Delicias de Queso con Confitura de Higos
Este postre es de esos facilones que te hacen quedar como una reina…. 
DELICIAS DE QUESO CON CONFITURA DE HIGOS
Ingredientes
6 sobaos
250 ml. de nata liquida 35% MG
250 ml. de leche entera
150 gr. de queso crema o quesito en porciones
1 sobre de cuajada
mermelada de higos
canela, anís estrellado
50 gr. de azúcar
Preparación
Empezaremos desmigando los sobaos y poniendo una porción de migas en cada vasito, que aplastaremos con los dedos, para que quede pegada a la base del vaso (reservamos)
Ponemos la leche, el queso, la nata y el sobre de cuajada, en el vaso de la thermomix y batimos unos segundos, añadimos un palo de canela y dos estrellitas de anís y programamos temp. 100º vl 3 hasta que se ilumine el 100º momento en el que pararemos la maquina y retirararemos la canela y las estrellitas de anís, rellenaremos los vasitos con esta preparación, dejando espacio para terminarlos de completar con la confitura.
Dejaremos que se enfríen sin moverlos, cuando estén fríos, los meteremos en la nevera hasta que estén totalmente cuajados, sacaremos y rellenaremos con la mermelada de higos y decoraremos con canela en rama, anís estrellado y azúcar dorado (si tenemos)
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27 Comentarios para “Delicias de Queso con Confitura de Higos”
September 30th, 2007 at 8:32 pm
:lol:Venia buscando las setas y me encuentro un postre, mucho mejor.
Con cualquier fruta estará muy bueno.
Besitos
September 30th, 2007 at 9:33 pm
Y yo venía a ver si ya funcionaba tu página y me encuentro esta maravilla:shock:No sé si serán sencillas, pero bonitas lo son un rato largo, y muuuuuuuuuuuuy vistosas :clap: .
Voy a ver los detalles de la receta que me he quedado impresionada al ver las fotos. Besotes
September 30th, 2007 at 9:36 pm
:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap:QUE BUENA RECETA,Y QUE BUENA IDEA PARA ESTAS FIESTAS, CREO QUE LA VOY A HACER TAMBIEN CON LA CONFITURA DE CASTAÑAS BESITOS DE CHOCOLATE
September 30th, 2007 at 9:47 pm
que rico y que original,niñaaa y eso de encima se come,que es anis estrellado de chpcolate.un beso guapa,y a ver si te vienes algun dia a ver atu niña y de paso nos ves anosotras.
October 1st, 2007 at 12:22 am
Qué maravilla Auro, encima un postre con sobaos, viva la Vega de Pas y sus sobaos y viva Cantabria (yo no tengo abuela, como me tira lo mio), este año sin falta pongo una higuera en el prao, hace tiempo que tengo ganas, por los higos y por la hoja de la higuera que es preciosa. Bueno, y las estrellas de chocolate que le has colocado al vaso, qué? de donde las has sacado guapa? Son una lindura, un beso:razz::razz:
October 1st, 2007 at 11:17 am
Que rica receta y que bonita presentación.
Un beso
October 1st, 2007 at 1:24 pm
Pues yo doy fé de que están riquisimos porque los he probado.
Es que esta Auro!!!!!!:idea::idea::idea:
Esta semana los hago.
Ya sabes…… si la envidia fuera tiña…jajajajaja.
Besitos
October 2nd, 2007 at 5:20 pm
:lol::lol::lol::lol: ¡¡Que nooooo…que las estrellas no son de chocolate¡¡….es anis estrellado así pinchado para la decorasao :grin::grin::grin:
Maria…ya sabes que los sobaos son mi debilidad:grin: y ademas para las bases son lo mejor de lo mejor.
Gracias Maripeponcia…..anda que tu “magret de pato secado casero”….pá morirse de gusto :lol::lol::lol:
besos a todas y gracias
October 2nd, 2007 at 11:47 pm
:shock::shock:Con esta misma cara me he quedao cuando has dicho que eso era anis estrellado. ¿Y yo que pensaba que eran unas bolitas?, lo que se le da a los bebes cuando tienen gases y que no sirve para nada (hasta que el estómago no se les hace maduro tienen gases con anis estrellado y sin el), pues eso debe ser la bendita estrella que tu le pones, triturada, claaaro. Qué cosa mas boba soy. Bueno mira hoy hemos aprendido algo. Parece una estrella de mar, es preciosa. Besos
October 3rd, 2007 at 4:09 pm
Auro me has dejado con la boca abierta, que linda tu presentación.
Un beso
October 3rd, 2007 at 8:20 pm
hola,Auro tiene una pinta buenísima esta delicia,perosi la hago sin thermomix saldra bien
:mrgreen:gracias
October 5th, 2007 at 1:09 am
:lol::lol:Si Maria, así de bonito es el anís estrellado, lo puedes comprar en herboristerias,..si le añades unas estrellitas a cualquier infusión, le da un sabor buenisimo:wink:
Gracias Carlos, tu tan amable como siempre…:wink:
Pues claro que si Carmen, si es muy facil, solo hay que unirlo todo y calentar, si tienes alguna duda…ya sabes, aqui ando
besotess
October 5th, 2007 at 10:17 am
:lol:gracias preciosa
tenias razón,me ha salido muy bien
eres genial,no cambies nunca:thankyou:
besiiiiiiiiiiitos
October 7th, 2007 at 10:27 pm
Me alegro que te hayan gustado Carmen
Un abrazo:grin:
December 22nd, 2007 at 7:00 pm
increible no tengo palabras testuras maravillosas cada dia aprendo una cosa nueva:clap::clap::clap::surprised::surprised::surprised::surprised::smile:
March 26th, 2008 at 12:46 am
Auro, el otro dia decias que tenia mermelada de petalos de rosa y yo ayer he estado en el Delicatessen del corte ingles poniendome los dientes largos,(fui a comprar la harina de semola y siguen sin tener), tienen mermeladas…. la de petalos de rosa, de violeta con laurel, de albaricoque con armañac…:surprised:, o sea…pa morirse. Tu has probado la que te regalaron?, esque no me atrevo a comprar las que llevan flores, me da la sensacion de que van a saber a ambientador para coche…..:roll:
March 26th, 2008 at 12:49 am
Perdón otra preguntilla que te hice ayer (jolin, con todo lo que tendras encima), crees que se puede hacer cobertura de chocolate con cualquier chocolate, aunque no sea especial para cobertura?
Un beso, ya me voy a dormir y te dejo:lol:
March 26th, 2008 at 2:15 am
Maria, llevo todo el día fuera, estoy agotada con mucho trabajo
siento no poder atenderos como os mereceis: kiss:
La mermelada mía es de violetas y todavía no la he probado, pero la quiero para una cobertura que voy a hacerle a una mousse, ya te contare:razz:
La cobertura se puede hacer con cualquier chocolate que tenga mas de un 50% de cacao aprox. y en el mercado hay montones de buenos chocolates.
Un besito y buenas noches cotorras…menudas os habéis juntado, menos mal que os entretenéis en mi ausencia :lol::lol:
March 26th, 2008 at 10:17 am
María a mí me regaló una amiga una mermelada de pétalos de rosas que hizo ella de sus rosales, totalmente casera, y sabía deliciosa. Yo también pensé que iba a saber a ambientador (jejeje) pero en absoluto. Estaba increíble ¡¡qué textura!! ¡¡Qué sabor!!.
March 26th, 2008 at 11:05 am
Pues anímate y envía la receta, así sabemos qué hacer con las rosas. ¿y cómo la comes? quiero decir, ¿con qué? acompañando qué.
March 26th, 2008 at 2:09 pm
Eso…eso Irene, lo que dice Nasira, queremos receta de esa delicatessen :w00t:
May 26th, 2008 at 12:37 pm
HOLA AURORA ES LA PRIMERA VEZ QUE TE ESCRIBO.EL VIERNES PASADO DESCUBRI TU PAGINA Y VI LA TARTA TRES CHOCOLATES,ME ENCANTÓ Y LA INTENTÉ HACER, ME QUEDO BUENISIMA,LO Q ME PARECIO MAS DIFICIL Y QUE NO ME QUEDÓ TAN BIEN FUE LA DECORACION CON LAS FLORES.LO QUE ME DA PENA ES QUE NO TENGO LA THERMOMIX Y NO SE HACER MUCHAS RECETAS ES QUE SOY MUY NOVATA UN BESITO DESDE TENERIFE.
May 26th, 2008 at 4:43 pm
Yaiza, no es necesario tener la thermomix para hace ninguna de las recetas, la maquina solo te facilita el proceso, pero no hace nada que no puedas hacer manualmente con algo mas de esfuerzo
me alegro que te haya gustado
July 3rd, 2009 at 3:07 pm
HOla a todas,me ha encantado este postre,me imagino que al igual que todas las recetas estara delicioso pero tengo un problema yo no tengo termomix.Tengo que poner a cocer la mezcla o va en crudo?explicame porfa quiero hacer esta receta.Un besito y felicidades por estas delicias.
PD.:Por cierto la tarta de queso americana deliciosa,la he echo como cinco veces y a todo el mundo le ha encantado.
August 30th, 2009 at 10:13 am
Acabo de caer por estos parajes, y creo que me quedo, vaya vistas, vaya postres, pero no son aptos para golosos, que delicia.
Una cosilla, me encanta esta receta, pero no tengo termomix y no se si se puede preparar sin ella, comentarme algo, porfa.
Felicidades por la pagina, un paraiso de las recetas.
February 27th, 2010 at 8:51 pm
hola,no tengo thermomix y no se que funcion hace en este postre, si se mezcla o se tiene que hacer en el fuego, yo lo voy a hacer de la forma tradicional. gracias y enhorabuena por tus recetas
February 28th, 2010 at 6:46 pm
que pena qe el blog ya no este activo
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