Archivo por meses January, 2008
Bizcochocoflan
Este bizcocho-flan o flan-bizcocho, está inspirado en el ya clásico bizcoflan, es un postre que suele tener mucho éxito entre el publico joven y no tan joven ya me contareis que os parece
BIZCOCHOCOFLAN
Ingredientes flan
Caramelo liquido
500 ml. de leche evaporada
200 ml. de nata
200 gr.de chocolate fondant picado
4 huevos
50 gr. de azúcar
Ingredientes bizcocho [...]
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Publicado por Auro en January 16th, 2008 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 57 Commentarios »
Caballa con sabor a Galicia
Esta es una receta de un libro de thermomix, solo que yo he variado el tipo de pescado y el vino, queda un escabeche estupendo, aguanta bastante tiempo en la nevera y cada día que pasa está mas bueno
CABALLA CON SABOR A GALICIA (Thermomix)
Para el recipiente varoma
1kg de caballas limpias y [...]
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Publicado por Auro en January 14th, 2008 Categoria PESCADOS | 17 Commentarios »
Dia de Sobrasadas
El jueves fue un día especial,….estuve en casa de mi amiga maripepa, haciendo sobrasada…para mi fue una experiencia nueva, nunca las había hecho y pensaba que eso solo se podía hacer con matanza de por medio, así que con mucha curiosidad e ilusión me encamine a su casa….terminamos a las nueve de la noche, [...]
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Publicado por Auro en January 12th, 2008 Categoria CARNES, VARIOS | 23 Commentarios »
Fideos al Estilo Oriental
Vamos a empezar con la rutina y para ir calentando motores, voy a poneros esta receta que pertenece al curso de cocina oriental al que asistí antes de navidad, a nosotros nos gusta mucho este tipo de comida, si está bien elaborada, espero que la probéis…
FIDEOS AL ESTILO ORIENTAL
Ingredientes (6 personas)
600 [...]
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