Comments for La Cocina de Auro

Comment on Bizcocho Cinco Gustos by carmen j.m.

carmen j.m. — Sat, 17 May 2008 11:51:11 +0000

Me encanta esta página,Auro!!! Tengo una pregunta para esta receta. Es indispensable la manzana? No me atrevo porque creo que no me va a subir el bizcocho con la manzana. Y si la he pasado demasiado?? Prefiero no ponerla. Las demás cantidades quedarían igual?

Comment on Pan de Molde (”Pan de Amiga”) by Nasira

Nasira — Sat, 17 May 2008 10:30:09 +0000

Desde el 26 de enero tengo el molde guardado esperando a que le den un paseo, el pobre, pero como dijo el poeta: todo llega y todo pasa… y hoy le ha tocado el turno por fin a este pan. Aún no le he sacado del horno, pero parece que promete. Ya os contaré.

Comment on Torta de Calabaza, Zanahoria y Manzana by M

Sat, 17 May 2008 10:17:37 +0000

Hola Auro,no se donde encontre tu enlace me pierdo facilmente!!!pero seguro que ya no lo pierdo,te puse en favoritos .
ayer hice tu tarta Tia Dorita,por fin encontre el molde de flor!! :pero tuve un problema se “espachurraba”" y se salia la mezcla puse el molde en un bol y lo sujeto pero luego se cuarteo por arriba! Como lo haces tu?1Como lo s estoy muy ducha todavia

Comment on Torta de Calabaza, Zanahoria y Manzana by PILAR

PILAR — Sat, 17 May 2008 08:23:38 +0000

Hola Auro, esta tarta se ve genial, como todas tus recetas, pero te quería comentar, las recetas son geniales, certificado, porque hago todas las que puedo y no me sale ninguna mal, lo cual me da confianza para seguir cocinando, pero lo que siempre te quiero decir es que cocinando tienes un 10, pero no te digo nada de las fotos. Son de auténtica profesional. Besos.

Comment on Pan de Pueblo by Nasira

Nasira — Fri, 16 May 2008 22:41:21 +0000

Sí se hacen, lo tenía tan asumido que no caía en qué pan era, pero cada vez más parece que se imponen las panaderías con masa precongelada, por aquí hay panes de medio, de cuarto y unos que les llaman redondos y el que tú dices también, en fin la globalización también en el pan, pero vamos que sí que tenemos todavía aunque yo ya compro poco pan ¿por qué será…?

Comment on Pan de Pueblo by Auro

Auro — Fri, 16 May 2008 22:14:42 +0000

Ayyy..Nasira no me digas que se están perdiendo las buenas costumbres y esas cosas que distinguen a nuestra tierra, en Sevilla si se sigue haciendo y se le llaman bollos o librita… y tienen la forma de la foto que tengo en Pan y Bollería, con un corte central y dos picos…es riquísimo