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    sandwichon o Tarta de Pan

    Esta es una receta ideal para celebraciones, queda mas original que los sandwiches tradicionales y suele sorprender a los invitados…admite múltiples rellenos, depende si es para niños o adultos, eso lo dejo a vuestra elección

    Sandwichón


    Sandwichón

    SANDWICHÓN O TARTA DE PAN

    Ingredientes:
    1 paquete y 1/4 de pan de molde sin corteza
    1 bote de Tomate frito
    1 paquete grande de palitos de cangrejo (surimi)
    4 huevos
    2 zanahorias
    1 bote Mayonesa
    3 latitas de atún
    Lechuga
    Aceitunas verdes y negras
    Pepinillos
    1 pimiento morrón

    Elaboración:

    El Sandwichón consta de dos capas de relleno

    Primer relleno:
    2 huevos, el surimi, las zanahorias…todo picado finamente (yo lo he hecho con la thermomix y se une todo junto con dos cucharadas de tomate frito

    Segundo relleno:
    3 latitas de atún, una lata de aceitunas verdes, 2 huevos y lechuga, todo picado muy finamente

    Montaje:
    Se forra un molde o bandeja grandecito con film, de manera que sobre bastante por los bordes, (luego lo utilizaremos para cubrirlo) en la base pondremos una capa de pan de molde (si no caben las piezas enteras, se cortan, de modo que quede la base bien tapizada), se unta generosamente, con tomate frito, se cubre con el primer relleno, encima ponemos otra capa de pan de molde, que cubriremos con mayonesa, encima pondremos el segundo relleno y acabaremos con otra capa de pan de molde, se tapa con el film sobrante y se mete en la nevera un mínimo de 4 horas, mejor de un día para otro,

    Para desmoldarlo, se retira el film de la parte superior, se vuelca sobre una bandeja y acabamos de retirar el film, se cubre la superficie, con una mezcla de mayonesa y tomate.
    Yo lo decore haciéndole rayitas a modo de cuadros, con los dientes de un tenedor, con medias aceitunas negras, pepinillos y pimiento morrón

    sanwichon.JPG sanwichon1.JPG

    sanwichon3.JPG sanwichon4.JPG

    sanwichon-decorado1.JPG
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    Publicado por Auro on September 14th, 2007 categoria APERITIVOS Y DIPS
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    53 Comentarios para “sandwichon o Tarta de Pan”

    1. gravatar Marisela

      Hola Auro. Muy bueno tu sandwichón, no se si lo sabes pero en Venezuela es muy típico en fiestas y celebraciones pero me llamó la atención que allí se hace un pan de molde (de los que haces en molde de cake) y se corta en rebanadas longitudinales no como normalmente se corta. Entonces queda todo en un bloque y no como aquí con las rebanadas de pan de esa manera.
      Te felicito por lo de la revista, lo he leido en el foro y mañana compraré la revista para verlo.

    2. gravatar Auro

      Pues no Marisela…no sabia que era tipico de venezuela:cool:…aquí hay un refrán que dice…nuca te acostaras sin saber una cosa mas:lol::lol: y ademas con pan caserito…¡¡que rico¡¡….pero y como hacéis, ¿¿le dejáis la corteza??….a la próxima lo haré así, gracias guapa:grin:

    3. gravatar marta

      Auro, me tienes enganchada. Hace poco que te descubri, pero ya he llegado al punto en que tengo que racionarme las recetas que leo para que no se me acabe tu blog! La de cosas que estoy aprendiendo, muchas gracias. Ah! y en mi proxima fiesta no faltara un sandwichon!

      pd. perdon por la falta de acentos, pero estoy en el extranjero :roll:

    4. gravatar ISA24

      hola, como siempre a parte de sorprenderme con tus recetas, son tus presentaciones, te ha quedado preciosa:clap::clap::clap:

      un beso

    5. gravatar Inma

      QUÉ PASADA!!! :shock: JA JA!

      La verdad es que creo que si sustituimos el pan de molde por pan casero el sandwichón quedará más consistente. Yo antes siempre cogía pan de molde, lo cortaba en 4 cuadrados y con ellos hacía bocaditos de lo que fuera para picar, pero utilizando pan quedan mucho mejor. :wink:

      Un besazo!

    6. gravatar Auro

      Gracias Marta:grin:
      Lo que tiene es que lo puedes dejar hecho el día antes y te soluciona un montón y por los acentos no te preocupes, yo estoy en España y también me los como :lol::lol::lol:

      *******************

      Gracias ISA24 :grin: eres muy amable:wink:

      *******************

      Inma….a la próxima sin dudarlo, con pan caserito, que con lo que nos gusta a nosotras….:lol::lol:

      BESOTESS

    7. gravatar Marisela

      No, le quitamos la corteza con un cuchillo eléctrico. Si quieres claro que algunas personas lo ponen con la corteza. Hazlo y me cuentas, ya verás que bonito queda.
      Ahhh, y lo cortas en mas capas, normal, le pones lo que veas, jamón y queso, paté, yo lo volveré hacer ahora que tengo la thermomix que desde que me vine de allí no lo pude hacer por no encontrar el pan sin cortar. Después lo adornas bañándolo con un poco de mayonesa. Unas tiras de pimiento, unas rodajitas de huevo. Bueno que te voy a decir yo ¡¡¡artista!!!
      Besos

    8. gravatar Auro

      Gracias Marisela….puedes estar bien segura de que lo voy a probar…seguro que me gusta mucho mas con pan casero y ademas no le quitare la corteza:grin:

      besos

    9. gravatar María

      Una preguntita: ¿Cómo haces para servirlo? ¿Lo cortas por la división de cada rebanada?

    10. gravatar Auro

      No Maria, lo corto a cuadraditos, mas pequeños, ten en cuenta que con el relleno queda todo unido, por lo que puedes cortarlo como quieras:wink:

    11. gravatar sonia

      Es la primera vez que entro en un blog de estos y me he quedado fascinada!!! enhorabuena vaya imaginación a mi me has solucionado los aperitivos gracias :clap::thankyou::clap:

    12. gravatar Auro

      Muchas gracias Sonia y bienvenida, con esa intención lo hago….me alegro que hayas encontrado cosas a tu gusto :wink:

      besos y hasta prontito: kiss:

    13. gravatar angeles fernandez

      :lol::grin::grin:meparece genial y muy llamativo para el invitado.

    14. gravatar Auro

      Hola Angeles, es una buena solución para cuando tenemos muchos invitados e incluso para niños, utilizando otros rellenos.

      saludos

    15. gravatar Anna

      Hola, es la primera vez que visito tu blog y ya lo tengo en mis favoritos…enhorabuena1
      Yo soy de Brasil, y alli tambien se hacen esta tarta, sirven en cumpleaños,bodas…
      hacen como tu ,o si haces para poca gente con el pan como en Vanezuela…
      yo lo que hago ,es cubrirlo con Mayonesa o pure de patatas y pongo patata paja( queda todo cubierto con la patata) y hago una “flor” con la cascara del tomate…ENHORABUENA POR EL BLOG!
      lo visitaré con frecuencia!

    16. gravatar Auro

      Muchas gracias por tu visita Anna, es un placer tener lectores de paises tan alejados y al mismo tiempo tan cercanos,…y con costumbres tan similares,
      me apunto tu apunte, me ha gustado eso de cubrirlo de patatas paja:wink:

      Un saludo cariñoso: kiss:

    17. gravatar Anna

      Gracias ,Auro…
      vivo en España hace tiempo y me encanta!
      tu blog engancha, paso cada dia para saber si ay novedades…enhorabuena!
      besos

    18. gravatar anna

      :w00t: yo lo hize de pollo en vez de atun pero creo k no kedaria tan rico cmo el de pollo muy linda tu blog asi uno aprende a cocinar:razz::lol:

    19. gravatar anna

      pues la verda me gusto muxo esta pagina y sus recetas tanbien yo en vez de atunle puse pollo..muxas graxoas:smile:

    20. gravatar Anna

      Hola Auro, te había puesto esta pregunta en otra receta (aún no domino) pero me podrías decir qué marca de tomate frito usas para este pan y si es de lata. Gracias.

    21. gravatar Francis

      ola, se ven pocos hombres por aquí, yo para este domingo voi hacer un sanwichon pa mi 25 cumpleaños creo que gustará, tambien hare una tarta de galletas con chocolate y natilla, ya os pasare la receta, un saludo

    22. gravatar Auro

      Gracias anna….el tomate que uso es frito y de lata, escoge uno de buena calidad:wink:

      ***

      Hola Francis, haberlos haylos :lol:pero poquitos…abundan mas las feminas…¡¡feliz cumpleaños¡¡ 25 añitos quien los pillara:roll:

    23. gravatar ma.imeldazapatadehernandez

      :
      hola:
      es la primera vez que veo tu blog y me gusto tu reseta lo que pasa que haveces usan palabras que no entiendo por ejem.thermomix y film no se el sig.de esas palabras ya que en mexico no se usan me podrias decir el sig. de ellas te le aqradeseria .

    24. gravatar Auro

      Hola Imelda,….la thermomx es un robot de cocina, que monta claras y nata, hace maonesa…pica e incluso cocina y film es el plástico con el que cubro el molde, es un plástico finito alimentario…segro que vosotros también teneis en Mexico, pero le llamareis de otra manera.

      Un beso y hasta pronto

    25. gravatar ROSKI

      hola Auro menuda tarta…….. gracias por esas ideas tan buenas que nos ofreces un bico

    26. gravatar Auro

      Gracias a ti por la visita ROSKI…me encanta verte por aquí :grin:

      besitos

    27. gravatar Idoia

      Enganchadita me tienes. Yo voy a hacer esta receta para mi 26 cunpleaños. Junto con unas bravas y unos champi. No dudo de que les va a encantar

      Felicidades por la página

    28. gravatar Auro

      Seguro que si Idoia….mucha suerte y ¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS¡¡….26 AÑITOS, quien los pillara :roll: ya me contaras :wink:

    29. gravatar idoia

      FANTÁSTICO¡¡¡¡¡ :grin:
      Un éxito la Tarta de pan. Aunque se me ocurrió poner un poco las rebanadas en e horno, y quedó un poco seca la última parte.
      Te vuelvo a felicitar, bueniiiissiiiiiimoooooo. A mis suegros les encantó la idea

    30. gravatar Auro

      Gracias idoia,.. :smile: es un buen recurso, para celebraciones :wink:

      besito

    31. gravatar Fernando

      :razz: Felicitaciones x tu blog, pero tengo una pequeña duda… cómo se le hace para que queden unidos los pedazos de pan, ¿se les pone queso crema para pegarlos?. un beso desde Tamaulipas, México.

    32. gravatar noe

      eres increible de verdad, me ha fascinado esta receta y estoy deseando hacerla. un beso :razz:

    33. gravatar Pawela

      acabo de leer esta receta y me ha encantao.me voy a poner a hacerlo aora mismito.tengo ganas d ver la cara d mis hermanos cuando lo vean.jajajajajaj

    34. gravatar Pawela

      anoche hice esta receta cn algunos ingredientes diferentes y un cnsejito si le echais aceitunas alomejor coje todo el sabor.a mi me aq pasao pero muy muy bueno

    35. gravatar Auro

      pawela, se las echaste picaditas??….claro eso va a gustos, si las aceitunas no gustan demasiado, mejor no añadirlas en el relleno :grin: …bueno de todas formas veo que te gusto y eso es lo importante.

      Un besito

    36. gravatar Pawela

      si picadas pero para algunos sabia muxo.pero bueno merece la pena acerlo.sale muy bueno.
      espero q pongas pronto mas recetas con pasta q m gustan muxo y son rapidas d hacer.
      1 beso y gracias

    37. gravatar Nuria Y

      Pues ya está hecho en sanwichon!!!!, con pan de molde integral.
      Es un lujo visitar tu página cada día y descubir recetillas nuevas que no había descubierto.
      Tod@s hechamos en falta nuevas recetas….ya sabemos que estás muy ocupada con tus proyectos….pero con las antiguas nos vamos apañando, no te preocupes.
      Quiero que sepas que yo cada día aconsejo a algun amigo que visite tu página, dicen ¿como lo has hecho? pues con los consejos de Auro.
      Un beso bonita

    38. gravatar noelia-80

      hola chicas, yo lo hice ayer y hoy lo he sacado para comer y esta muy bueno :!: :!: ,animaros y hacerlo es facilisimo.
      besos :grin:

    39. gravatar felipe lopez galvan

      :?: hola soy de mexico y hace años me dieron una receta segun de un soufle de pollo al cilantro con crema y capas alternadas de pan tal como el sandwichon que presentas no se si conocen la receta y me puedan ayudar pues no la recuerdo bien y la quisiera hacer para la cena de año nuevo, o si saben su nombre o algo de ella se los agradeceria saludos

    40. gravatar Marita06

      Este fin de semana volvi a hacer tu sandwichon y como siempre fue un exito, esta buenisimo, con tu permiso copia la receta y la publico en mi blog.
      Muchas gracias bombon

    41. gravatar marijóse

      :roll: :razz: hola es por primera vez q entro a tu blog esta padre soy mexicana y estoy aprendiendo a cocinar jejejej gracias a ti :lol:

    42. gravatar SOY ROSITA

      SOY VENEZOLANA PRIMERA VEZ QUE VEO TUS RECETAS ME ENCANTA ESTE SANDUCHON QUERIA SABER DE QUE MEDIDA SON LOS PANES DE ESTE SANDUCHO ASI LO LLAMAMOS AQUI EN VENEZUELA :lol:

    43. gravatar JAEL

      hola sabes tengo una curiosidad como se hace con carnes frias lo k pasa es k no me lo se y lo probe con carnes frias tu k dices ojala y me puedas contestar gracias y un saludo :grin: :lol: :roll:

    44. gravatar patty

      Hola! yo soy de emxico y aqui se hace el sandwichon pero se adorna con una mezcla de media crema mayoneza y chile morron de lata, queda riquisimo.

    45. gravatar ELENA DE ANDA

      :smile: hola buenas tardes auro, muchas felicidades por la receta del sandwichon, hoy lo voy a hacer, a ver como me quede, lo voy a vender, aqui en mi oficina, una pregunta, tienes un programa en la TV? si es asi, en que canal es? y dime por favor la hora en que sales al aire, u otro medio en cual te has dado a conocer, me gustaria saberlo, estare pendiente a tu contestacion, que dios te bendiga.

      P.D. ME PUEDES DAR ALGUN SECRETO PARA QUE NO SE ME PEGUE EL BUDIN EN EL MOLDE AL MOMENTO DE DESMOLDARLO? POR FAVOR!!! :lol:

    46. gravatar lia

      tengo un problema en media hora vienen unos amigos y no tengo nada ayudadme

    47. gravatar nan

      holaaa para acompañar esta delicia vos q recomiendas? saludos desde Chiapas, México :)

    48. gravatar isabela.primera

      El sandwischon que tanto exito ha tenido te da ideas para variarlo en la forma que mas nos covenga .Pero quisiera aclarar algo .En Venezuela siempre se hace con pan de molde sin corteza , en las panaderias nos lo cortan en rebanadas por su lado mas largo del mismo grosor que el que compras rebanado en el otro sentido ,se rellena con las cremas que te gusten , de preferencia tadas de diferente sabor se aprieta suavemente para que queden bien compactadas entresi y se deja reposar .se corta de arriba abajo en rebanadas no demasiodo gruesas . El que las capas de relleno sean de diferentes colores ayuda en su vistosidad .Este plato es de textura muy suave delicada y HUMEDA .Hacerlo con corteza o tostado lo convierte en algo muy diferente seguro que riquisimo pero totalmente diferente . La sensacion en la boca de su suavidad es unica , intentelo . Las panaderias que tienen los hornos en el mismo local se les puede pedir que te lo corten en sus maquinas en el sentido que tu quieras . Suerte .

    49. gravatar -Aerum- » Viajes: Venezuela 2009 (I)

      [...] celebrar el cumpleaños del patriarca. Fiesta animada por una discoteca móvil, piñata, tequeños, sandwichones, calorcito y claro… más cerveza (solera, solera light, [...]

    50. gravatar YeeYU

      Aiiiiiiii como me salvoo! jaja mis papas viajaron y llegan al medio dia, tenia qe esperarlos ocn algo para comer y hice tu reseta la verdad muuy buenaa! me salvastee Graciias,! la voy a vicitar seguido! :grin:

    51. gravatar VICTORIA MATIE

      BUENOS DIAS MI NOMBRE ES VICTORIA Y SOY DE VENEZUELA Y HE LEIDO TU RECETA YA TENIA UNA IDEA DE COMO HACERLO PERO AHORA ESTOY SEGURA DE HACERLO BIEN GRACIAS POR TENER UN ESPACIO FABULOSO FELIZ DIA :wink: :lol:

    52. gravatar Rosario

      Hola !!!
      Es la primera vez que entro en el blog y me ha encantado.
      Con respecto al Sandwichón, yo he visto en El Corte Inglés e incluso en algunas panaderias unas barras de pan de molde que estan cortadas al revés, osea que no son rebanadas cuadradas sino que estan cortadas a lo largo y así el sandwichon te queda con la forma de la barra, como antes de cortarla.
      Es otra sugerencia, aunque la verdad es que queda delicioso lo hagas como lo hagas.
      Hasta pronto, volvereeeee !!!!!!

    53. gravatar Edna Pecina M.

      Hola que tal Sra. Auro muchas felicidades por su trabajo, es buenisima!!!!! es la primera vez q entro a este espacio y estaba buscando como hacer el sandwichon y me encanto como luce la fotografia que nos ha puesto al inicio, mil gracias por su tiempo ahora ya tengo una idea mas completa y voy a imprimir su receta, yo hago la comida en las fiestas que les hago a mis dos bebes y ahora en la proxima dare Sandwichon gracias a usted, que dios la bendiga!!!! EDNA P.

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