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    Archivo de 'HEMC' Categoria

    (Chronologically Listed)

    Bizcocho de Naranja, Almendra y Coco

    Ayer me disponía a hacer un bizcocho para el HEMC de este mes, entré en la despensa y encontré una lata de rodajas de naranja en almíbar que compre el año pasado en Madrid, almendra molida que me quedaba de los dulces navideños, coco rallado que nunca me falta y 1/2 [...]

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    Publicado por Auro en February 8th, 2008 Categoria BIZCOCHOS, MAGDALENAS, MUFFINS, HEMC | 38 Commentarios »

    Garbanzos Castellanos

    Esta es una recetita de esas de diario, tradicional como la que mas, de las que han hecho las abuelas y madres de toda la vida , que calientan el cuerpo y el espíritu y que ademas ganan de un día para otro, con lo cual se puede preparar por la tarde y cuando llegas [...]

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    Publicado por Auro en January 22nd, 2008 Categoria HEMC, LEGUMBRES | 21 Commentarios »

    Bacalao con Tumbet (HEMC de Noviembre)

    He Recuperado esta receta, por que me apetecía presentarla a HEMC de Noviembre, el ingrediente ha sido escogido por Ana de Las Recetas de Mama

    El tumbet es una especie de pastel o milhojas en el que se van distribuyendo en capas, la patatas, la berenjenas, el calabacín, los pimientos, todo ello previamente frito, y [...]

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    Publicado por Auro en November 14th, 2007 Categoria HEMC, PESCADOS | 14 Commentarios »

    Pollo Relleno en Salsa de Manzanas y Peras

    Esta es mi contribución al evento mensual de los blogs culinarios

    POLLO RELLENO EN SALSA DE MANZANAS Y PERAS
    Ingredientes:
    1 pollo deshuesado entero
    250 gr. de carne de pollo picada
    200 gr. de carne de cerdo picada
    1 cebolla picadita
    100 gr. De bacón picado
    2 cucharadas de pan rallado
    2 huevos duro
    ciruelas sin hueso y piñones
    50 gr. de nata
    1 cucharadita [...]

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    Publicado por Auro en December 28th, 2006 Categoria CARNES, HEMC | 5 Commentarios »