• <

    Ensalada de Arroz Aurora (Thermomix)

    Hoy por he preparado esta ensalada para acompañar un pescado a la sal que tenia en el horno, en realidad, todo comenzó por un error, al picar las verduras, me pase un pelín y quedaron demasiado picaditas como para ensalada…y pensé “esto va a quedar muy bien con arroz basmati” y aquí tenéis el resultado un rica ensalada, que tenéis que probar..me ha gustado tanto que le he puesto mi nombre Risa

    Ensalada Aurora

    Ensalada Aurora

    ENSALADA DE ARROZ AURORA (Thermomix)

    Ingredientes
    1 col repollo (las rizadas)
    3 zanahorias medianas
    ½ cebolla o 1 pequeña
    1 ajo
    250 gr. de arroz basmati
    sal
    ½ cdita de comino
    1 cda. de orégano
    20 ml. de vinagre
    30 ml. de aceite de oliva + un chorrito

    Elaboración
    Cortamos en trozos grandes la verdura y la metemos en el vaso de la thermomix junto a la mitad de los ingredientes del aliño (mejor picar en dos veces) programamos vl. 4 11 segundos, tiene que quedar muy picadita, pero no hecha puré) sacamos del vaso y procedemos de igual manera con la otra mitad, reservamos.
    Sin lavar el vaso, ponemos en el 600 ml. de agua, un chorrito de aceite y un puñadito de sal, en el cestillo metemos el arroz y lo ponemos en el vaso, tapamos y programamos 15 m. temp. varoma vl. 5
    Sacamos el cestillo y lo ponemos bajo agua fría, y ayudado por un tenedor vamos soltándolo…escurrimos bien, echamos en una fuente de servir y le agregamos las verduras aderezadas, probamos y rectificamos de sal si fuera necesario.

    100_8276-1.jpg
    Imprime esta receta Imprime esta receta
    Publicado por Auro on October 31st, 2007 categoria ENSALADAS
    ENTRADAS RELACIONADAS

    15 Comentarios para “Ensalada de Arroz Aurora (Thermomix)”

    1. gravatar encarna

      me gusta, me gusta. probare hacerla.
      besos

    2. gravatar Recetasdemama

      Muy rica, Auro… me encantan las ensaladas

      Besos. Ana

    3. gravatar Chari

      Me ha encantado, que pinta más rica.: kiss:

    4. gravatar Betty

      :shock:Hola Aurora, he leído el sobre mi y he visto que te llamas Aurora, si me permites te llamare así, muchas gracias por esta web, he hecho montones de cosas y mi familia esta encantada, son ellos los que me han animado a dejarte un comentario, muchas gracia por tu esfuerzo

      muak

    5. gravatar Sylvia

      ¿Sabes, que las mejores recetas parten de errores? A mi me encanto tu receta, pues me gustan mucho los vegetales con arroz.

    6. gravatar Auro

      Es verdad eso Sylvia, de los errores bien resueltos :lol::lol::lol:

      gracias por tu visita:wink:

    7. gravatar Auro

      Claro que si Betty…llámame como te mas te guste y muchas gracias a ti y a tu familia:lol::lol:

      *******

      Encarna, Ana y Chari…me alegro que os haya gustado …besitos

    8. gravatar Paola

      Mmmmm! Que ensalada tan bonita Auro! Esas rositas se ven hermosas! Y claro que la ensalada lleva tu nombre! Es justo, no??:grin:

      Saludos,

      paola

    9. gravatar agueda

      :thankyou:

    10. gravatar Auro

      Pues si… :oops: le puse mi nombre a falta de imaginación :lol:

      Gracias a ti Agueda..me alegro que te haya gustado, pero a la próxima escribe tu comentario en el campo de mensaje…para que lo veamos,..un besote

    11. gravatar Andriana

      Hola Auro, la ensalada riquisima la hago muy amenudo,aprovechare tambien la ocasion de darte las gracias por montar esta pagina,yo uso mucho la thermomix 31 y tus recetas me vienen de maravilla,ya que no tengo tiempo, ni tengo el arte que tienes tu de inventar cosas nuevas.Gracias otra vez y un Saludo

    12. gravatar meliblu

      Hola Aurora, muchas gracias por tus ideas

    13. gravatar Meliblu

      Hola Aurora hice el arroz con leche en la thermomix con tu receta y esta muuuuuuuuchisimo mas bueno y cremoso que co la receta del libro amanecer. Gracias y buen verano, aqui en Sevilla mucha calor

    14. gravatar Cristina

      Hola Auro,
      mi madre, mi hermana y yo, nos hemos hecho fans tuyas. Descubrimos el blog hace menos de una semana, y estamos encantadas… Tienes unas recetas impresionantes, el sábado mi madre hizo el flan de café!!!!!!!! SIN COMETNARIOS!!
      Un saludo. Cris

    15. gravatar chavela

      Hola auro soy una enfermera con poco tiempo para cocinar asi que mi hijo me ayuda con la thermomix ha cocinado tu arroz con leche mu rico dice el tiene 12 años gracias desde chiclana cadiz gracias chao

    Escribe aqui tu comentario


    Haz click en los emoticonos para usarlos:

     
     
    Creative Commons License
    Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.

    Copyright © 2008 La Cocina de Auro

    Top Blogs baleares Unión de Bloggers Hispanos
    directorio de weblogs. bitadir
    Arts & Entertainment Blogs - BlogCatalog Blog DirectoryTop Food & Drink blogs BlogESfera Directorio de Blogs Hispanos - Agrega tu BlogThe
House Of Blogs, directorio de blogshttp://www.wikio.esBlogalaxia