Archivo por meses February, 2008
Premio Arte y Pico
Muchas gracias a todas las que de nuevo habéis decidido concederme esta mención, siempre es un incentivo y una alegría recibirlos.
FRAMBUESA: Tentaciones Varias
VANESSA: Mis deseos mas dulces
PENNY: El rincón de la mariposa
PATRICIA: Mi vida con [...]
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Publicado por Auro en February 17th, 2008 Categoria PREMIOS y MENCIONES | 8 Commentarios »
Tarta de Queso Invertida
¿Quien ha dicho, que de un descuido no puede salir algo rico??….pues quien lo haya dicho que rectifique…jeje y si no juzgad vosotros mismos, esta tarta debía llevar la base debajo, como mandan los cánones, que para eso se llama base pues una que está mas payá que pacá, vuelca la crema sin [...]
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Publicado por Auro en February 16th, 2008 Categoria TARTAS Y MOUSSES | 26 Commentarios »
Menú de Revista (Escuela de Cocina nº 18)
Os informo como ya dije que lo haría, de la salida de los nuevos números de la revista Escuela de Cocina publicada por Editorial Ares, en la que, para los que no lo sepan, colaboro con un Menú…mi sección se llama “Sabor Mediterráneo” ya está a la venta desde hace unos 15 días el numero [...]
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Publicado por Auro en February 13th, 2008 Categoria ESCUELA DE COCINA | 25 Commentarios »
Bizcocho de Naranja, Almendra y Coco
Ayer me disponía a hacer un bizcocho para el HEMC de este mes, entré en la despensa y encontré una lata de rodajas de naranja en almíbar que compre el año pasado en Madrid, almendra molida que me quedaba de los dulces navideños, coco rallado que nunca me falta y 1/2 [...]
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