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Mousse de Chocolate Blanco y Guirlache
Esta mousse, también se puede tomar servida en copas y queda muy bonita.
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y GUIRLACHE
Ingredientes
150 gr. chocolate blanco
225 gr. turrón de guirlache
150 ml. de zumo de mandarinas o naranjas
30 ml. de triple seco (cointreau o de otra marca)
3 huevos
75 gr. mantequilla
500 gr. de nata
45 gr. azúcar glass
6 hojas de gelatina o 1 [...]
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Publicado por Auro en December 29th, 2006 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 15 Commentarios »
Patatitas a la Mantequilla
Esta es una guarnición muy fácil y con la ventaja que se puede tener preparada y solo calentar a fuego lento a ultima hora…salen muy ricas
Patató a la Mantequilla
Ingredientes
2 Kl. de patató o patatitas nuevas (pequeñitas)
sal, pimienta, perejil
100 gr. de mantequilla
Preparación
Pelar y hervir las patatitas, hasta que estén blandas (pero no pasarse, tienen que estar [...]
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