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Berenjenas Rellenas de Pollo con Crujiente de Jamón
Ingredientes:
6 berenjenas
½ kg. de carne picada de pollo
3 tomates (o media lata de tomate troceado)
1 pimiento verde
2 ajos
2 cebollas
Aceite
Queso rallado
Sal
Crujiente de Jamón
150 gr. de jamón serrano
Bechamel
600 ml. de leche
60 gr. de harina
30 gr. mantequilla
1 cda. De aceite
nuez moscada
pimienta y sal
1 cda. De bovril
Preparación
Corta a lo largo por la mitad las berenjenas, hacer unos cortes [...]
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Publicado por Auro en November 26th, 2006 Categoria CARNES, VERDURAS | 23 Commentarios »
Bizcocho Cinco Gustos
Ingredientes
220 gr. de harina
100 gr. de coco rallado
50 ml. de zumo de naranja
50 ml. de zumo de limón
2 manzanas
las ralladuras de medio limón y media naranja
180 gr. de azúcar
1 cubilete de aceite (yo le pongo girasol, es mas suave)
4 huevos
2 cditas. o un sobre de impulsor (levadura, tipo royal)
Ajonjolí tostado
Azúcar glass
Sal
Preparación
1. Preparar un molde (el [...]
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