Archivo por meses February 19th, 2007
Albóndigas en Salsa de Champiñones
Albóndigas en Salsa de Champiñones
Ingredientes (9-10 personas)
500 gr. carne picada de ternera
500 gr. carne picada de cerdo
500 gr. carne picada de pollo
Hiervas y especias para aliñar la carne; perejil, ajo en polvo
cebolla en polvo, cayena en polvo, comino, pimienta.
Sal
1 huevo
Harina para rebozarlas
Aceite de oliva para freírlas
Ingredientes para la Salsa
1 pimiento rojo
2 zanahorias grandes
1 paquete [...]
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