Archivo por meses March, 2007
Tarta de Chocolate
TARTA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
250 gr. de chocolate de cobertura
100 ml. de nata liquida
500 ml. nata montada
3 yemas
3 claras
150 azucar
50 ml. de agua
5 hojas de gelatina
1 base de bizcocho, sobaos, bizcochos de soletilla con mantequilla (la que mas nos guste)
licor de café o bayleis
unas cdas. de agua
Preparación
Preparar el aro sobre la bandeja que vayamos a servir con [...]
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Publicado por Auro en March 22nd, 2007 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 30 Commentarios »
Lomo con Col (LLom amb Col)
Con esta receta, participo en el hemc 9 que tiene como tema el REPOLLO
La cocina mallorquina se distingue por esos sabores antiguos, que nos recuerdan a la cocina de nuestras abuelas, la base siempre es un sofrito muy bien hecho, dejando que la cebolla se confite, antes de añadir el siguiente ingrediente, otra de las [...]
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Publicado por Auro en March 19th, 2007 Categoria CARNES | 29 Commentarios »
Bizcocho de Platano
BIZCOCHO DE PLATANO
Ingredientes:
250 g de plátanos maduros
200 g. De azúcar
4 huevos
1 pizca de sal
70g de aceite de girasol
200 g.de harina
1 sobrecito de levadura en polvo
Azucar glas para espolvorear
Instrucciones:
.
Triturar los plátanos con el azúcar y la pizca de sal a una velocidad media 5-6. Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante [...]
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Publicado por Auro en March 17th, 2007 Categoria BIZCOCHOS, MAGDALENAS, MUFFINS | 39 Commentarios »
Tarta de Manzana Fácil
TARTA DE MANZANA FÁCIL (Mercedes Piky)
Ingredientes:
4 manzanas grandes (yo le he puesto golden)
3 huevos
100 de mantequilla derretida
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 vaso de azúca
1 sobre de Royal
mermelada de albaricoque
Preparación:
Se echan todos los ingredientes en un bol (excepto la mermelada) y se baten con la batidora hasta que quede bastante líquida la mezcla. [...]
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