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    Archivo por meses March 2nd, 2008

    Quiche Lorraine

    La Quiche Lorraine es una tarta salada originaria de la región francesa de Lorena, de ahí su nombre, parece ser que en principio la receta no incluía el queso, las primeras referencias de ella datan de 400 años atrás.
    Yo la probé por primera vez hace unos 22-23 años, …trabajaba en un negocio y enfrente teníamos [...]

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    Publicado por Auro en March 2nd, 2008 Categoria EMPANADAS Y QUICHÉS | 51 Commentarios »