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    Archivo de 'VERDURAS' Categoria

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    Lasaña, Mousaka, Mousaka, Lasaña o Milhojas de Calabacín y Patata (Sin Pasta)

    Dejo el nombre al gusto del consumidor, porque lasaña, no es….le falta la pasta y musaka tampoco, por que le falta el ingrediente base…la berenjena, quizás lo que mas le pegue es milhojas, pero…no se, eso de milhojas para algo que no sea hojaldre…lo encuentro de un “pijo” rematado, …aunque soy la primera [...]

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    Publicado por Auro en July 9th, 2008 Categoria CARNES, VERDURAS | 41 Commentarios »

    Timbal de Patata, Pisto y Zarangollo

    Esta receta que os traigo hoy, pertenece a mi aportación en la Revista Escuela de Cocina nº 19 de Ares Editorial ya podéis encontrar en los kioskos la nº 20 es de ese tipo de recetas, para ocasiones en las que nos apetece hacer algo especial, la receta es bastante larga, por que tiene varias [...]

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    Publicado por Auro en June 19th, 2008 Categoria ENSALADAS, ESCUELA DE COCINA, VERDURAS | 27 Commentarios »

    Sardiná a la Valenciana

    Por lo visto este plato es muy típico en Valencia, aunque a mi me lo descubrió María Dolores del blog “Cuinant“ en amena conversación me hablo de este platol con esa pasión que a ella la caracteriza y no me ha quedado mas remedio que hacerlo, ella dice que normalmente se come con [...]

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    Publicado por Auro en May 27th, 2008 Categoria PESCADOS, VERDURAS | 25 Commentarios »

    Alfajores de Maicena Argentinos

    Esta receta la he tomado del blog La Majuluta, tenia varias recetas y no sabia muy bien cual hacer,…pensé vista la pinta y que Marcela es Argentina, tenían que salir bien a la fuerza y eso hice, esta copiada al pie de la letra, aunque como a veces ocurre, te pones a hacer algo y [...]

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    Publicado por Auro en May 18th, 2008 Categoria DULCES, VERDURAS | 69 Commentarios »