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    Turrón de Chocolate Crujiente

    Aquí os pongo otra recetilla Navideña…el turrón de chocolate crujiente el tipo Suchard…para las que no la tengáis, se puede hacer perfectamente sin thermomix

    Turrón de Chocolate Crujiente

     TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE

    Ingredientes:
    100 grs de manteca de cerdo
    300 grs de perlitas de chocolate con leche
    250 grs de perlitas de chocolate negro
    70 grs de arroz inflado

    Elaboración:
    Vierta en el vaso la manteca de cerdo 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a 70º.

    Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche , programar 1 minuto y medio, 70º, velocidad progresiva 5-7-10.

    Después se le pone la mariposa y se le va echando el arroz inflado a velocidad 1, sin temperatura.

    Se pone en moldes y se deja enfriar un par de horas, desmoldar y listo.

    Turrón de Chocolate Crujiente
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    Publicado por Auro on November 17th, 2007 categoria DULCES
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    30 Comentarios para “Turrón de Chocolate Crujiente”

    1. gravatar Puntiyo

      Buena pinta.
      Lástima no tener el aparatito.:thankyou:

    2. gravatar BEGOÑA

      vaya pinta! como se hace sin la thermomix,por favor gracias,y sobre todo por compartir esos tesoros de manjares,que con verlos ya disfruto,repito graciassssssss.

    3. gravatar marian

      Hola soy una fiel seguidora d tus recetas todas ellas INCREIBLES!!, me gustaria hacer el turron pues parece senvillo pero que molde he de utilizar? es uno especial para turrones? y si es así dónde lo compro?

      Gracias por tu ayuda

    4. gravatar Asun

      Menuda pinta tiene,¿donde se consigue el arroz inflado?
      Un saludo Asun

    5. gravatar Auro

      Puntiyo, no te cortes….en este caso el partiro no hace otro uso que calentar, nada que no puedas hacer en una ollita :grin:

      ******

      Begoña…derrite la manteca en un cazo, cuando este derretida, añades el chocolate picado o troceado finamente y removiendo continuamente hasta que se deshaga en ese momento añadiremos los rice krispis y removemos hasta que quede todo bien integrado:wink:

      ****

      marian, te sirve cualquier cosa de molde, un taper mismo, forrado con papel kraft o de horno:wink:

      Asun mira son estos: kiss:

    6. gravatar PIPI38

      ¡Cuanto me alegro de seguirte casi a diario, contigo es todo mas facil!.¿Donde puedo encontrar las perlitas?.BESITOS DE CHOCOLATE

    7. gravatar Sylvia

      Con lo que me gustan los turrones españoles, haber encontrado una receta es una maravilla :thankyou: por compartir

    8. gravatar VelSid

      Mmmmhh, este lo preparamos la semana que viene, a los niños les encanta el Suchard (y a nosotros), pero preferimos hacerlo en casa. Anteriormente habíamos elaborado uno con chocolate negro con almendras y naranja, que también está muy rico, pero nos gusta más a los mayores.

      Gracias por compartir la elaboración.

      Un abrazo

    9. gravatar Marisela

      que rico este turrón. Se lo voy hacer a mi hijo que es loco por el Suchard, lo que no se es que tipo de molde usaré porque no tengo nada que adapte, algo encontraré seguro.
      Auro mañana vienen a cenar unos tíos a casa a los que les encantan las tartas de queso y les quiero preparar una de todas las que tienes cual me recomiendas?. Sobretodo que no sea muy dulce que mi tía no puede comer mucho dulce por culpa del azucar en sangre. Yo pensé hacer la Tuduri y de paso probarla pero me pongo a verlas y la verdad es que todas me gustan. ¿cual os gusta mas?

    10. gravatar Gloria

      :lol:Exquisito Auro!!! exquisito, a todos les van a encantar. xxGloria

    11. gravatar Adriana

      Muchas gracias por compartir esta receta!!
      A mis hijas les va encantar porqué al ser celíacas nos cuesta mucho encontrar este tipo de turrón sin gluten!!
      Bueno y a mi hermana, que se pirra por el turró Suchard, le voy a dar una sorpresita!!
      Un abrazo!!!:grin::grin:

    12. gravatar Asun

      Muhas gracias ya lo he comprado, pero no he enontrado las perlitas de chocolate, ¿Se pueden sustituir por chocolate negro y chocolate con leche de cobertura?,no me atrevo a hacerlo por si no queda igual
      Besos Asun

    13. gravatar Patty Treviño

      :w00t: se ve deliciosooooo
      crees que la manteca de cerdo se pueda sustituir por manteca vegetal ???
      Cuanto tiempo se conservan ???
      se ven ricosssss, gracias por todo lo que compartes, salu2 :mrgreen:

    14. gravatar Auro

      Gracias Pipi, este turrón es en correspondencia a tu besitos:lol:

      *********

      Sylvia, ademas, te daras cuenta, de lo sencillita que es:grin:

      **********

      VelSid, ese del que hablas suena muy bien :w00t: creo que me voy a pasar por tu web a copieter

      ********

      Marisela…llegé tarde, lo siento…para mi es difícil aconsejarte, por que quien me conoce sabe que soy una verdadera fanática de las tartas de queso :mrgreen: para mi cada una tiene su punto, la tuduri, es muy rica, del estilo a las que venden, abizcochada, la Tarta de Queso Americana también esta deliciosa y si prescindes de la base y la haces tipo flan…le reduces mucho el azúcar y te puedo asegurar que sale de primera:w00t: y si no la quieres con horno, pues la tarta de queseo con cobertura, es de las facilitas…facilitas y dan muy buen resultado…como veras, te he dejado igual :lol::lol::lol:

      *********

      Gloria, no dejes de hacerlo, este suele ser el favorito de los niños:razz:

      *******

      Adriana me das una alegría, me encanta poder echaros una mano con vuestro tema y que los niños puedan disfrutar: kiss:

      **********

      Asun, por supuesto que se puede, es igual de bueno y te dará el mismo resultado, ten en cuenta que el chocolate va fundido…pícalo bien y listos:grin:

      **********

      Pues yo creo que si Patty…¿vosotros no teneis manteca de cerdo?? y de vaca?? si la respuesta es, no…lánzate con la vegetal :lol::lol:

      Un besote: kiss:: kiss:

    15. gravatar gafeman

      vaya pense que seria mucho mas dificil :D

    16. gravatar Patty Treviño

      sabes que si hay pero no se que me dio al leer que era de cerdo … lo como muy poco y a los nenes se las tengo casi omitida, pero lo voy a intentar con la vegetal y te digo que tal salieron ok, gracias por contestar :grin:

    17. gravatar Vega

      Hola, encontre tu espacio como siempre digo, naufragando por la red y me ha gustado mucho. Estas navidades le compraré la Thermomix a mi mujer, aunque sea yo quien la use más….. (porfa no la refieras antes de navidades)

      Salu2 y te seguiré visitando.

    18. gravatar Maria del Rio

      lo mejor son los moldes de silicona pero lo de la manteca ¿ no sabra mucho será mejor mantequilla ?

    19. gravatar Maria del Rio

      las perlas yo las encuentro en el super de EL CORTE INGLES:w00t:

    20. gravatar Auro

      gafeman. espero poder ayudarte, en la cocina tanto como tu me has ayudado:wink:

      ***********

      Patty yo tampoco uso nunca manteca de cerdo, pero para determinadas recetas, da mucho mejor resultado…en bollería industrial la utilizan mucho:???:

      ******

      Vega, me alegro que hayas encontrado tierra :grin::lol: la thermomix es una herramienta buenísima en la cocina, seguro que estaréis encantados los dos :wink:

      *******

      Maria, no sabe a manteca, pero eso es opcional….el año pasado lo hice con mantequilla y a mi gusto estaba muy bueno :smile:

      *******

      Si Maria, ¿que es lo que no se encuentra en el corte ingles?? :lol::lol::lol::lol:

    21. gravatar Patty Treviño

      :mrgreen:chiquilla grax por contestarme siempre jajaja soy muyyyy preguntona :w00t:

    22. gravatar Maria del Rio

      se encuentran las perlas de chocolate en la zona de chocolates y en el CLUB DEL GOURMET ingredientes que no encuentro en ningun sitio

    23. gravatar kariqui

      Hola aurora,
      oye me dices que chocolates usaste?
      la marca no se si usar los de valor
      el negro y de chocolate aunque
      ultimamente no me gustan mucho
      a ver que me dices:wink:

      karina

    24. gravatar Auro

      Kariqui, yo he usado el de la marca Valor, pero vamos que puedes usar cualquiera, si este no te gusta….yo normalmente pongo el que tengo..a veces el nestle postres, gotas….etc,,:wink:

      : kiss:

    25. gravatar kariqui

      Auro pues hoy iba yo tan lanzada y he cogido las pastillas de chocolate y me voy a la secion de cereales y :surprised::surprised::surprised:asi me he quedado no habian de los blancos solo de los de chocolate ni en el carefour ni en el mercadona:sad::sad::sad:
      al final he cogido los chocolates de valor:wink::wink:

    26. gravatar Auro

      :lol::lol:Kariqui…vamos a acabar con las existencias :roll::grin:….pero puedes poner el chocolateado, funciona igual: kiss:

    27. gravatar marisa

      YO PRUE CON CHOCOLATE DE REPOSTERIA

    28. gravatar Leti

      Me atiborro de este turrón todos los años!!!!! :lol: Por cierto yo no tengo la Thermomix, tengo Iber Gourmet, me pareció más robusta y es la bomba. Ya tengo equivalencias cuando pones “temperatura varoma” y esas cositas. Voy a probar el turrón aunque estemos en Marzo :mrgreen: . Bsis casi primaverales

    29. gravatar maria de la cruz

      hola me llamo maria de la cruz y me encamta el chocola te es lo maximo son geniales besos a todos y soy de españa

    30. gravatar maria de la cruz

      hola soy puta me encanta que me lo agan por de tras

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