco a poco vamos haciendo camino.
Un beso
December 21st, 2006 at 3:34 pm
Hola Auro, yo también vivo en Palma y me estoy iniciando en este maravilloso mundo de la cocina. Creo que tu blog es, a día de hoy, el que más me ha gustado. Muchas gracias, muy sinceras, por enseñarnos tantas cosas. Sigue así. Con mucho cariño. Inma.
December 21st, 2006 at 9:07 pm
Gracias Inma….fijate..tan cerquita..me alegro mucho que te guste mi blog, yo lo hago con mucho cariño ¿como lo has encontrado ?…por mundorecetas?
Un saludo y ¡¡Feliz Navidad¡¡
December 27th, 2006 at 3:50 pm
ui! El otro dia te contesté y algo hice mal pues no he visto mi comentario publicado. En él te decía que sí, que te hallé en mundorecetas pero que desde que di con tu blog no visito ningún otro, estoy encantadísima con todo lo que nos explicas, se nota que lo haces con mucho cariño y realmente te admiro. Volverte a dar las gracias creo que es insuficiente pero creo que todos los que seguimos tu blog no sabemos cómo expresarte lo felices que nos haces. Sigue así y de nuevo, mechas gracias Auro. Inma.
December 27th, 2006 at 5:59 pm
Muchas gracias de nuevo inma…personas como tu hacen que valga la pena seguir.
Un besazo y feliz Año Nuevo
March 25th, 2007 at 6:00 pm
Hola Auro. ¡Por fin me he comprado un horno! Es de estos de sobremesa porque no podía esperar a la reforma de la cocina viendo las cosas tan ricas que nos estás enseñando cada día. Quería preguntarte una cosa: hace un par de semanas creo que pusiste la receta de un pan casero muy apetecible y hoy no la encuentro, ¿la has quitado? Y otra cosa, ¿ya no disponemos de la dirección de e-mail para ponernos en contacto contigo? Si es así, lo entiendo y te respeto totalmente, ya haces mucho por nosotros con este maravilloso blog.
Un abrazo muy grande.
Inma mallorquina
March 25th, 2007 at 6:03 pm
Aurooooo, soy súper despistadaaaaaaaaaaaaa!!!! Ya he encontrado el pan que buscaba. ¡Qué tonta soy! Un besazo. Inma.
March 25th, 2007 at 9:16 pm
Inma…ya veo que lo encontraste….ya me contaras
lo del e.mail no se que a pasado….ahora lo pondre de nuevo.
muchas gracias por todo bonita
April 12th, 2007 at 10:48 am
Halaaaa que chulada. Te deseo que te salga, no como tu deseas, muuuuuucho mejor.
Venga artista, palante.
Raqui
April 13th, 2007 at 6:17 am
Wooooo, que pasada de pagina te has hecho que currada,bueno a ver cuando me enseñas hacer estas cosas tan chulas, eres una maquina ;-).
Me encanta, corazón y que decir de tus recetas…. que yo me muero por probarlas jejeje.
Besotes gordos
(Farah)
May 6th, 2007 at 1:42 pm
:lol:me encanta tu blog, soy nueva y algo despistada,Ja,ja.No sé de donde eres, yo de Cullera (Valencia), pero me parece que tú no serás de muy lejos. ¿Enhorabuena!
May 7th, 2007 at 6:29 pm
Pues no, Corbe,….de muy lejos no soy :lol::lol::lol:….si cruzas el charco te plantas en mi casa:lol:…vivo en Mallorca:wink:
espero verte por aqui, un abrazo
June 15th, 2007 at 6:07 pm
Hola Auro.
Felicitaciones por el blog, es la 1ª vez que lo veo y está muy bien pero tengo una pregunta: ¿Qué es la harina de fuerza?, ¿me puedes decir otros nombres?, es que nunca lo he escuchado y no sé qué tipo de harina es o si tiene otros nombres.
June 19th, 2007 at 5:16 pm
Berta, la harina de fuerza no tiene otros nombres…es con la que se confeccionan la bollería y el pan….su alto contenido en gluten, hace que sea mas elástica, aquí en Mallorca se compra en cualquier súper, pero se que en el resto de España, la compran o en el corte ingles o directamente en las panaderías….si no la encuentras, no te cortes…y haz las recetas con la normal…la gallo paquete rojo por ejemplo:wink:
beso:grin:
July 20th, 2007 at 12:31 pm
Hola me ha encantado este blog las fotos de las recetas y las explicaciones estan muy bien:clap: Auro me gustaria aprender hacer pan de cebolla, tartas de galletas maria,asados de solomillos con almendras,etc:thankyou:
July 21st, 2007 at 5:25 pm
:lol::lol::lol::lol:Cuantas cosas quieres hacer Azahara….mirare a ver si tengo alguna receta de lo que me pides
besos
July 22nd, 2007 at 7:22 pm
:w00t:Gracias auro! :w00t: Yo he trabajado algun tiempo en cocina se hacer algunas cosillas ¿Quieres que te pase recetas? A mi me gusta cocinar con cariño como tu haces este blog . El ritmo de trabajar en cocinas siempre es todo muy rápido y no disfrutaba. besos desde granada.
July 22nd, 2007 at 7:26 pm
¿Que hago mal con los emoticonos le doy a click y no me salen ? Que coraje me da son monisimos…
July 28th, 2007 at 6:15 pm
Hola Azahara, por supuesto….me encantaría que me enviaras tus recetas, si quieres ponlas aqui y si no, en la pestaña de contactos, la recibo directamente en mi email,:grin:
Es verdad…lo divertido y agradable de la cocina es hacer las cosas a tu ritmo y con cariño.
Los emoticonos…algunos sobre todo los del final van a la puñeta:???: no eres tu:wink:
Un beso guapa
August 15th, 2007 at 9:17 am
Hola Auro. Una preguntilla.
He visto que en algunas recetas de pan utilizas lecitina de soja. ¿Esta lecitina es la misma que se vende como complemento alimentario o es específica para cocina?. Yo sólo he encontrado la que suelen vender en las tiendas de dietética y en las etiquetas no especifica si se puede utilizar para otras cosas.
Gracias. Un beso.
July 13th, 2008 at 12:37 am
Hola Auro encantada de descubrir tu blog el otro dia hice el bizcocho de queso y coco y exquisito tambien he hecho la coca de calabaza y me quedo buenisima,bueno te descubri este invierno y no vea la de receta que he conseguido gracias a tu blog bueno un saludo de una amiga y ceguidora de tus receta.me llamo Merchi de chipiona.
July 13th, 2008 at 1:09 am
Pues eso es una maravilla….y lo que me anima a seguir, ver que le perdéis el miedo a la cocina, que las cosas os salen bien….para mi es el mayor de los regalos y el fin de este blog
Un besote merchi y espero verte por aquí
January 23rd, 2009 at 8:53 am
November 11th, 2010 at 12:33 am
tengo que ser un proyecto de un producto innovador que no este en el mercado ocal que me recomienda
November 11th, 2010 at 12:36 am
hola tengo que hacer un proyecto con un producto innovador que no este en el mercado local, tengo ganas de hacer bollo chiricano pero no encuentro informacion o que producto m recomienda
January 12th, 2011 at 4:29 pm
Encantada Auro.. estoy en la otra isla!
Saludos desde Ibiza
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