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    Torta de Manzana Emanuela

    Hace unos días navegando entre blogs me encontré con esta Torta de Manzana en el blog cibercuoca y me pareció tan sumamente fácil, que pensé que no podía resultar bien, me parecía que con un solo huevo…no se…no las tenia todas conmigo, pero como la pinta me gustó tanto y las tartas de manzana son mi debilidad, me la guarde en favoritos para probar algún día, ese día fue el sábado, que mi amiga maripepa nos invito a cenar para degustar los ricos embutidos que se había traído de su pueblo y como no me había dado tiempo a preparar nada, pues pensé que un buen pan y esta tartita eran una buena opción…si es que salía bien, jeje…y no salió bien, no….para mi gusto y esta mal que yo lo diga, estaba riquísima, así que os recomiendo que la hagáis….se que mas de una y no señalo a nadie, disfrutara con ella.

    Las fotos tienen distinto tono, por que la que esta de una pieza las hice en casa y con mi cámara y la porción está hecha en casa de Mari y con la suya.

    torta de manzana

    torta de manzana

    TORTA DE MANZANA ENMANUELA

    Ingredientes:
    150 gr. de azúcar
    1 huevo
    180 gr. de harina
    1 cdita. de polvos de hornear (levadura tipo royal)
    1 vasito de leche ( 125 ml.)
    3 manzanas en cubos (1 golden+2 royal gala)
    Azúcar para espolvorear (yo también le puse almendra picadita)
    Un poquito de zumo de limón

    Preparación
    Cortar las manzana en cubos y rociarlos con zumo de limón (sin pasarse) aparte batir el huevo con el azúcar, (yo lo he batido hasta esponjarlos) agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco entremezclando con la leche, (un poco de harina y otro poco de leche), añadir las manzanas cortadas y mezclar suavemente

    Engrasar y enharinar un molde y verter la masa, espolvorear con azúcar y finalmente con el la almendra picada, hornear 50 minutos en horno 180º

    torta de manzana

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    Publicado por Auro on May 28th, 2008 categoria BIZCOCHOS, MAGDALENAS, MUFFINS, TARTAS Y MOUSSES
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    54 Comentarios para “Torta de Manzana Emanuela”

    1. gravatar Pilar

      Tiene una pinta buenísima.Además fácil y rápida.
      ¿me puedes decir la medida del molde?
      Gracias :wink:

    2. gravatar Auro

      Pilar, el molde es de 23-24 cm. :wink:

      besos

    3. gravatar Nasira

      No comments :shock: :shock:

    4. gravatar Auro

      Nasi….una preguntita ahora que te veo por aqui…¿que navegador utilizas? si es explorer, me podrias decir si ves correctamente la pagina, es que yo uso firefox y desde la actualización que hice del blog, no habia entrado con explorer y hoy entre y veo un espacio enorme entre el texto que pongo al principio y el resto de la entrada :twisted: ….y no se si todo el mundo lo ve igual :evil:

    5. gravatar Nasira

      Auro yo la veo perfectamente. Eso que dices sólo me pasa cuando entro en una receta desde el menú “dulces” o “panes”, por ejemplo, al principio creía que no estaba la receta, pero luego me di cuenta que había que bajar y pasar el espacio blanco, la verdad que no he caído en decirte nada :roll: , como ya estaba acostumbrada :oops:

    6. gravatar Auro

      Gracias guapa, …misterios tiene la informática, lo que unos lo vemos bien, otros mal…y viceversa…¡¡que rabia¡¡ :twisted: intentare consultar el tema con algún experto, yo ya me he roto la cabeza y no puedo, una tiene sus limitaciones :roll:

    7. gravatar Nasira

      desde luego esto no hay quien lo entienda. Tú tranquila que ya sabemos el truco. Hasta mañana, a descansar que nos lo merecemos.

    8. gravatar Tximeleta

      Esta cae, fijo!

      Como me gustan a mí; fáciles y ricas y si además ensucias poco… :razz:

      Auro, yo navego con el explorer (es uno de mis pecados confesables :twisted: ) y veo correctamente la página. También las que dice Nasira que no ve bien, yo las veo correctas (misterios sin resolver…).

    9. gravatar Dagmar

      Qué hermosa la torta Emanuela ! sabes que estoy juntando todos los comentarios para mandarselos a ella misma, qué linda te salió la torta, me encanta ver cómo vá mutando y cómo cada una le vá poniendo su granito de arena para mejorarla.
      Besos y muchas gracias, estoy profundamente agradecida que te hayas animado a probar.
      Donde yo le había puesto cáscara rallada de limón le has puesto jugo, qué buena idea, más húmeda todavía.
      Saludos desde Argentina

    10. gravatar Auro

      Prueba Tximeleta, veras que cosa mas rica :razz:

      Dagmar, muchas gracias por esta receta tan deliciosa, me encantó, tanto que el sábado la repito de nuevo :grin: dale a Emanuela (Ya rectifique su nombre) mis felicitaciones y enhorabuena por tu blog, es sumamente apetitoso.

      Besos

    11. gravatar La cuina vermella

      Querida Auro, creo que hasta hoy no te habíamos escrito ningun comentario. Justo ayer visité tu blog (y no era la primera vez) en busca de una torta de manzana y mira tu por donde la has publicado hoy. Este fin de semana cae la tuya.
      Besos

    12. gravatar Auro

      La Cuina vermella, gracias guapa por descubrirme tu blog, es muy bonito, preciosa fotografía y recetas muy buenas, no sabes como envidio a todos los cursos que asistís y el grupo de catalanas tan majas que os habéis juntado :grin:

      Un beso

    13. gravatar Gloria

      :grin: Preciosa se ve Auro, como siempre y deliciosa, en este tiempo hacemos muchas manzana aquì, es la època!
      No te preocupes por lo del espacio, si ya todas sabemos.
      Has visto que en mi blog de repente cuando termino queda un tremendo espacio hasta los comentarios???? Me pasa cuando pongo fotos no sè porque pero tampoco soy experta en computaciòn, no es para tanto! psttss!!! Besos Gloria :razz:

    14. gravatar Gemma

      Les coques de poma també són la meva debilitat, queden sucosoes i amb el gustet de la poma…
      Sembla estrany que quedi bé amb només un ou. Ho provaré!

    15. gravatar Puntiyo

      El otro día comentaba en otra de mis webs favoritas que ahora existe la tendencia de hacer recetas reposteras y no buenos guisotes y va siendo cierto.
      En cualquier caso una bran tarta con muy pocos materiales.

    16. gravatar maria

      Ay! lo que me perdí anoche,….me fui pronto a la cama, que estaba muerta, y cuando me he levantado….DE MANZANA…y además dices que está superbuena, y me lo creo, me lo creo, PERO ME CUESTA…porque, NO LLEVA NADA, lleva pocos ingredientes y tan básicos…a veces estas cosas son las que nos sorprenden….ingredientes de todos los días y cuatro cosas y sale algo de impresión. No sé, o será pasión, que a mi me parece que cualquier cosa con manzana está buena, esque mezcla tan bien con caramelo, queso, nata, crema pastelera…(y en recetas saladas ummm)
      Auro lo que dices del navegador, es exactamente lo que me pasa a mi. Me sale un espacio en blanco muy grande si….
      Bueno, ay…gracias por esta tarta de manzana, una mas para mi lista de tartas de manzana…qué ricas…Besos

    17. gravatar Auro

      Si Gloria, las tartas de manzana para mi son una delicia, junto con las de queso son mis favoritas :smile:
      lo de tu blog ya me di cuenta, es algo parecido a como yo veo el mio con Internet Explorer….. :???: yo de verdad os aconsejaría que abandonarais ese navegador y os pasarais a Firefox, es muchísimo mejor con diferencia y es libre, cada día mas gente lo utiliza

      Si Gemma :grin: ¿a que es increíble? , pues prueba y veras, a mi me sorprendió muchísimo

      Puntiyo..no lo dirás por mi :lol: es verdad me encanta la repostería, pero también subo platos contundentes, últimamente he puesto la cazuela de merluza y la sardiná…mas tradicional imposible

      Maria, como supondrás tu eras una de las que me vinieron a mi cabeza, cuando la probé….no debes dejar de hacerla, es tan elemental y a la vez deliciosa…ya me contaras :cool:
      Maria cámbiate al Firefox…al menos mientras soluciono el problema, aunque te recomendaría que para siempre :lol:

    18. gravatar maria

      Auro, que modalidad de Firefox utilizas exactamente, veo unos cuantos y no se cual descargar, gratis por supuesto :mrgreen: Graciasss

    19. gravatar Auro

      Mira Maria, te pongo el enlace para facilitarte la tarea :wink:

      besitos y ya me dirás, si tienes dudas aquí estoy

      http://www.mozilla-europe.org/es/

    20. gravatar maria

      Pues ya le tengo instalado, ahora ya no veo ese espacio en blanco, ya veo los caracoles de Nasira :lol: , pero las fotos me tapan el margen derecho de la página. Qué será? ya le he reiniciado…no sé. :roll:

    21. gravatar danieala

      Hola ! que tarta mas rica y super facil de hacer, queda estupenda, rapida tambien, que mas se le puede pedir?
      un saludo, daniela

    22. gravatar Auro

      Y ahora que tal Maria, me han echado un cable con el css. pero creo en en explorer todavía no se ve bien, si tienes oportunidad compruébalo :grin:

      Gracias Daniela…pruebala, que vale la pena :wink:

    23. gravatar maria

      Pues lo veo expandiiiido… y entonces lo desinstalé, pero con el Explorer sigo viéndolo igual de expandido. Volveré a instalarlo a ver :???:

    24. gravatar pepa

      Que buena pinta tiene!me encanta hacer postres con manzana.
      Auro siempre me ha gustado aprender a hacer ensaimadas ¿tienes alguna receta?.
      :wink: gracias.un beso

    25. gravatar Auro

      Maria, es verdad que está un poco expandido….porque se le ha puesto unas medidas fijas, antes estaba adaptable pero daba problemas y esta ha sido la mejor solución que le ha podido encontrar mi amigo y mira que es profesional….yo tambien lo veo ligeramente expandido porque seguro que las dos tenemos un monitor de 15 pulgadas… :roll: a que si??

      Pepa, siempre que me preguntan paso el enlace de maripepa, que las hace buenisimas…aqui te lo pongo

      ENSAIMADA MALLORQUINA

    26. gravatar Susana

      Querida Auro, como siempre, vuelves a sorprenderme gratamente. He pasado bastante tiempo sin hacerte una visita y veo que has aprovechado muy bien el tiempo. Me he puesto como loca a pegar y copìar porque tengo que ponerme al dia con tus deliciosas recetas (ando un poco vaga :lol: ) Bueno, ejem, la de las sardinas “he pasao palabra” jeje es que no es precisamente uno de mis pescaos favoritos, pero lo demas ya lo tengo en “pendientes”

      Un besazo guapa, y como siempre ha sido un gusto “pasear” por tu web.

    27. gravatar Auro

      Hola Susana… :lol: que alegría verte¡¡…y tu blog?? no lo volviste a crear :sad:
      ¿no te gustan las sardinas? :roll: en eso no nos parecemos, menos mal que lo dices…ya se lo que no tengo que hacer cuando vengas :lol: :lol:

      Un besote guapetona y fuera pereza¡¡

    28. gravatar Gloria

      Ay Marìa, ¿Còmo les quedò al final??yo por eso no me meto mmucho, aquì cuando les pregunto a los que saben màs me dicen, no sabemos de Blogs!! le s ha dadoi con eso. Pero mira Auro lo mìo me pasa cuando pongo muchas fotos (para explicar) voy a tratar de que venga un amigo de Gerardo que es un As y les cuento, besos Gloria

    29. gravatar Gloria

      Ay Marìa, ¿Còmo les quedò al final??yo por eso no me meto mmucho, aquì cuando les pregunto a los que saben màs me dicen, no sabemos de Blogs!! le s ha dadoi con eso. Pero mira Auro lo mìo me pasa cuando pongo muchas fotos (para explicar) voy a tratar de que venga un amigo de Gerardo que es un As y les cuento, besos Gloria :sad:

    30. gravatar Gloria

      :oops: Lo siento , lo siento algo hice perdona Auro. Gloria :cool:

    31. gravatar margarida

      Fácil y rica, no hay duda ¡Hay que probarla!

      Teniendo en cuenta lo mucho que me nos gustan todas las tartas de manzana, en unos días te enseñaré otra facilísima, yo la llamo 11+11. :lol: Besos.

    32. gravatar maria

      buenisimo y expectacular como todo lo que haces .pasate por mi blog que hay algo para ti.besitos

    33. gravatar Auro

      Gloria, a mi me lo ha mirado un amigo…y la verdad es que yo no te lo sabría arreglar, lo siento muchísimo…sabes que si supiera, lo haría :???: seguro que tu amigo te lo solucionara, ¿que tal lo ves tu ahora? :smile:

      Margarida, aquí espero con impaciencia :lol: tu 11+11 :lol: :lol:

      Gracias Maria…ahora me paso :grin:

      besotes

    34. gravatar vamosalculete

      :twisted: Recetas como estas son las que hacen que no pueda entrar en mi “Trikini” (Bikini+pareo), así que pásate por mi blog y recoge tu premio.

      Un besín, mi solete.

      Vamosalculete

    35. gravatar Gloria

      :razz: Yo creo que ha quedado estupendo porque ahora como que sale al tiro la receta Auro, yo creo que està muy bien.
      Anoche estuve hasta tarde haciendo un post y algo aprendì de arreglar lo de las fotos (yo solita) este que puse que do bien veremos que nos depara el futuro, que tengas un buen fin de semana Auro. (No sè por què cada vez que vengo me ronda el Dulce de Leche y yo digo no, no)) besos amiga, Gloria :lol:

    36. gravatar NaNy

      Bua que buena dan ganas de preparar el café y cortar un pedazo de pantaya muy buenas recetas.

    37. gravatar Auro

      Muchas gracias vamosalculete, ya lo recogí :grin:

      Me alegro que lo consiguieras tu solita Gloria, la verdad es que se siente una satisfacción muy grande, cuando una consigue sus propósitos sin tener que recurrir a ayuda externa :grin: espero que estés teniendo un buen fin de semana, tu también..besitos

      Nany, con lo facilita que es, en un plis la tienes hecha :lol:

    38. gravatar rita

      hola, he hecho la torta y está deliciosa, y es muy fácil. Gracias Auro.

    39. gravatar teresita

      Qué rica que está!! y fresquita del frigorífico…ni os cuento.

    40. gravatar Auro

      Me alegro rita y teresita que os haya gustado, Yo ya la he hecho 3 veces :grin: … cibercuoca y emanuela estarán bien contenta del éxito que está teniendo su tarta :smile:

      besiss

    41. gravatar Cristina

      Hola Auro,

      Felicitaciones por tu blog, suelo echarle un vistazo de vez en cuando. Me ha sorprendido esta tarta por lo mismo que tu dices, fácil y con un sólo huevo (para el colesterol va bien). Pero tengo upar de dudas, soy un poco novata en esto de hacer pasteles y no he entendido bien esta frase “aparte batir el huevo con el azúcar, (yo lo he batido hasta esponjarlos)” :???: que quieres decir con los has batidos hasta esponjarlos?, montas la clara aparte de la yema?
      Y ya la última y no te molesto más, tendría que hacerlo en el micro en vez en el horno (mi horno es un grill, no un horno) cuantos minutos y potencia debo dejarlo? hay alguna diferencia en cuanto sabor, textura, conservación etc con los pasteles hechos en el micro de los que se hacen al horno?.

      Muchas gracias por tus respuestas :wink:
      Cristina

    42. gravatar Auro

      Cristina, cuando la pruebes todavía te va a sorprender mas….algo tan simple y que quede tan delicioso…esponjar los huevos es meterles aire con las varillas…solo batir un poquito es suficiente.
      En lo del microondas, lo uso poco para estas preparaciones…la potencia si que te puedo decir que a 800w y el tiempo…yo le daría unos 10 minutos, abriría e iría tanteando….los bizcocho en el micro no se bajan, por lo que puedes ir probando y cuando acabe el tiempo déjalo que repose 5 minutos con el micro cerrado antes de sacarlo.
      La textura cambia un poco…pues no dora las almendritas ni el azúcar, a no ser que tengas un micro con grill en ese caso al final la gratinaría un poquito para darle un color mas doradito…quedan tan blancuchas :???:

      bueno espero haberte ayudado en algo :razz:

    43. gravatar begoña

      Auro, tiene una pinta deliciosa, pues me encanta la manzana, pero te queria hacer una pregunta, le podria poner en vez de harina, el preparada para bizcocho de Mercadona, que ya contiene levadura?. Lo voy hacer mañana, ya ya que tengo de este preparado lo podira aprovechar. gracias.-

    44. gravatar carmen

      hola auro.
      ya hice la torta dos veces.
      parece imposible que salga tan rica y jugosa con un solo huevo.
      me encanta ,gracias por ponerla besitos :lol:

    45. gravatar Auro

      Pues claro que si Begoña, como ya la lleva, no le pongas la levadura de la receta y ya está…. :wink:

      Carmen yo también la he repetido…la ultima vez la varié un poquito y la acompañe con crema de queso y estaba pa morirse de rica…a ver si la subo :razz:

      besines

    46. gravatar Montaña

      Hola Auro, espero que por fin este mensaje llegue.
      Me vuelve loca tu pagina, haces unas cosas alucinante, eres un genio, he hecho la tarta de higo es para morirse, y la coca de calabaza, y lo mismo, quiero hacer esta tarta de manazana que me la como con los ojos, pero tengo una duda, cuanto peso de manazana, y es necesario ponerle limon.

      Un saludo, y gracias por tu pagina

    47. gravatar cocineranovata

      ummm que pinta…esta tarde mismo voy a comprar los ingredientes ,,, nunca he hecho una tarta ..deseadme suerte :roll:

    48. gravatar bertha briceño

      :evil: :oops: te felicito por tus recetas estaba buscando los rosquetes por que se los probe a una amiga Isleña(asi denominamos a los de las Islas canarias en Venezuela,por cierto viven muchos aqui)y tu los tienes gracias por tu receta son deliciosos.tambien me encantan las manzanas pero yo uso splenda en todos mis postres . Un dia te sorprendere con una de mis recetas venezolanas estaremos en contacto abrazos de una venezolana de pura cepa

    49. gravatar maria

      Anda, qué tonta….me había olvidado de ésta….Pues para el fín de semana :grin:

    50. gravatar cin

      ya es la segunda vez que la hago.. :cool: riquisimaaa!!

    51. gravatar CHONI

      :lol: hay que poner el horno con el
      Turbo, calor arriba y abajo.
      Sin el turbo…..
      siempre tengo esas dudas.
      gracias

    52. gravatar alix

      :???: hola un saludo queria saber en la torta de manzana no va ni aceite ni mantequilla :???: gracias

    53. gravatar Pilar

      ¿ Por qué eso de un poco de harina con levadura, y un poco de leche, hasta acabar?. ¿ No se podría echar la harina al final?.
      Gracias!!

    54. gravatar candela

      Hola Auro, con esta maravillosa torta llegue a tu blog hace tiempo,(pero no deje comentario :oops: ).En casa todo lo que lleve manzanas nos encanta, esta es deliciosa, super facil,un exitazo ! Gracias ! :wink: Sigues escibiendo en este blog?

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