Langostinos al Horno Missis
Hace mucho años, casi desde qie tenia 18 que cuando somos muchos en casa hago los langostinos con sal y al horno y de verdad que están riquisimos, pero una compañera de foro “Missis” a la que se lo agradezco, nos puso esta variación con el cuerpo pelado, un chorrito de oporto o P. Ximenez y algo de picante, ya los he hecho varias veces y tienen mucho éxito…así que aquí los teneis vosotros también. espero que os gusten tanto como a nosotros 
LANGOSTINOS AL HORNO MISSIS
Ingredientes:
1,500 gr. de langostinos frescos o congelados
ajo deshidratado
Cayena en polvo (con moderación)
Sal, pimienta blanca aceite y un buen chorro de Oporto o Pedro Ximenez
Preparación:
Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola. Se colocan artísticamente en una fuente de horno
Salpimentar al gusto .
Repartir el ajo y la cayena por encima .
Rociar con el aceite y con el oporto ( se puede mezclar en el mortero).
Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos, servir en la misma fuente.
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34 Comentarios para “Langostinos al Horno Missis”
April 19th, 2009 at 5:14 pm
Pongas lo que pongas siempre tiene una pinta para chuparse los dedos
gracias por estar ahí y no abandonar este magnifico blog que hoy en día es de referencia en la gastroblogalaxia
no se si existe ese palabro, pero ya me entiendes 
April 19th, 2009 at 6:57 pm
Hola, AURO me encanta la receta,la verdad es que los langostinos me gustan de cualquier manera, yo suelo hacerlos a la plancha,y en gabardina,
pero estos seguro que estaran buenisimos muchas gracias como siempre que veo tus recetas.
un saludo
April 19th, 2009 at 7:55 pm
Es un sencillo y gran recurso que, como tu, hago, pero sin cayena.
SALUDOS REINA.
April 19th, 2009 at 7:57 pm
Hola Auro, que ricos langostinos, desde que se los vi a Canelona que los tengo en mente, y si todas decís que estan tan buenos, habrá que probar, un saludo.
April 19th, 2009 at 8:07 pm
cuantosssss no te queda ninguno pa esta pobre hambrienta…jejeje
Un besín.
April 19th, 2009 at 10:04 pm
Auro, guapa…..es un honor para mi, a veces las cosas mas sencillas!! verdad?….Por cierto un comentario….yo creo que hubieran admitido mas “salsa” jajaja, yo siempre pongo para que sobre, asi se puede untar con cualquier pan de esos tan ricos que tienes en tu blog.
No soy mucho de escribir en los blogs, nos conocemos en cuatro dias. Besos
April 19th, 2009 at 11:15 pm
Hola Auro! hacia tiempo que no venia por aqui, pero ya veo que sigues en plena forma, con unos guisos,uhmmmmm!
Estos langostinos me han recordado a mi madre y a sus amigas que siempre decian que asi al horno no ensuciaban tanto la cocina y no olia toda la casa!jajaja.
Como siempre tu los has colocado perfectos uno al lado del otro.
Habrá que probar esa magnifica receta y gracias también a MISSIS
Saludos de Amparo!
April 19th, 2009 at 11:25 pm
Te prometo que la próxima vez que ponga unos langostinos, los voy a hacer así…
te lo prometo…no hacía falta que nos cascaras ese emoticón amenazante….me da miedo… 
jajajaja, se nos fue el deillo no?
Bueno, que me encantan….
Es como hacer unos langostinos a la plancha, pero sin organizar la humera que se monta en la cocina, y encima aromatizados. Buenísimos, buenísimos 
April 20th, 2009 at 12:16 am
Hola a todas y en especial a tí Auro (te llamas como mi madre). Es la primera vez que escribo pero hace ya unos 4-5 meses que entro de vez en cuando ya que me gusta mucho la cocina, me entretiene y relaja.
Bueno, he hecho varias de las recetas que tienes y para mañana iba a hacer langostinos al horno (vienen mis abuelos y hermano a comer) como he hecho ya desde hace años que me lo dijo una vecina, que es la misma forma en que tu los haces, pero claro, he visto ésta variante y no me voy a poder resistir.
Ya te comentaré si gustaron (seguro que sí). Saludos y espero escribir más a menudo. Chao!!!
P.D.: Lo que haré el fin de semana que viene más tranquilamente será el pastel de mahonesa…tiene una pinta!!! y eso que no soy foro de los dulces jajaja
April 20th, 2009 at 12:18 am
Aaaaah!!! se me olvidaba, perdón por el rollo pero era por presentarme un poco, la próxima vez prometo ser más comedido
April 20th, 2009 at 12:49 am
Gracias Pepi…eres muy amable, eso intento llevarlo para alante lo mejor que puedo
Si MARIA la verdad es que los langostinos están ricos de todas formas….pero así son tan cómodos de preparar y de comer
Puntiyo…cocinero¡¡ un gusto saludarte y prueba ese puntillo picante
A mi me pasaba lo mismo Laura y desde que los hice así en Navidad, ya los he repetido unas cuantas veces
fely…se acabaron hace bastante….
pero vamos que se hacen en un triss
Hola Carmina¡¡¡…tenemos aquí a la autora de la receta
gracias guapa, tienes razón, me quede corta de salsita, las otras veces me quedaron con mas y no se sabe si está mas buena la salsita o los langostinos 
ya mismo nos vemos…que ilusión¡¡
Gracias por la visita Shitaki y no dejes de probarlos en cuanto puedas
Maria
no se que le pasa a mis muñecotes del editor 
le doy a uno y me sale otro….si te fijas en la tarta anterior por lo que veo me paso lo mismo 
…debías pensar que tía mas jodía 
menudo cabreo lleva y encima lo paga con nosotros que estamos siempre aquí…. cuando los pruebes me cuentas que tal, yo los pele la noche anterior y los metí en un tupper y con las pieles hice un fumet para el arroz…aquí no se tira ná
Hola Miguel, bienvenido a tu casa
me alegro que te guste y que te animes con la cocina, no hay nada que me guste mas que un hombre metido entre fogones 
y…de rollo nada encantada de que me visites y saques provecho, ya me contarás que tal los bichitos, jeje
April 20th, 2009 at 9:16 am
Diooooooooooooooooooosssssssssssssss qué jartá de langostinos. Tendré que ocultarle las fotos a mi chico o me veo vendándole los dedos de tanto pelar bichos. ¡¡¡ Qué cosa más buena !!!
April 20th, 2009 at 10:10 am
Hola Auro… que ricos estos langostinos cuando los hago en casa arrasan… por cierto que este fin de semana hice el Mayocake que pusiste es genial me quedó un bizcocho en la Fussion de morirse
esta olla en una maravilla.
Besos
April 20th, 2009 at 10:33 am
Hola Auro!
tienen una pita estupenda, pero con el horno siempre me queda la misma duda ¿lo enciendo arriba y abajo? ¿a qué altura se debe poner la bandeja: abajo centro o más bien por arriba?
Mil gracias!
April 20th, 2009 at 12:44 pm
QUE PINTA TIENEN ESOS LANGOSTINOS…
April 20th, 2009 at 1:24 pm
auro geniales, tengo un catering de un cumple!!, ajaj el primero,!!uff, y bueno pues estoy buscando costias, y esta esta genial, me encanta, la dejo apuntadilla!!
besotes
April 20th, 2009 at 2:13 pm
Me vuelven loca los langostinos!!! Me comería 2 Kilos y no me enteraría! Así tienen que estar buenísimos!!
April 20th, 2009 at 7:28 pm
April 21st, 2009 at 9:30 am
Solo con ver las fotos!!!!!! qué pinta…
Un saludo, Begoña
April 21st, 2009 at 10:40 am
Madre de Dios, que espectáculo!!!! si me siento ante esa hermosa bandeja no dejo ni uno…………………….
Que ricos Auro!!
Besitos.
April 21st, 2009 at 5:00 pm
No conocía yo esta receta! La pondré en practica, aunque te pegues un palizón de limpiar langostinos quedan con una presentación estupenda!
Petonets.
April 22nd, 2009 at 12:18 pm
hola a tod@s!
Que receta mas exquisita tengo ganas de hacerlo…uhmmm…
Solo deciros que para abrir los sentidos a nuestro paladar en GIJON (Asturias) se celebra un Certamen de Tapas empieza el 30 de Abril.Me entere de la noticia en un grupo en Facebook Gijon,en todos los sentidos http://www.facebook.com/group.php?gid=67468691235&ref=nf
Encontraremos recetas para nuestras tapas a zampar
Saludos y gracias por este blog
April 22nd, 2009 at 12:33 pm
Muchas gracias por la receta, la verdad es que tiene una pinta deliciosa… nunca se me habría ocurrido hornear los langostinos. Esta la hago fijo.
Imagino que se toman como aperitivo…¿verdad?
Un saludo
April 23rd, 2009 at 12:22 am
Los conocía del foro,pero la verdad es que viendolos así en filita dan ganas de descuadrar al ejercito y meterles mano.
Como todo lo que haces Auro, un placer.
Besitos sin gluten
April 23rd, 2009 at 10:48 am
¡¡¡¡ Espectacular !!!!!
April 24th, 2009 at 12:04 am
Hola
Me gusto mucho tu pagina y creo que podiamos intercambiar enlaces, tambien me gustaria que nos visitaramos mas ya que
vi en tu web cosas muy interesantes y por eso no quiero perder contacto con ella.
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una Ojeada y dejes tu comentario, http://mundojugos.blogspot.com SI te interesa intercambiar enlaces favor de mandar como quisieras aparecer y la url de tu blog
A sus Ordenes
Repta
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April 26th, 2009 at 9:04 am
Que delicia de langostinos. Siempre los hice a la plancha o cocidos. Me apunto a probar éstos al horno, que se ven exquisitos.
Besos
May 5th, 2009 at 11:57 pm
Más que excelente, eso tiene una pinta de chuparse los dedos, que bueno se vé!!!
Buen provecho…
Mary Guia
Recetas Rápidas
May 6th, 2009 at 11:51 pm
Auro que paciencia!!!!!!!!!
Yo los he hecho en dos ocasiones, tandas mas pequeñas que tu y acabo con los dedos doloridos de tanto pelar. Creo que a la próxima no pelo y que se molesten ellos, jajajajajaja
May 22nd, 2009 at 2:45 pm
July 13th, 2009 at 9:41 pm
Pues tengo unos en el congelador que están empezando a servir una envidia tremenda por lo que he decidido darles una oportunidad este mismo fin de semana.
Divinos
October 3rd, 2009 at 1:08 am
Hola Auro, ando trasteando por tu blog que me encanta y me encontré esto.
Nosotros como somos muchos también los hacemos así al horno, el chorrito es de cava y quedan fabulosos también.
Probaré los tuyos.
Un saludo
October 20th, 2009 at 10:02 pm
Al rico Langoistino !!
December 31st, 2009 at 6:33 pm
Con el Pedro Ximénez no quedan muy dulces??? Yo había leído la misma receta pero con wiskie. Esta nochevieja pensaba hacerlos pero con la variante del vino que acabo de leer, me entró la duda…
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