Archivo de 'ENSALADAS' Categoria
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Coca de Cuarto Mallorquín (FussionCook)
Pues gracias a Pivita, que la puso en el foro de FUSSIONCOOK hemos recordado y disfrutado esta deliciosa, suave y sutil coca de cuarto tan típica en la Mallorca,
En realidad la autentica receta no es con harina, si no con “fécula de patata” que es como yo la había hecho hasta ahora,…si con harina [...]
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Publicado por Auro en January 30th, 2012 Categoria BIZCOCHOS, MAGDALENAS, MUFFINS, BOLLERIA, DULCES, EMPANADAS Y QUICHÉS, ENSALADAS, FUSSIONCOOK, FussionCook, HOME COOKING, PANES, PESCADOS, POSTRES DE CUCHARA, PREMIOS y MENCIONES, SOPAS Y CREMAS, TARTAS Y MOUSSES, TOUCH ADVANCE, VARIOS, VERDURAS | 29 Commentarios »
Timbal de Patata, Pisto y Zarangollo
Esta receta que os traigo hoy, pertenece a mi aportación en la Revista Escuela de Cocina nº 19 de Ares Editorial ya podéis encontrar en los kioskos la nº 20 es de ese tipo de recetas, para ocasiones en las que nos apetece hacer algo especial, la receta es bastante larga, por que tiene varias [...]
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Publicado por Auro en June 19th, 2008 Categoria ENSALADAS, ESCUELA DE COCINA, VERDURAS | 27 Commentarios »
Taboulé (Tabbouleh)
Esta es otra de las recetas pertenecientes al menú publicado en la revista Escuela de Cocina nº 16
El taboulé o tabbouleh es una ensalada típica de Oriente Medio, Su principal
ingrediente es el bulgur una sémola de trigo duro muy difícil de conseguir en España, por lo que normalmente se sustituye por cuscús, su principal [...]
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Publicado por Auro en November 8th, 2007 Categoria ENSALADAS, PASTAS | 18 Commentarios »
Ensalada de Arroz Aurora (Thermomix)
Hoy por he preparado esta ensalada para acompañar un pescado a la sal que tenia en el horno, en realidad, todo comenzó por un error, al picar las verduras, me pase un pelín y quedaron demasiado picaditas como para ensalada…y pensé “esto va a quedar muy bien con arroz basmati” y aquí tenéis el resultado [...]
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