Torta de Manzana Emanuela
Hace unos días navegando entre blogs me encontré con esta Torta de Manzana en el blog cibercuoca y me pareció tan sumamente fácil, que pensé que no podía resultar bien, me parecía que con un solo huevo…no se…no las tenia todas conmigo, pero como la pinta me gustó tanto y las tartas de manzana son mi debilidad, me la guarde en favoritos para probar algún día, ese día fue el sábado, que mi amiga maripepa nos invito a cenar para degustar los ricos embutidos que se había traído de su pueblo y como no me había dado tiempo a preparar nada, pues pensé que un buen pan y esta tartita eran una buena opción…si es que salía bien, jeje…y no salió bien, no….para mi gusto y esta mal que yo lo diga, estaba riquísima, así que os recomiendo que la hagáis….se que mas de una y no señalo a nadie, disfrutara con ella.
Las fotos tienen distinto tono, por que la que esta de una pieza las hice en casa y con mi cámara y la porción está hecha en casa de Mari y con la suya.
TORTA DE MANZANA ENMANUELA
Ingredientes:
150 gr. de azúcar
1 huevo
180 gr. de harina
1 cdita. de polvos de hornear (levadura tipo royal)
1 vasito de leche ( 125 ml.)
3 manzanas en cubos (1 golden+2 royal gala)
Azúcar para espolvorear (yo también le puse almendra picadita)
Un poquito de zumo de limón
Preparación
Cortar las manzana en cubos y rociarlos con zumo de limón (sin pasarse) aparte batir el huevo con el azúcar, (yo lo he batido hasta esponjarlos) agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco entremezclando con la leche, (un poco de harina y otro poco de leche), añadir las manzanas cortadas y mezclar suavemente
Engrasar y enharinar un molde y verter la masa, espolvorear con azúcar y finalmente con el la almendra picada, hornear 50 minutos en horno 180º
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54 Comentarios para “Torta de Manzana Emanuela”
May 28th, 2008 at 11:45 pm
Tiene una pinta buenísima.Además fácil y rápida.
¿me puedes decir la medida del molde?
Gracias
May 28th, 2008 at 11:49 pm
Pilar, el molde es de 23-24 cm.
besos
May 28th, 2008 at 11:54 pm
No comments
May 29th, 2008 at 12:05 am
Nasi….una preguntita ahora que te veo por aqui…¿que navegador utilizas? si es explorer, me podrias decir si ves correctamente la pagina, es que yo uso firefox y desde la actualización que hice del blog, no habia entrado con explorer y hoy entre y veo un espacio enorme entre el texto que pongo al principio y el resto de la entrada
….y no se si todo el mundo lo ve igual 
May 29th, 2008 at 12:11 am
Auro yo la veo perfectamente. Eso que dices sólo me pasa cuando entro en una receta desde el menú “dulces” o “panes”, por ejemplo, al principio creía que no estaba la receta, pero luego me di cuenta que había que bajar y pasar el espacio blanco, la verdad que no he caído en decirte nada
, como ya estaba acostumbrada 
May 29th, 2008 at 12:15 am
Gracias guapa, …misterios tiene la informática, lo que unos lo vemos bien, otros mal…y viceversa…¡¡que rabia¡¡
intentare consultar el tema con algún experto, yo ya me he roto la cabeza y no puedo, una tiene sus limitaciones 
May 29th, 2008 at 12:18 am
desde luego esto no hay quien lo entienda. Tú tranquila que ya sabemos el truco. Hasta mañana, a descansar que nos lo merecemos.
May 29th, 2008 at 12:21 am
Esta cae, fijo!
Como me gustan a mí; fáciles y ricas y si además ensucias poco…
Auro, yo navego con el explorer (es uno de mis pecados confesables
) y veo correctamente la página. También las que dice Nasira que no ve bien, yo las veo correctas (misterios sin resolver…).
May 29th, 2008 at 12:23 am
Qué hermosa la torta Emanuela ! sabes que estoy juntando todos los comentarios para mandarselos a ella misma, qué linda te salió la torta, me encanta ver cómo vá mutando y cómo cada una le vá poniendo su granito de arena para mejorarla.
Besos y muchas gracias, estoy profundamente agradecida que te hayas animado a probar.
Donde yo le había puesto cáscara rallada de limón le has puesto jugo, qué buena idea, más húmeda todavía.
Saludos desde Argentina
May 29th, 2008 at 12:32 am
Prueba Tximeleta, veras que cosa mas rica
Dagmar, muchas gracias por esta receta tan deliciosa, me encantó, tanto que el sábado la repito de nuevo
dale a Emanuela (Ya rectifique su nombre) mis felicitaciones y enhorabuena por tu blog, es sumamente apetitoso.
Besos
May 29th, 2008 at 12:33 am
Querida Auro, creo que hasta hoy no te habíamos escrito ningun comentario. Justo ayer visité tu blog (y no era la primera vez) en busca de una torta de manzana y mira tu por donde la has publicado hoy. Este fin de semana cae la tuya.
Besos
May 29th, 2008 at 12:44 am
La Cuina vermella, gracias guapa por descubrirme tu blog, es muy bonito, preciosa fotografía y recetas muy buenas, no sabes como envidio a todos los cursos que asistís y el grupo de catalanas tan majas que os habéis juntado
Un beso
May 29th, 2008 at 1:27 am
No te preocupes por lo del espacio, si ya todas sabemos.
Has visto que en mi blog de repente cuando termino queda un tremendo espacio hasta los comentarios???? Me pasa cuando pongo fotos no sè porque pero tampoco soy experta en computaciòn, no es para tanto! psttss!!! Besos Gloria
May 29th, 2008 at 7:44 am
Les coques de poma també són la meva debilitat, queden sucosoes i amb el gustet de la poma…
Sembla estrany que quedi bé amb només un ou. Ho provaré!
May 29th, 2008 at 8:32 am
El otro día comentaba en otra de mis webs favoritas que ahora existe la tendencia de hacer recetas reposteras y no buenos guisotes y va siendo cierto.
En cualquier caso una bran tarta con muy pocos materiales.
May 29th, 2008 at 8:48 am
Ay! lo que me perdí anoche,….me fui pronto a la cama, que estaba muerta, y cuando me he levantado….DE MANZANA…y además dices que está superbuena, y me lo creo, me lo creo, PERO ME CUESTA…porque, NO LLEVA NADA, lleva pocos ingredientes y tan básicos…a veces estas cosas son las que nos sorprenden….ingredientes de todos los días y cuatro cosas y sale algo de impresión. No sé, o será pasión, que a mi me parece que cualquier cosa con manzana está buena, esque mezcla tan bien con caramelo, queso, nata, crema pastelera…(y en recetas saladas ummm)
Auro lo que dices del navegador, es exactamente lo que me pasa a mi. Me sale un espacio en blanco muy grande si….
Bueno, ay…gracias por esta tarta de manzana, una mas para mi lista de tartas de manzana…qué ricas…Besos
May 29th, 2008 at 1:46 pm
Si Gloria, las tartas de manzana para mi son una delicia, junto con las de queso son mis favoritas
yo de verdad os aconsejaría que abandonarais ese navegador y os pasarais a Firefox, es muchísimo mejor con diferencia y es libre, cada día mas gente lo utiliza
lo de tu blog ya me di cuenta, es algo parecido a como yo veo el mio con Internet Explorer…..
Si Gemma
¿a que es increíble? , pues prueba y veras, a mi me sorprendió muchísimo
Puntiyo..no lo dirás por mi
es verdad me encanta la repostería, pero también subo platos contundentes, últimamente he puesto la cazuela de merluza y la sardiná…mas tradicional imposible
Maria, como supondrás tu eras una de las que me vinieron a mi cabeza, cuando la probé….no debes dejar de hacerla, es tan elemental y a la vez deliciosa…ya me contaras
Maria cámbiate al Firefox…al menos mientras soluciono el problema, aunque te recomendaría que para siempre
May 29th, 2008 at 2:07 pm
Auro, que modalidad de Firefox utilizas exactamente, veo unos cuantos y no se cual descargar, gratis por supuesto
Graciasss
May 29th, 2008 at 3:27 pm
Mira Maria, te pongo el enlace para facilitarte la tarea
besitos y ya me dirás, si tienes dudas aquí estoy
http://www.mozilla-europe.org/es/
May 29th, 2008 at 4:19 pm
Pues ya le tengo instalado, ahora ya no veo ese espacio en blanco, ya veo los caracoles de Nasira
, pero las fotos me tapan el margen derecho de la página. Qué será? ya le he reiniciado…no sé. 
May 29th, 2008 at 6:23 pm
Hola ! que tarta mas rica y super facil de hacer, queda estupenda, rapida tambien, que mas se le puede pedir?
un saludo, daniela
May 29th, 2008 at 8:03 pm
Y ahora que tal Maria, me han echado un cable con el css. pero creo en en explorer todavía no se ve bien, si tienes oportunidad compruébalo
Gracias Daniela…pruebala, que vale la pena
May 29th, 2008 at 8:49 pm
Pues lo veo expandiiiido… y entonces lo desinstalé, pero con el Explorer sigo viéndolo igual de expandido. Volveré a instalarlo a ver
May 29th, 2008 at 10:57 pm
Que buena pinta tiene!me encanta hacer postres con manzana.
gracias.un beso
Auro siempre me ha gustado aprender a hacer ensaimadas ¿tienes alguna receta?.
May 30th, 2008 at 3:25 pm
Maria, es verdad que está un poco expandido….porque se le ha puesto unas medidas fijas, antes estaba adaptable pero daba problemas y esta ha sido la mejor solución que le ha podido encontrar mi amigo y mira que es profesional….yo tambien lo veo ligeramente expandido porque seguro que las dos tenemos un monitor de 15 pulgadas…
a que si??
Pepa, siempre que me preguntan paso el enlace de maripepa, que las hace buenisimas…aqui te lo pongo
ENSAIMADA MALLORQUINA
May 30th, 2008 at 5:25 pm
Querida Auro, como siempre, vuelves a sorprenderme gratamente. He pasado bastante tiempo sin hacerte una visita y veo que has aprovechado muy bien el tiempo. Me he puesto como loca a pegar y copìar porque tengo que ponerme al dia con tus deliciosas recetas (ando un poco vaga
) Bueno, ejem, la de las sardinas “he pasao palabra” jeje es que no es precisamente uno de mis pescaos favoritos, pero lo demas ya lo tengo en “pendientes”
Un besazo guapa, y como siempre ha sido un gusto “pasear” por tu web.
May 30th, 2008 at 5:41 pm
Hola Susana…
que alegría verte¡¡…y tu blog?? no lo volviste a crear 
en eso no nos parecemos, menos mal que lo dices…ya se lo que no tengo que hacer cuando vengas 
¿no te gustan las sardinas?
Un besote guapetona y fuera pereza¡¡
May 30th, 2008 at 6:16 pm
Ay Marìa, ¿Còmo les quedò al final??yo por eso no me meto mmucho, aquì cuando les pregunto a los que saben màs me dicen, no sabemos de Blogs!! le s ha dadoi con eso. Pero mira Auro lo mìo me pasa cuando pongo muchas fotos (para explicar) voy a tratar de que venga un amigo de Gerardo que es un As y les cuento, besos Gloria
May 30th, 2008 at 6:16 pm
Ay Marìa, ¿Còmo les quedò al final??yo por eso no me meto mmucho, aquì cuando les pregunto a los que saben màs me dicen, no sabemos de Blogs!! le s ha dadoi con eso. Pero mira Auro lo mìo me pasa cuando pongo muchas fotos (para explicar) voy a tratar de que venga un amigo de Gerardo que es un As y les cuento, besos Gloria
May 30th, 2008 at 6:18 pm
May 30th, 2008 at 7:35 pm
Fácil y rica, no hay duda ¡Hay que probarla!
Teniendo en cuenta lo mucho que me nos gustan todas las tartas de manzana, en unos días te enseñaré otra facilísima, yo la llamo 11+11.
Besos.
May 30th, 2008 at 8:58 pm
buenisimo y expectacular como todo lo que haces .pasate por mi blog que hay algo para ti.besitos
May 30th, 2008 at 11:58 pm
Gloria, a mi me lo ha mirado un amigo…y la verdad es que yo no te lo sabría arreglar, lo siento muchísimo…sabes que si supiera, lo haría
seguro que tu amigo te lo solucionara, ¿que tal lo ves tu ahora? 
Margarida, aquí espero con impaciencia
tu 11+11 
Gracias Maria…ahora me paso
besotes
May 31st, 2008 at 9:34 am
Un besín, mi solete.
Vamosalculete
May 31st, 2008 at 6:31 pm
Anoche estuve hasta tarde haciendo un post y algo aprendì de arreglar lo de las fotos (yo solita) este que puse que do bien veremos que nos depara el futuro, que tengas un buen fin de semana Auro. (No sè por què cada vez que vengo me ronda el Dulce de Leche y yo digo no, no)) besos amiga, Gloria
May 31st, 2008 at 9:12 pm
Bua que buena dan ganas de preparar el café y cortar un pedazo de pantaya muy buenas recetas.
June 1st, 2008 at 7:53 pm
Muchas gracias vamosalculete, ya lo recogí
Me alegro que lo consiguieras tu solita Gloria, la verdad es que se siente una satisfacción muy grande, cuando una consigue sus propósitos sin tener que recurrir a ayuda externa
espero que estés teniendo un buen fin de semana, tu también..besitos
Nany, con lo facilita que es, en un plis la tienes hecha
June 6th, 2008 at 6:37 pm
hola, he hecho la torta y está deliciosa, y es muy fácil. Gracias Auro.
June 7th, 2008 at 10:05 am
Qué rica que está!! y fresquita del frigorífico…ni os cuento.
June 7th, 2008 at 12:17 pm
Me alegro rita y teresita que os haya gustado, Yo ya la he hecho 3 veces
… cibercuoca y emanuela estarán bien contenta del éxito que está teniendo su tarta 
besiss
June 7th, 2008 at 4:13 pm
Hola Auro,
Felicitaciones por tu blog, suelo echarle un vistazo de vez en cuando. Me ha sorprendido esta tarta por lo mismo que tu dices, fácil y con un sólo huevo (para el colesterol va bien). Pero tengo upar de dudas, soy un poco novata en esto de hacer pasteles y no he entendido bien esta frase “aparte batir el huevo con el azúcar, (yo lo he batido hasta esponjarlos)”
que quieres decir con los has batidos hasta esponjarlos?, montas la clara aparte de la yema?
Y ya la última y no te molesto más, tendría que hacerlo en el micro en vez en el horno (mi horno es un grill, no un horno) cuantos minutos y potencia debo dejarlo? hay alguna diferencia en cuanto sabor, textura, conservación etc con los pasteles hechos en el micro de los que se hacen al horno?.
Muchas gracias por tus respuestas
Cristina
June 7th, 2008 at 5:04 pm
Cristina, cuando la pruebes todavía te va a sorprender mas….algo tan simple y que quede tan delicioso…esponjar los huevos es meterles aire con las varillas…solo batir un poquito es suficiente.
En lo del microondas, lo uso poco para estas preparaciones…la potencia si que te puedo decir que a 800w y el tiempo…yo le daría unos 10 minutos, abriría e iría tanteando….los bizcocho en el micro no se bajan, por lo que puedes ir probando y cuando acabe el tiempo déjalo que repose 5 minutos con el micro cerrado antes de sacarlo.
La textura cambia un poco…pues no dora las almendritas ni el azúcar, a no ser que tengas un micro con grill en ese caso al final la gratinaría un poquito para darle un color mas doradito…quedan tan blancuchas
bueno espero haberte ayudado en algo
June 13th, 2008 at 10:36 pm
Auro, tiene una pinta deliciosa, pues me encanta la manzana, pero te queria hacer una pregunta, le podria poner en vez de harina, el preparada para bizcocho de Mercadona, que ya contiene levadura?. Lo voy hacer mañana, ya ya que tengo de este preparado lo podira aprovechar. gracias.-
June 15th, 2008 at 3:31 pm
hola auro.
ya hice la torta dos veces.
parece imposible que salga tan rica y jugosa con un solo huevo.
me encanta ,gracias por ponerla besitos
June 15th, 2008 at 9:40 pm
Pues claro que si Begoña, como ya la lleva, no le pongas la levadura de la receta y ya está….
Carmen yo también la he repetido…la ultima vez la varié un poquito y la acompañe con crema de queso y estaba pa morirse de rica…a ver si la subo
besines
October 28th, 2008 at 1:34 pm
Hola Auro, espero que por fin este mensaje llegue.
Me vuelve loca tu pagina, haces unas cosas alucinante, eres un genio, he hecho la tarta de higo es para morirse, y la coca de calabaza, y lo mismo, quiero hacer esta tarta de manazana que me la como con los ojos, pero tengo una duda, cuanto peso de manazana, y es necesario ponerle limon.
Un saludo, y gracias por tu pagina
March 23rd, 2009 at 5:53 pm
ummm que pinta…esta tarde mismo voy a comprar los ingredientes ,,, nunca he hecho una tarta ..deseadme suerte
April 2nd, 2009 at 11:06 pm
April 3rd, 2009 at 10:05 am
Anda, qué tonta….me había olvidado de ésta….Pues para el fín de semana
July 17th, 2009 at 9:51 pm
ya es la segunda vez que la hago..
riquisimaaa!!
November 15th, 2009 at 11:42 pm
Turbo, calor arriba y abajo.
Sin el turbo…..
siempre tengo esas dudas.
gracias
January 28th, 2010 at 2:26 am
February 1st, 2010 at 9:06 pm
¿ Por qué eso de un poco de harina con levadura, y un poco de leche, hasta acabar?. ¿ No se podría echar la harina al final?.
Gracias!!
February 4th, 2010 at 1:05 pm
Hola Auro, con esta maravillosa torta llegue a tu blog hace tiempo,(pero no deje comentario
).En casa todo lo que lleve manzanas nos encanta, esta es deliciosa, super facil,un exitazo ! Gracias ! 
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