Brownie al Microondas
Esta receta de mi amiga Elena (boir) es muy recomendable, aparte de por lo rica que es, por lo rápido que se hace, sin tener que encender el horno, con la calor que hace 
BROWNIE AL MICROONDAS
Receta de Boir -blog Chocolate y Pimienta
Ingredientes:
3 huevos
125 azúcar
3 cucharadas de leche
150chocolate
125 mantequilla
medio sobre levadura
100g harina
50g nueces (un puñadito)
Instrucciones:
fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura ahora el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo poner las nueces a trozos al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia el mio es de 800 si es mas pues 4 y medio y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro. y ya esta
Imprime esta receta
61 Comentarios para “Brownie al Microondas”
August 9th, 2007 at 1:35 pm
chiquilla la has bordado,te ha quedado alucinante,que buena eres,un beso,y no dejes de provar la de cafe,no son lo mismo que al horno,pero para una emergencia,jeje,te sacan de apuro:thankyou:
August 9th, 2007 at 2:32 pm
Lo hago hoy mismo!!!
Es que tengo el horno estropeado y tengo un mono de brownie……..
Gracias por la receta, un beso.
August 9th, 2007 at 3:58 pm
tiene que estar estupendo Auro:clap:
August 9th, 2007 at 8:11 pm
Lo dicho…ESPECTACULAR!!!! Y yo que el midro lo uso para calentar… con esta me animo.
:thankyou:
August 9th, 2007 at 8:27 pm
Hola Auro, estupendo este brownie y muy rapido. ¡¡Se tiene que probar!!
Referente a la vision del tipo de letra , ahora mismo la estoy viendo estupendamente, toda ella esta canviada y super clara, debia ser alguna cosa de mi ordenador, no se…
Te queria preguntar si la masa de brioche la haces a maquina, porque yo la hago y sale tiernisima , pero al cabo de 2 horas aprox. se pone muy dura y seca , no se que haga mal, explicame si crees que puedo hacer algo mal.
Gracias de antemano.
Bueno nena hasta otra.
Montse
August 13th, 2007 at 12:21 am
Hola Auro esta torta se ve muy bien, una duda cuando dices 1/2 sobre de levadura es similar a Polvo Royal? Que cantidad de gr le tendria que colocar.
Un besote desde Venezuela:thankyou:
August 15th, 2007 at 4:10 pm
Montse, yo la masa siempre la hago con maquina..o en la thermomix o en la amasadora, no se que te puede pasar, a mi no se me endurece nada….¿has probado el brioche portugués
??…es estupendo…mira aquí te pongo el enlace, prueba y me cuentas
http://lacocinadeauro.com/index.php/2006/10/25/brioche-portugues-maktub/
besos:wink:
August 15th, 2007 at 4:12 pm
Si Joselin, me refiero a la royal y medio sobre…equivale a unos 7 gr. o dos cucharillas de café.
Saludos:grin:
September 30th, 2007 at 1:37 pm
:clap:oso ondo.Me a salido riquisimO!
October 2nd, 2007 at 1:17 am
Pues me alegro mucho bilbainita….es verdad que este brownie, sale estupendo y mas facilito imposible
October 9th, 2007 at 11:50 pm
auro,que crees que podría pasar si sustituyo el chocolate por nutella…???
October 20th, 2007 at 12:47 am
Pues no sabria decirte mariuca, quizás lo diluiría un poquito con nata, para que se asemejara mas al chocolate fundido…si lo pruebas me cuentas, eso es cocina de investigación :lol::lol::lol: a mi me gusta mucho hacerlo:grin:
December 1st, 2007 at 4:55 pm
Buenas tardes Auro. Ante todo decirte que me encantan como te salen todas las recetas y que visito tu web a menudo porque se que son recetas que seguro van a salir bien.
Esta tarde me vienen unas amigas de mi hija a merendar y me gustaría hacerles el brownie al microondas, pero no tengo chocolate en tableta. Tengo cacao en polvo. Sabrías decirme que modificaciones tendría que hacer para poder hacerlo con el cacao. Gracias
December 3rd, 2007 at 1:02 am
Mariola, yo pondría la misma cantidad de cacao que de chocolate 150 gr.:wink:
Calienta la mantequilla y diluyes en ella el polvo de cacao.
creo que he llegado tarde, espero que te sirva, para otra vez:grin:
December 17th, 2007 at 9:41 pm
HOLAAAA…..SOY NUEVA EN ESTO DE LOS BLOGS DE COCINA QUE ACABO DE DESCUBRIR….ESTOY ALUCINADA DE LO BIEN QUE COCINAIS TODAS/OS, ME HE PASADO DÍAS MIRANDO FOTOS DE LOS DIFERENTES PLATOS Y ME HE DADO CUENTA DE QUE NOSOTROS SOMOS UN POCO ABURRIDILLOS Y MONÓTONOS EN LA COCINA…A PARTIR DE AHORA VAMOS A CAMBIAR ESO……………..HACE 10 MINUTOS HE COCINADO ESTE BROWNIE AL MICROONDAS Y ME HA SALIDO ESTUPENDO…Y ESO QUE LO HE COCINADO CON HARINA INTEGRAL, EDULCORANTE Y LECHE DESNATADAAA…GRACIAS POR LA RECETAAAAA….SALUDOS A TODOS/AS.
December 19th, 2007 at 1:48 am
Pues me alegro mucho CARI, en cuanto le cojas el gusto…ya no vas a parar de probar cosas nuevas, a mi me encanta variar..si no, me aburro :lol::lol:
Un beso y ¡¡feliz Navidad¡¡ : kiss:
January 24th, 2008 at 10:54 pm
Llevaba ya muchos dias queriendolo hacer, esta tarde llego el momento. Lo he desmoldadop ahora mismo y tiene una pinta buenísima. He raspado todo lo que se ha quedado pegado al molde y me lo he comido…jajajaja…
Me gusta muchisimo tu pagina, he hecho algunas recetas y todas muy buenas.
Gracias Auro.
January 28th, 2008 at 8:29 pm
Hola Auro:
He acabo de hacer ahora mismo los brownies de chocolate como tu receta, solo tengo un duda, al sacarlos del microondas despues de dejarlos reposar 5 minutos dentro, he notado que la parte de arriba esta blanda. ¿esto es porque no están bien cocidos? o por el contrario ¿es que endurecen al enfriar?
Otra preguntita, ¿mejor desmoldar en caliente o en frio?
¡¡Muchisimas gracias!! y enhorabuena por tu blog!
January 28th, 2008 at 8:50 pm
Lizard es normal que este un poquito humedo por encima, pero como ya sabemos que hay mucha diferencia entre microondas, si ves que necesita un poco mas..se lo puedes dar…con 1 m. sera suficiente
yo desmoldo en tibio…dejo reposar 15 minutitos y desmoldo.
saludos
March 7th, 2008 at 12:40 pm
hola Auro felicidades por todos tus premios, la verdad es que te los mereces.
A mi me gustaría hacer esta receta pero no tengo microondas, como la adapto para poder hacerla en el horno.
Un besito y gracias.
March 9th, 2008 at 1:18 am
:lol:Hola lo primero felicitarte,el brownies tiene una pinta buenisima haber si me animo ha hacerlo que seguro que amis peques les encantara.
March 9th, 2008 at 6:34 pm
Montaña, si no tienes micro, hazla exactamente igual y lo horneas en horno precalentado a 180º durante unos 30-40 minutos:wink:
Ya me contaras Sara: kiss:
March 13th, 2008 at 6:49 pm
Hola Auro
te cuento que ando buscando recetas para hacer muffins para mi hijita de 4 años que es medio alergica a los preservantes, asi que decidi preparalos yo misma para su lonchera del nido.
He visto esta receta y estoy resegura que le van a encantar.
tengo una duda: se pueden hornear en el microondas en moldes de aluminio? porque no quiero hacerlo en plástico por eso de las dioxinas.
Gracias
March 19th, 2008 at 4:21 pm
Hola Auro,
acabo de hacer el brownie para mi marido, porque es su postre favorito, y como hoy es el día del padre, mi bebé y yo le queríamos sorprender, y lo hemos conseguido!!! se ha quedado con esta cara:surprised:
Gracias por facilitarme la vida porque antes era un poco más complicado disfrutar de este postre.Besos.
March 19th, 2008 at 4:55 pm
Gracias a ti Martina, por el cariño que desprenden tus palabras: kiss: con esa actitud…imposible que no te quedara bien :lol::lol:
besos guapa: kiss:
March 19th, 2008 at 4:57 pm
Claudia, perdona acabo de ver tu pregunta
….no no se te ocurra nunca meter nada de aluminio ni metal en el microondas:roll: mucho mejor en plastico, pero el especial para microondas:wink:
March 25th, 2008 at 11:57 pm
Hola Auro
te cuento que preparé los brownies, pero me quedaron un poquito secos y bajos en azúcar. Creo que no utilicé la cantidad exacta de ingredientes porque yo uso más medidas en tazas y no en peso, por costumbre:roll:. Voy a volver a probar la receta y te cuento.
Por otro lado, habría alguna sustitución del chocolate, de repente por sólo crema de leche y agrego jugo de frutas en lugar de leche?
saludos!!:grin:
March 26th, 2008 at 11:40 pm
Claudia quizás fueron las medidas o que utilizastes moldes mas pequeños ¿es posible?….si pones varios moldes pequeños el tiempo de cocción cambia:wink:
March 27th, 2008 at 10:51 pm
Estabamos sin nada para merendar, pero… también sin chocolate!!! pero con algo de imaginación, así que hice una brownie sin chocolate pero con coco rallado y muchas nueces… y fantástico!!!
La verdad es que en casa están sorprendidísimos conmigo!!!y todo gracias a ti
bs
gemma
March 27th, 2008 at 10:57 pm
Hola
lo preparé en un molde cuadrado y no en pequeños. voy a volver a probar este fin de semana, tiene que salirme bien.
saludos: kiss:: kiss:
May 8th, 2008 at 9:14 am
[...] La Cocina de Auro » Brownie al Microondas [...]
May 16th, 2008 at 1:43 pm
HOLA
Sabes yo prepare el brownie con molde de vidrio y no me ha salido muy bien q digamos la parte de encima si esta crocante pero por dentro aun esta muy humedo no se si es la harina cruda o no se dime puedo volverlo a meter al microondas o al horno convencional
Gracias
May 16th, 2008 at 4:04 pm
Rosanna, como lo siento….los hornos no son matemáticos y lo que en unos necesita un tiempo en otros necesita mas o menos….cuando te pase esto, vuelves a programar un minuto mas…y vas haciéndolo de minuto en minuto, para que no te pases y se te seque, el brownie, de todas formas tiene que quedar húmedo…no seco como un bizcocho
Un saludo
June 1st, 2008 at 10:47 pm
brownie AURORA Es mi primer contacto y puedo decir que ha sido espectacular.Lo lleve al cole de mi hijo al comedor y casi todos han probado tu receta y en 15` hecho.he observado que al micro queda las paredes muy liso no como en la foto ,¿sera que esta hecho al horno el de la foto?
un saludo
June 1st, 2008 at 10:56 pm
Me alegro tormenta, la verdad es es va estupendo para improvisar, es tan rápido y sale tan bueno
El de la foto está hecho en un molde de silicona y en microondas, en mi blog siempre corresponden las fotos a las recetas
Un beso
July 2nd, 2008 at 11:08 pm
hola q tal!!! bueno pues hoy me he animado a hacer el brownie, pero tengo una duda
, queria saber como para cuantas personas alcanza el brownie y q tan grande es (para usar el recipiente de tamaño adecuado) jeje ueno pues, me despido gracias!!! 
July 2nd, 2008 at 11:13 pm
ah y otra duda jeje, hay algun molde en el que queden mejor los brownies?? lo pensaa hacer en uno de vidrio pero la verdad no lo se jeje !! gracias!!!
September 7th, 2008 at 4:40 pm
bueno he vuelto a hacer otra receta esta es super rapida y muy sencilla y de sabor bueno.
September 15th, 2008 at 5:51 pm
Sabes? lo acabo de hacer! Lo e echo en el mismo molde qe tu, jeje, de silicona, cn la misma forma y todo, además me ha sobrado massa para rellenar 6 madalenas pequeñitas, tambíen con un molde de silicona.
Pero yo le he añadido un toquecillo especial… un poquito de canela y la piel de naranja bien ralladita… uhmmm!! riquisimos! Pruébalos!
Muchisimas gracias por esta receta jiji
September 15th, 2008 at 11:55 pm
September 18th, 2008 at 11:39 am
Hola!! una duda la tableta de chocolate que se usa es negro o con leche??
September 22nd, 2008 at 11:07 pm
November 13th, 2008 at 7:18 pm
Buenas!!
pues la verdad es que llevo una temporadita pasandome por aqui, y me quedo fascinada mirando las fotos de los platos. todos tienen una pinta estupenda!!
me he decidido a hacer unas cuantas recetas, y me han salido genial!!
esta web es estupenda, te felicito por la variedad de tus recetas, por lo ricas que están y por la simplicidad con la que lo explicas!
tengo 18 años, vivo sola y gracias a esta web, mi chico y yo estamos encantados de comer bien!!
muchas gracias!
el brownie es estupendo!!
March 21st, 2009 at 12:00 am
HOLA AURO, DESDE QUE DESCUBRÍ TU PAGINA QUE ME HE ENGANCHADO A LA COCINA, HE PROVADO VARIAS RECTAS TUYAS, ERES UNA AUTENTICA MANITAS DE ORO.. EL DIA DEL PADRE HICE EL BROWNI AL MICROONDAS Y ME QUEDO GENIAL… vOY A IR HACIENDO POCO A POCO RECETAS TUYAS AUNQUE ALGUNAS SON COMPLICADAS PERO APRENDERE..
March 28th, 2009 at 4:44 pm
ains por dios…. es cierto enganchas!!!
Besos
April 11th, 2009 at 8:24 pm
auro acabo de descubrirte y me pongo en marcha con un par de recetas ya te contare a ver q tal gracias
April 29th, 2009 at 4:58 pm
Lo preparé por primera vez para una fiesta el viernes pasado y triunfo. Un exito en toda regla. Bueniiiiiiisimo!
Gracias por compartirlo.
May 23rd, 2009 at 10:57 pm
increible , hacia tiempo que lo buscaba , y al fin lo encontrado , me ha quedado bueniiiiiiiiiisimo.
August 26th, 2009 at 3:42 pm
Hola Auro,es la primera vez que me animo a contestarte,que sepas que ya hice algunas de tus recetas y fueron todo un éxito,me encantan y tb que ya tengo en mente mi regalo de cumple”FussionCook”que ya le tengo ganas,y mi maridín con tal de que le cocine rico lo que sea.Un saludiño y felicidades por tu página,nos hace más fáci el día a día.Un besote
October 10th, 2009 at 1:12 pm
Bueno, bueno, bueno, yo tambièn por fin hice este brownie y te digo que con 5 minutos a 900° me parecià blando asi que lo dejè dos minutos mas y saliò fantastico!!!
la unica macana fue el molde de silicona que, con toda la manteca y la harina, un poco se me pegò.
Gracias por la receta!!!
alessandra (Napoli, Italia)
July 3rd, 2010 at 12:12 am
July 3rd, 2010 at 12:13 am
July 25th, 2010 at 2:46 pm
July 25th, 2010 at 3:43 pm
July 25th, 2010 at 7:57 pm
Hola! Tengo 19 años y no confío mucho en mis dotes de cocinera, ya que mis intentos por hacer algo comestible suelen acabar en desastre… Pero no en esta ocasión! Indagando por Internet (que se me da mejor) he encontrado esto y he decidido investigar (digo investigar porque he usado nocilla en lugar de chocolate sin ningún reparo) y ha salido genial! Creo que mi madre no va a dar crédito cuando lo vea, jajaja, gracias Auro!
November 5th, 2010 at 1:39 am
auroo mi pregunta es: si yo tengo ya la harina especial para los brownies que mas le hecho a la mezcla y por cuanto tiempo lo tengo que dejar en el microo? porfavor contesta.
November 27th, 2010 at 10:20 pm
Hola, buscando recetas encontre el blog y probe el brownie, lo hice en cristal y en molde de silicona, madre mia que buenos,uno con chocolate negro y otro con chocalate con leche, y le añadi esencias, en uno de naranja y en otro de fresa y estan deliciosos, eres un crack auro, asi da gusto cocinar.
March 1st, 2011 at 12:52 am
solo me pasa a mi que se me queda blandurrioo, o esponjoso pero como gomoso?
en que fallo?
alguna idea please
March 26th, 2011 at 5:42 pm
compre un molde de pastel para horno de microondas y hice un pastel de caja normal para ver que onda y me salio bien el pastel pero vi que el tamaño del mismo se redujo no quedo del mismo tamaño del molde quisiera saver si es normal o en que hice mal para corregir y me salga perfecto agradeceria mucho su respuesta. para seguir haciendo mas pasteles en el microondas ya que mi horno no funciona.
May 17th, 2011 at 12:25 am
esta receta de los brownis es fabulosa
June 13th, 2011 at 8:14 pm
Gracias por esta receta.:grin:
Escribe aqui tu comentario