Archivo por meses December 15th, 2007
Pan Siciliano
Como ya sabéis los que me conocéis, me encanta hacer pan, este es uno de los que tenia pendiente…es un pan de fermentación lenta, basado una la receta de Peter Reinhart, pero con las humildes modificaciones de una panadera impaciente, con lo que cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia. queda una [...]
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