Archivo de 'POSTRES DE CUCHARA' Categoria
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Coca de Cuarto Mallorquín (FussionCook)
Pues gracias a Pivita, que la puso en el foro de FUSSIONCOOK hemos recordado y disfrutado esta deliciosa, suave y sutil coca de cuarto tan típica en la Mallorca,
En realidad la autentica receta no es con harina, si no con “fécula de patata” que es como yo la había hecho hasta ahora,…si con harina [...]
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Publicado por Auro en January 30th, 2012 Categoria BIZCOCHOS, MAGDALENAS, MUFFINS, BOLLERIA, DULCES, EMPANADAS Y QUICHÉS, ENSALADAS, FUSSIONCOOK, FussionCook, HOME COOKING, PANES, PESCADOS, POSTRES DE CUCHARA, PREMIOS y MENCIONES, SOPAS Y CREMAS, TARTAS Y MOUSSES, TOUCH ADVANCE, VARIOS, VERDURAS | 24 Commentarios »
Espoleá o Poleá
El otro día mi cuñá me sorprendió con este postre, por lo visto es un postre tradicional del cual yo no había oído hablar nunca, son una especie de gachas con una textura muy fina y suave, en realidad parece que su nombre es Poleá, pero en ciertos lugares de Andalucía se conoce como Espoleá. [...]
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Publicado por Auro en March 21st, 2009 Categoria POSTRES DE CUCHARA | 41 Commentarios »
Flan de Queso al Golden Syrup
Hola guap@s el sábado hice otro flan de queso….mi hija y sus tartas o flanes de queso siempre comería lo mismo, a mi no me importa porque como ya sabéis me encantan esta la hice al baño maria en la FussionCook pero no es difícil hacerla en horno tradicional, solo tenéis que tener [...]
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Publicado por Auro en October 28th, 2008 Categoria POSTRES DE CUCHARA | 31 Commentarios »
Lemon Curd (Crema de Limón)
El Lemon Curd es una típica y deliciosa crema inglesa, tiene un sabor intenso a limón, es muy refrescante….los ingleses la utilizan mucho…. y la verdad es que no me extraña lo mas minimo, por que esta divina ….os la recomiendo, se puede usar para postres, para untar sobre galletas, para relleno [...]
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