Archivo de 'PESCADOS' Categoria
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Sardiná a la Valenciana
Por lo visto este plato es muy típico en Valencia, aunque a mi me lo descubrió María Dolores del blog “Cuinant“ en amena conversación me hablo de este platol con esa pasión que a ella la caracteriza y no me ha quedado mas remedio que hacerlo, ella dice que normalmente se come con [...]
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Publicado por Auro en May 27th, 2008 Categoria PESCADOS, VERDURAS | 26 Commentarios »
Cazuela de Merluza y Langostinos
Hoy estaba mi hija Diana en casa, siempre que viene intento hacer algo que se que le gusta, hoy a tocado esta cazuela de merluza y langostinos y un postrecito que la vuelve loca y que luego subiré…jeje he hecho un pequeño paso a paso, aunque la verdad es que no era necesario, es [...]
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Publicado por Auro en May 17th, 2008 Categoria PESCADOS | 16 Commentarios »
Calabacin Relleno a la Crema de Gambas
Hola a todos,….si..si, ya lo se,…estoy muy perdida últimamente y se que os dais cuenta, pero el motivo merece la pena, estoy volcada en un proyecto que me está absolviendo todo mi tiempo y del que pronto tendréis noticias….lo dejo ahí, pero quiero que sepáis que aunque no conteste porque no me da tiempo, si [...]
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Publicado por Auro en April 30th, 2008 Categoria ESCUELA DE COCINA, PESCADOS, VERDURAS | 29 Commentarios »
Bacalao con Piquillos y Muselina de Ajos
Hoy hemos comido este rico bacalao, este pescado tiene mucho éxito en mi casa y que mejor fecha que Semana Santa para degustarlo.
No sabia muy bien como prepararlo, buscando ideas, encontré este de mi amiga maripepa que como ya sabéis me gusta mucho como cocina los platos tradicionales, pero como lo querían con patatas y [...]
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