Archivo por meses November 6th, 2006
Guacamole
Ingredientes
• 4 aguacates medianos
• 2 tomates grandes o 4 de los canarios
• 1 Cebolla fresca o un manojo de cebolletas
• zumo de medio limón
• sal
• tabasco (opcional)
• un chorro de aceite de oliva virgen
• 1 ajo
Instrucciones:
Pelamos la cebolla y el ajo y lo echamos al vaso, programamos unos segundos a vl. 4
Se pelan los aguacates [...]
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Publicado por Auro en November 6th, 2006 Categoria APERITIVOS Y DIPS | 19 Commentarios »
Lomo Adobado
Ingredientes:
2 Kg. de cabeza de lomo en una pieza
1 taza de ketchup
1/2 taza de vinagre
3 cdas. De azúcar moreno
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de oregano
1/4 cucharadita de Tabasco rojo
½ cdita de curry en polvo
1 lata de coca cola
Preparación;
Le pedimos al carnicero un trozo de cabeza de [...]
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