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    Archivo por meses February 14th, 2007

    Tarta-Flan Dos Chocolates

    Esta tarta-flan no es mas que una tarta dos chocolates pero sin base, ….. de esta forma es como si fuera un flan, luego se le da la vuelta, se desmolda de maravilla, yo lo he hecho en un molde de silicona y en un momentito tienes un postre riquísimo que gusta a grande [...]

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    Publicado por Auro en February 14th, 2007 Categoria POSTRES DE CUCHARA, TARTAS Y MOUSSES | 108 Commentarios »

    Merluza Rellena Sussi (Thermomix-31)

    Merluza Rellena Sussi(Thermomix-31)
    Ingredientes
    1 kg cola de merluza
    Para el relleno:
    250 gr de gambas
    50 gr aceite
    100 gr cebolla
    2 dientes de ajo
    250 gr champiñones
    gotas de tabasco
    3 pimientos del piquillo
    sal y pimienta
    Ingredientes para la salsa
    50 gr aceite
    cabezas de gambas
    2 dientes de ajo
    150 gr cebollas
    150 gr tomate natural triturado
    50 gr brandy
    150 gr vino blanco
    200 gr agua
    liquido que escurra el [...]

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    Publicado por Auro en February 14th, 2007 Categoria PESCADOS | 10 Commentarios »