Bizcocho de Frutas Confitadas y Nueces
BIZCOCHO DE FRUTAS CONFITADAS Y NUECES
Ingredientes
225 gr. de harina de repostería
2 cditas de impulsor (levadura royal)
3 huevos batidos
120 ml.. de aceite de girasol
150 ml. de leche
150 de azúcar blanquilla
1 cdita de canela molida
50 gr. de sultanas
50 gr. de ciruelas pasas troceadas
50 gr. de orejones (albaricoques secos)
50 gr. de nueces picadas groseramente
Preparación
Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde de corona (el mío de silicona) reservar
Ponga en un cuenco los ingredientes secos, harina, levadura y canela, únale todas las frutas confitadas y las nueces troceadas.
Bata los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen, añada la leche y el aceite y siga batiendo unos segundos.
Una las dos preparaciones con una lengua de goma y vuelque la masa en el molde preparado.
Hornee el bizcocho durante una hora aproximadamente o hasta que este firme al tacto y al insertar una palillo, este salga seco (no abrir el horno bajo ningún pretexto, los primeros 25 minutos) tapar holgadamente con papel de horno, si la superficie, se dorara demasiado.
Sacar y dejar entibiar en el molde, desmoldar sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo, antes de cortar.
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13 Comentarios para “Bizcocho de Frutas Confitadas y Nueces”
October 28th, 2006 at 5:03 pm
En dospalabras… IMPRE SIONANTE!!
Auro44, no me llames tonta pero… No veo la receta???
Soy otto
October 28th, 2006 at 5:04 pm
En dospalabras… IMPRE SIONANTE!!
Auro44, no me llames tonta pero… No veo la receta???
Soy otto
October 29th, 2006 at 11:59 pm
rosario_elche auro se ve buenisimo pero no has puesto la receta o esta en otro sitio ???
March 7th, 2007 at 6:10 pm
Se ve de muerte … muy rico !
April 12th, 2007 at 9:29 am
[...] Bizcoho de Frutas Confitadas y Nueces [...]
September 1st, 2007 at 9:13 pm
hola,Auro, me gustaria tener tu receta del bizcocho de frutas confitadas y nueces, pero yo no la veo jajajajaj por que sera?
September 25th, 2007 at 4:03 pm
Soy Montse de Asturias. pon la receta porque no sale y esto debe estar de “pecado”.
Un saludo
December 21st, 2007 at 5:58 pm
:w00t: Dios Mío! Qué pinta que tiene! pero no encuentro la receta por ningun sitio! Si puedes me gustaría que me enviaras el link a mi correo! Gracias y Felices Fiestas!
:thankyou:
December 21st, 2007 at 8:15 pm
feliz navidad Auro
porqué no pones por favor la receta de
bizcocho de frutas confitadas y nueces
yo no la puedo leer, y me encantaria hacerla:lol::lol::lol::mrgreen:
gracias bonita:thankyou:
December 21st, 2007 at 10:42 pm
:thankyou:por favor la receta
December 22nd, 2007 at 1:32 am
:lol::lol::lol: Perdón…perdón….perdón :lol::lol:…ya está aqui la receta, mas vale tarde que nunca:roll:
Besotes: kiss:
March 11th, 2008 at 8:35 pm
holaa Auro, me dispongo ha hacer este bizcocho con todas las consecuencias, yo lo haré a mano a ver que tal, lo malo es el horno q me calienta de una parte más que de otra, he echo el cálculo de los ingredientes dividido por tres porque yo quiero un bizcocho más pequeñito a ver que me sale…jeje
December 27th, 2009 at 10:40 pm
Hola Auro,
Desde hace dias sigo tu blog, y desde entonces en casa mi marido esta encantado con la nueva variedad de cosas que hago… la verdad es que este bizcocho esta genial… yo como no tenia nueces, pues las sustitui por higos y fue un exito… me preparo para seguir intentando con otra de tus recetas… Un saludo
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