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    Archivo por meses January 2nd, 2007

    FIDEUÁ

    Fideuá
    Ingredientes para 6 personas
    1 Sepia grande
    2 paquetes de pasta para fideuá
    1/2 Kilo de pescado para hacer caldo (Yo le pongo jerret o morralla)
    gamba pelada (no tenia y no le puse)
    4 tomates
    1 Cebolla
    3 Dientes de ajo enteros
    1 Diente de ajo y perejil picados
    Aceite de oliva
    Preparación del Caldo
    En una olla a fuego poner un buen chorro de [...]

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    Publicado por Auro en January 2nd, 2007 Categoria ARROZ Y PASTA | 13 Commentarios »