Bizcocho Nata-Limón
No siempre pueden ser cosas elaboradas…hoy os traigo un simple bizcochito, ideal para desayunos y meriendas,…yo no lo he probado, ya sabéis porque 
….pero mi cuñada y mi marido han coincidido en que sabe a magdalena,…ya me diréis vosotros 
BIZCOCHO DE NATA-LIMÓN
Ingredientes:
3 huevos
230 de Harina
180 de Azúcar
80 ml. aceite de girasol
200 de nata
1 sobre de levadura royal
La ralladura de 1 limón
3 gotitas de aroma de limón
Preparación a mano:
Poner los huevos junto al azúcar en un cuenco grande y con unas varillas, batir hasta doblar el volumen y formar una crema.
Añadir el aceite, la nata, el aroma y la ralladura de limón y mezclar sin batir demasiado
Tamizar la harina junto a la levadura y añadir a la preparación anterior, integrar bien con las varillas
Engrasar con aceite un molde de silicona con forma de corona y verter la masa
Precalentar el horno a 175º-180º y hornear aprox. 40 m.
Preparación con Thermomix:
Poner la mariposa en las cuchillas echar los huevos y el azúcar y programar 8 minutos vl. 3 ½
Quitar la mariposa agregar el aceite, la nata, el aroma de limón y mezclar a vl 6 basta 1 segundo
Tamizar la harina junto a la levadura y añadir a la preparación anterior, batir a vl 6 3 segundos y terminar de integrar con la espátula
Engrasar con aceite un molde de silicona con forma de corona y verter la masa
Precalentar el horno a 175º-180º y hornear aprox. 40 m.
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41 Comentarios para “Bizcocho Nata-Limón”
April 20th, 2008 at 7:28 pm
Oh! qué buenísima pinta.
Deduzco que estás a dieta. Pues hacer un bizcocho así y no probarlo es una penitencia. Sólo eso merece 1 kg. menos
Tomo nota.
Besos
Pilar
April 20th, 2008 at 8:11 pm
Mañana toca bascula
hará 1 semana…espero que mis sacrificios se noten…un beso Pilar 
April 20th, 2008 at 8:28 pm
Unas fotos preciosas primaverales, espero que nos haga buen tiempo dentro de un par de semanas.
April 20th, 2008 at 9:44 pm
Bueno, bueno, te veo como a Bethoven, sorda y componiendo, je, je… Pobrecita, seguro que mañana has perdido algún kilillo, pero no te creas que eres la única que quien más y quien menos también nos privamos de algo.
Se ve precioso el bizcocho, muy bonito el detalle de la buganvilla, muy bonito… besos
April 20th, 2008 at 9:44 pm
Yo también me pasa lo mismo. Cocino y no pruebo na de na!! Todo por la operación bikini. No quiero ni pensar lo rico que puede estar…Ánimo que luego compensa cuando te ves más delgadita.
April 20th, 2008 at 10:08 pm
Vaya, vaya con la dichosa dieta! Mi vida es una dieta constante. Pierdo kgs. y cuando llego a mi peso ideal, al cabo de medio año ya los he recuperado otra vez. Paso unos meses pasando de todo y cuando me da el “yuyu” otra vez a empezar de nuevo. Ahora me lo tomo de otra manera, ahora digo que voy a empezar una dieta para comer sano, no para adelgazar y creo que eso mentalmente me va ayudando. Tonterías, pero bueno, para las personas que con sólo oler el chorizo ya engordamos, los truquillos van bien. Un beso y ánimo, que seguro que has perdido 1,5 kg… Y con lo buena cocinera que eres… Lo tuyo es más de mérito.. Chao!
April 20th, 2008 at 10:22 pm
¡Dan ganas de morder la pantalla! Qué jugoso se ve. Hummm, lo probaré con harina integral fina a ver qué tal. Saludos, Auro, aun en lo sencillo, siempre espectacular.
canela
April 20th, 2008 at 10:39 pm
No se como te has podido resistir, te felicito por tu fuerza de voluntad, con la pinta que tiene, yo hubiera caído en la tentación seguro.
Besos
April 20th, 2008 at 11:56 pm
Yo creo que si Ali…los astros se pondrán de acuerdo para que luzca un sol brillante y podamos pasear por la playa…¡¡tengo unas ganitas¡¡
Eso espero Nasi…
aunque solo sea 1 kilito..ya una se anima
Noelia y como puedes?…tu siempre estas a dieta, no pruebas nunca nada de lo que haces??…¡¡chica que voluntad¡¡ neutral:
Muchas gracias Canela, seguro que con harina fina integral queda estupendo, a mi me gusta mucho usar ingredientes integrales pero a la familia…no demasiado, así que los pongo camuflados
Todavía me lo pregunto Tatiana…¿como me he podido resistir
BESOTES PARA TODAS
April 21st, 2008 at 12:52 am
Y te vas a quedar sin probar semejante delicia??? aunque sea un trocín de nada? UF!!! si es que tiene una pinta irresistible, que yo aunque estoy a dieta, voy a hacerlo y comerme un trocín, que eso no engorda tanto….
April 21st, 2008 at 1:06 am
¿tu también a dieta??
….¡¡madre mia, esto es una plaga, se nota que viene el tiempo de quitarse la capa que tolotapa 
Marisa, no me tientes…no me tientes, gracias por la vista
Un beso
April 21st, 2008 at 7:34 am
Qué pinta más deliciosa y jugoso! A veces las recetas más sencillas son las que nos dan mejor resultado
Y para la dieta… pues nada, un corte más pequeñito y solucionado
April 21st, 2008 at 12:18 pm
Que fuerza de voluntad tienes Auro!! Yo no podría resistirme a probar un trocito. Eso sí, con un vaso de agua que no engorda,je,je.
Yo no puedo, me gusta todo lo que cocino y tengo que probarlo todo.
Además qué pasa si adelgazo? Tendría que renovar mi fondo de armario….buffff qué pereza !!
Un abrazo
April 21st, 2008 at 12:52 pm
Qué pinta madre mía, como vamos a superar la operación bikini con estas tentaciones que nos pones.
Animo con la dieta, yo también estoy a dieta, pero me conformo con entrar en el bañador, del bikini ya no me acuerdo.
April 21st, 2008 at 3:11 pm
Yo llevaba 2 añitos manteniendo bien el peso, pero este invierno…llevo 5 kilitos encima, así que me los quiero quitar prontito y no como nada dulce. En un mes ya podré darme algún caprichito, los fines de semana.
De momento me conformo viendo la cara de los demás cuando prueban mis recetas. El que no se consuela es porque no quiere!!!!
April 21st, 2008 at 3:35 pm
¡¡Que razón tienes Gemma¡¡ y lo del trocito pequeño, pues…mejor que no, que luego no puedo parar
Oye…Pilar…
pues tienes razón, mirandolo de esa forma 
gracias por la visita
Nacabar,lo mas importante de todo es sentirse bien con una misma y eso no quiere decir que tengamos que estar como espárragos,…eso no es lo que pretendo, lo que quiero es perder esos kilillos que poco a poco y sin darte cuenta hace que no te sientas bien en tu ropa
Pues si tienes razón Noelia,…yo hice dieta antes de Navidad y perdí 10 kg. estaba encantada…pero parece mentira, cuando ya te encuentras bien es mucho mas difícil mantener el peso….pero bueno ya estoy resignada, soy la mujer acordeón
pero me niego a no probar la cantidad de cosas ricas que hay en el mundo 
BESOS
April 21st, 2008 at 4:07 pm
hola auro,estoy contentisima hoy e recibido mi pedido de los minguez hay que ver que formalidad y rapidez en 3 dias ya lo tengo nose que estrenar primero de todo lo que mehe comprado,una pregunta la tarta sacher el adorno es de un molde o una plantilla.MUCHAS GRACIAS POR TODO GUAPISISIMA
April 21st, 2008 at 8:01 pm
hola auro:
que maravilla de bizcocho te ha quedado.
un trocito de este bizcocho a estas horas para merendar,uummmmm,buenisimo,un saludo
April 22nd, 2008 at 8:40 am
Malditos kilos… De verdad, que “sin vivir” que tenemos con esto del peso. _A veces envidio a los que no les gusta ni comer ni cocina y, sobre todo, a los que no les gusta el dulce y se pueden resistir sin problemas a una receta como la que nos acabas de poner, con esas fotos que te dan las ganas de mojar el monitor en el café. Ya podía volver la moda de las mujeres “rellenitas”…
April 22nd, 2008 at 11:02 pm
hola auro.
la verdad que tiene una pita buenisssima y eso que yo no soy mu chuchona pero me encanta hacrlos y que se lo coman
¡eso si yo lo pruebo todo!.jajajajaja
ah y esos kilillos se perderan pronto animo,que a dieta no podemos vivir siempre.
un beso y saludos.
April 23rd, 2008 at 9:46 am
Hola Auro!!
Este bizcocho tiene un aspecto de lo mas apetecible,yo suelo hacer bizcochos y madalenas todas las semanas,aunque yo no los coma,tengo tres fieras que dan buena cuenta de ellos.
Queria hacer este y el de la pimienta rosa,pero no encuentro ni pimienta ,ni esencia de limon en las tiendas o supers que hay aqui.
¿Se pueden suprimir o bien sustituir por otra cosa?
Saludos, y gracias por ayudarnos tanto.
Asun
April 23rd, 2008 at 11:43 am
Hola Auro!!!
este bizcocho parece muy esonjoso y sabroso. Me apunto la receta porque tiene una pinta fantástica.
Besos.
April 23rd, 2008 at 12:47 pm
Me alegro mamen…por eso los recomiendo, por su formalidad…venga ahora a estrenarlos
Belen…yo también cogería un trocito….pero por ahora no va a poder ser
….pero anímate tu que puedes 
Morgana a ,i la delgadez no me gusta, pero si mantenerte en unos limites, esos en los que te sientes bien….siempre he pensado que esto es un defecto de la naturaleza, si estamos aquí por un periodo de tiempo, no demasiado largo…deberíamos poder disfrutar de la vida sin efectos secundarios
Eso espero BOMBON…tampoco son tantos
Asun si no encuentras esencias, pues no las pongas…también estará rico…normalmente en los hipermercados tipo Carrefour y Alcampo….en la zona donde tienen las levaduras…etc…siempre hay unos botecitos de esencia…no se si tienes alguno cerca
Pues ya me contaras si lo haces Ana, por que tal como dice Ali, los bizcochos que llevan nata, al día siguiente todavía estan mas buenos
BESITOS A TODAS
April 23rd, 2008 at 11:28 pm
Te ha quedado fantástico. Yo acabo de terminar mi regimen, pero claro, si mpiezo a hacerme pastelitos e que me habra servido. ¡Buaa, con lo rico que se ve.
Un beso maestra.
April 28th, 2008 at 12:05 am
¡¡Que suerte Pilar¡¡ haber acabado….
ojala pudiera decir lo mismo….para celebrarlo bien que te puede comer un trocito de este bizcocho 
besos
April 29th, 2008 at 5:47 pm
hola Auro,el otro dia hice este bizcocho,y esta buenisimo ,queda muy esponjoso.Muchas gracias por tus recetas.
April 30th, 2008 at 7:25 am
Fantastico auso!!! como todas las recetas que publicas, lástima que por falta de tiem po no pueda alagar todas las recetas que pones, me encanta el encuadre y el brillo que tienen todas tus fotos, son geniales…
una preguntilla…
¿¿donde compras el aroma de limón??
me estoy volviendo loca, recuerdo que lo compré una vez en Coruña, he preguntado en el foro y me han dicho que en farmacias, tampoco saben nada del asunto…
¡¡¡me estoy volviendo loca!!!
August 26th, 2008 at 10:48 am
OTRO EXITAZO GRACIAS A TÍ!!!
September 10th, 2008 at 11:15 am
Hola!
Solo una pregunta, la nata que has utilizado cuál es porque creo que en el mercado existen varias. Has utilizado nata montada, para montar o líquida? Muchas gracias!
September 23rd, 2008 at 4:25 pm
No te habras olvidado de poner que las claras se tienen que subir???
September 23rd, 2008 at 10:55 pm
Hooooolaaaa kaaaatyyyyy
Te has puesto con el bizcocho éste, y no ha salido como tu querías?, lo digo por el careto que tiene el muñequito de tu comentario… 
Al principio de la receta pone que hay que batir los huevos con el azúcar hasta que tengan mucho mucho volumen y parezca una cremita, con unas varillas electricas se consigue muy bien. También, tamizar la harina con la levadura e ir integrandolo poco a poco para que no se baje el volumen….
La verdad es que el bizcocho tiene una pinta…para hacerse un buen café y empezar a mojar…
Un besito.
September 23rd, 2008 at 11:20 pm
September 24th, 2008 at 9:30 am
Mary, aquí estoy yo otra vez (ay que plasta soy….).
Para este bizcocho lo que se utiliza, seguro, seguro , es nata liquida, la que se utiliza para montar, pero sin montar.
Nata con 35% M.G., pero no la montes, la usas tal cual.
Seguro que la cocina se te da bien a ti, si te salen bien los bizcochos, con lo demás solo es ponerte. Saludos!
September 24th, 2008 at 6:16 pm
oye mary, esa nata que se especifica con 35% mg, no es otra que la de la marca pascual
September 28th, 2008 at 1:52 am
December 10th, 2008 at 8:09 pm
Hoola navegaando por la red y buescando un buen bizcocho de limon me he topado con el tuyo.. y lo voy a hacer porque tiene una pinta….!!! y te cuent!! y de paso te enlazo si note importapues tienes recetas de lo mas interesantes!!
December 13th, 2008 at 8:52 pm
Hola de nuevo, vengo a decirte que nos encanto!! Ya lo he puesto en el blog por si lo quieres ver!!
Besos.
February 5th, 2009 at 8:41 pm
olaaaa
me gusta ke tu haces=)
February 19th, 2009 at 11:59 am
February 19th, 2009 at 12:19 pm
Teresa, Auro siempre nos dice que el tema de los hornos es “un mundo”. Cada horno tiene su historia, desde luego si tienes un buen horno, pues, como todo en la vida…..
Pero, mi horno no es nada del otro mundo y siempre pongo los bizcochos: calor arriba y abajo, precalentado a 180ºC y coloco lo que vaya a hacer en la segunda altura empezando por abajo. A ver qué tal te va 
April 27th, 2009 at 12:11 pm
[...] apetecía hacerlo con limón y buscando en Google encontré esta rica receta en La cocina de Auro http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2008/04/20/bizcocho-nata-limon/ Picando en el enlace encontrareis la receta hecha en Thermo… y Tradicional… como lo [...]
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