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    Delicias de Queso con Confitura de Higos

    Este postre es de esos facilones que te hacen quedar como una reina…. Bien

    Delicias de queso con confitura de higos

    Delicias de queso con confitura de higos

    DELICIAS DE QUESO CON CONFITURA DE HIGOS

    Ingredientes
    6 sobaos
    250 ml. de nata liquida 35% MG
    250 ml. de leche entera
    150 gr. de queso crema o quesito en porciones
    1 sobre de cuajada
    mermelada de higos
    canela, anís estrellado
    50 gr. de azúcar

    Preparación
    Empezaremos desmigando los sobaos y poniendo una porción de migas en cada vasito, que aplastaremos con los dedos, para que quede pegada a la base del vaso (reservamos)
    Ponemos la leche, el queso, la nata y el sobre de cuajada, en el vaso de la thermomix y batimos unos segundos, añadimos un palo de canela y dos estrellitas de anís y programamos temp. 100º vl 3 hasta que se ilumine el 100º momento en el que pararemos la maquina y retirararemos la canela y las estrellitas de anís, rellenaremos los vasitos con esta preparación, dejando espacio para terminarlos de completar con la confitura.
    Dejaremos que se enfríen sin moverlos, cuando estén fríos, los meteremos en la nevera hasta que estén totalmente cuajados, sacaremos y rellenaremos con la mermelada de higos y decoraremos con canela en rama, anís estrellado y azúcar dorado (si tenemos)

    Delicias de queso con confitura de higos
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    Publicado por Auro on September 30th, 2007 categoria POSTRES DE CUCHARA
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    28 Comentarios para “Delicias de Queso con Confitura de Higos”

    1. gravatar Ali (canelona)

      :lol:Venia buscando las setas y me encuentro un postre, mucho mejor.

      Con cualquier fruta estará muy bueno.

      Besitos

    2. gravatar marihellen

      Y yo venía a ver si ya funcionaba tu página y me encuentro esta maravilla:shock:No sé si serán sencillas, pero bonitas lo son un rato largo, y muuuuuuuuuuuuy vistosas :clap: .
      Voy a ver los detalles de la receta que me he quedado impresionada al ver las fotos. Besotes

    3. gravatar pipi38

      :clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap:QUE BUENA RECETA,Y QUE BUENA IDEA PARA ESTAS FIESTAS, CREO QUE LA VOY A HACER TAMBIEN CON LA CONFITURA DE CASTAÑAS BESITOS DE CHOCOLATE

    4. gravatar elena

      que rico y que original,niñaaa y eso de encima se come,que es anis estrellado de chpcolate.un beso guapa,y a ver si te vienes algun dia a ver atu niña y de paso nos ves anosotras.

    5. gravatar maria

      Qué maravilla Auro, encima un postre con sobaos, viva la Vega de Pas y sus sobaos y viva Cantabria (yo no tengo abuela, como me tira lo mio), este año sin falta pongo una higuera en el prao, hace tiempo que tengo ganas, por los higos y por la hoja de la higuera que es preciosa. Bueno, y las estrellas de chocolate que le has colocado al vaso, qué? de donde las has sacado guapa? Son una lindura, un beso:razz::razz:

    6. gravatar Rosa

      Que rica receta y que bonita presentación.
      Un beso

    7. gravatar maripepa

      Pues yo doy fé de que están riquisimos porque los he probado.
      Es que esta Auro!!!!!!:idea::idea::idea:
      Esta semana los hago.
      Ya sabes…… si la envidia fuera tiña…jajajajaja.
      Besitos

    8. gravatar Auro

      :lol::lol::lol::lol: ¡¡Que nooooo…que las estrellas no son de chocolate¡¡….es anis estrellado así pinchado para la decorasao :grin::grin::grin:

      Maria…ya sabes que los sobaos son mi debilidad:grin: y ademas para las bases son lo mejor de lo mejor.

      Gracias Maripeponcia…..anda que tu “magret de pato secado casero”….pá morirse de gusto :lol::lol::lol:

      besos a todas y gracias

    9. gravatar maria

      :shock::shock:Con esta misma cara me he quedao cuando has dicho que eso era anis estrellado. ¿Y yo que pensaba que eran unas bolitas?, lo que se le da a los bebes cuando tienen gases y que no sirve para nada (hasta que el estómago no se les hace maduro tienen gases con anis estrellado y sin el), pues eso debe ser la bendita estrella que tu le pones, triturada, claaaro. Qué cosa mas boba soy. Bueno mira hoy hemos aprendido algo. Parece una estrella de mar, es preciosa. Besos

    10. gravatar Carlos

      Auro me has dejado con la boca abierta, que linda tu presentación.
      Un beso

    11. gravatar carmen

      hola,Auro tiene una pinta buenísima esta delicia,perosi la hago sin thermomix saldra bien

      :mrgreen:gracias

    12. gravatar Auro

      :lol::lol:Si Maria, así de bonito es el anís estrellado, lo puedes comprar en herboristerias,..si le añades unas estrellitas a cualquier infusión, le da un sabor buenisimo:wink:

      Gracias Carlos, tu tan amable como siempre…:wink:

      Pues claro que si Carmen, si es muy facil, solo hay que unirlo todo y calentar, si tienes alguna duda…ya sabes, aqui ando :grin:

      besotess

    13. gravatar carmen

      :lol:gracias preciosa

      tenias razón,me ha salido muy bien
      eres genial,no cambies nunca:thankyou:

      besiiiiiiiiiiitos

    14. gravatar Auro

      Me alegro que te hayan gustado Carmen :razz:

      Un abrazo:grin:

    15. gravatar nacho gonzalvo

      increible no tengo palabras testuras maravillosas cada dia aprendo una cosa nueva:clap::clap::clap::surprised::surprised::surprised::surprised::smile:

    16. gravatar maria

      Auro, el otro dia decias que tenia mermelada de petalos de rosa y yo ayer he estado en el Delicatessen del corte ingles poniendome los dientes largos,(fui a comprar la harina de semola y siguen sin tener), tienen mermeladas…. la de petalos de rosa, de violeta con laurel, de albaricoque con armañac…:surprised:, o sea…pa morirse. Tu has probado la que te regalaron?, esque no me atrevo a comprar las que llevan flores, me da la sensacion de que van a saber a ambientador para coche…..:roll:

    17. gravatar maria

      Perdón otra preguntilla que te hice ayer (jolin, con todo lo que tendras encima), crees que se puede hacer cobertura de chocolate con cualquier chocolate, aunque no sea especial para cobertura?
      Un beso, ya me voy a dormir y te dejo:lol:

    18. gravatar Auro

      Maria, llevo todo el día fuera, estoy agotada con mucho trabajo :???: siento no poder atenderos como os mereceis: kiss:

      La mermelada mía es de violetas y todavía no la he probado, pero la quiero para una cobertura que voy a hacerle a una mousse, ya te contare:razz:
      La cobertura se puede hacer con cualquier chocolate que tenga mas de un 50% de cacao aprox. y en el mercado hay montones de buenos chocolates.

      Un besito y buenas noches cotorras…menudas os habéis juntado, menos mal que os entretenéis en mi ausencia :lol::lol:

    19. gravatar Irene

      María a mí me regaló una amiga una mermelada de pétalos de rosas que hizo ella de sus rosales, totalmente casera, y sabía deliciosa. Yo también pensé que iba a saber a ambientador (jejeje) pero en absoluto. Estaba increíble ¡¡qué textura!! ¡¡Qué sabor!!.

    20. gravatar Nasira

      Pues anímate y envía la receta, así sabemos qué hacer con las rosas. ¿y cómo la comes? quiero decir, ¿con qué? acompañando qué.

    21. gravatar Auro

      Eso…eso Irene, lo que dice Nasira, queremos receta de esa delicatessen :w00t:

    22. gravatar YAIZA

      HOLA AURORA ES LA PRIMERA VEZ QUE TE ESCRIBO.EL VIERNES PASADO DESCUBRI TU PAGINA Y VI LA TARTA TRES CHOCOLATES,ME ENCANTÓ Y LA INTENTÉ HACER, ME QUEDO BUENISIMA,LO Q ME PARECIO MAS DIFICIL Y QUE NO ME QUEDÓ TAN BIEN FUE LA DECORACION CON LAS FLORES.LO QUE ME DA PENA ES QUE NO TENGO LA THERMOMIX Y NO SE HACER MUCHAS RECETAS ES QUE SOY MUY NOVATA UN BESITO DESDE TENERIFE.

    23. gravatar Auro

      Yaiza, no es necesario tener la thermomix para hace ninguna de las recetas, la maquina solo te facilita el proceso, pero no hace nada que no puedas hacer manualmente con algo mas de esfuerzo :smile:

      me alegro que te haya gustado :razz:

    24. gravatar coralyturquesa

      HOla a todas,me ha encantado este postre,me imagino que al igual que todas las recetas estara delicioso pero tengo un problema yo no tengo termomix.Tengo que poner a cocer la mezcla o va en crudo?explicame porfa quiero hacer esta receta.Un besito y felicidades por estas delicias.

      PD.:Por cierto la tarta de queso americana deliciosa,la he echo como cinco veces y a todo el mundo le ha encantado.

    25. gravatar La Zalea

      Acabo de caer por estos parajes, y creo que me quedo, vaya vistas, vaya postres, pero no son aptos para golosos, que delicia.

      Una cosilla, me encanta esta receta, pero no tengo termomix y no se si se puede preparar sin ella, comentarme algo, porfa.

      Felicidades por la pagina, un paraiso de las recetas.

    26. gravatar Alicia

      hola,no tengo thermomix y no se que funcion hace en este postre, si se mezcla o se tiene que hacer en el fuego, yo lo voy a hacer de la forma tradicional. gracias y enhorabuena por tus recetas

    27. gravatar raya

      que pena qe el blog ya no este activo :cry: :cry:

    28. gravatar Liz T.

      Me encantaria poder hacer esta receta, pero viniendo de Centro America no tengo idea de muchas de las instrucciones o de los ingredientes ya que no los usamos en nuestro pais. Habria la posibilidad de hacer la receta ya sea para personas en Centro America o en los E.E.U.U. por favor? Me encantaria poder hacerla. Mil gracias por su consideracion!

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