18 Comentarios para “Bonito en Escabeche”

1. maria dice:
   July 9th, 2008 at 8:01 pm

   Ummm! qué rico el bonito! en verano me pongo morada. Ya estoy preparando los botes para ir la semana que viene a Santoña a comprar uno entero, queda a un precio buenisimo. Cuando le tenga y le prepare ya enseñaré mi conserva de bonito en aceite y otras cositas ricas que sé hacer con él. Esta receta que manda Carmen tiene una pinta suculentaaaa! Gracias Carmen!

2. Auro dice:
   July 10th, 2008 at 2:34 pm

   ¡¡Mírala a ella¡¡….dándonos envidia “Me voy a comprar uno entero a Santoña que queda a muy buen precio” gggrrrr¡¡ se nota que estoy verde de envidia

3. maria dice:
   July 10th, 2008 at 10:46 pm

   Pues creo que me le traen de Castro al final, queda a 2,40€ el kilo, y me dijo ayer David que pesará 10 o 12 kilos! No sé si te seguirá dando envidia del palizón que nos espera, porque le traen entero, tenemos que trocearle y aprovechar muy bien las partes, yo no lo he hecho nunca, pero bueno, el bonito se limpia bien. A ver qué tal se nos dá….. (Haremos fotos del descuartizamiento )

4. Nasira dice:
   July 10th, 2008 at 10:53 pm

   ja, ja,yo creo que eso es mucho arroz pa tan poco pollo, así que ya sabes…no seas avariciosa y deja caer algo pa el Sur que lo recojo, umm qué rica receta.
   besos, pescaera.

5. Auro dice:
   July 11th, 2008 at 12:53 am

   Nasi, no seas mala….no ves que maría lo esta preparando para las tres,

   ¡¡Maria eso sera una carnicería¡¡….pero que rica…¡¡haz fotos de todo, que disfrutemos también¡¡ a 2,40 que barato, que suerte tenéis las del norte para estas cosas

   bexitos

6. maria dice:
   July 11th, 2008 at 9:53 am

   mucho arroz pa tan poco pollo….Jopé, el bonito se le traia un chico de Castro a David, le trajo anoche cuando vino de trabajar, se le regaló , el precio exacto eran 3,40€, que me sigue pareciendo barato. Hoy tengo que mandar a los niños con los abuelos para poder dedicarnos al “mataciu”
   Qué bicho! solo los he visto tan grandes en algunas pescaderías
   Veniros pa’cá a echarme una manoooo! que nos repartimos las conservas!!!!
   Bueno, como para ésto no vais a llegar, ya catareis ya….. Besos guapas!

7. nasira dice:
   July 11th, 2008 at 11:09 am

   qué envidia. Lo que daría yo por estar ahí, con lo que me gusta a mí un fregaooooo. Besos, ya nos enseñarás las fotos.

8. carmen rico dice:
   July 14th, 2008 at 10:24 pm

   Pues ya veo que mi receta de bonito ha dado para muchos comentarios!!! Que divertidas sois!!! y cuanta envidia me da a mi también ese bonito de 12 kilos…Yo para esta receta tengo que ir a comprarlo a El Corte Ingles!! igualito….
   Un beso
   Carmen

9. Belen dice:
   July 17th, 2008 at 3:55 pm

   Pues yo estoy en ello por eso os encontre
   buscando recetas bonito de 6 kg.
   a 3,00/kg.en Gijón salio muy bueno lo hice
   siempre de muchas formas pero nunca lo escabeche.
   Gracias por vuestros consejos

10. Fernando dice:
    August 10th, 2008 at 11:34 pm

    Hola amigas y amigos, les saludo desde las Islas Canarias, concretamente desde Las Palmas de Gran Canaria.
    Leyendo vustros comentarios, me entró unas ganas de comer Bonito, que no saben.
    Me fui a un Puertito que está a 80 Km. y compre uno precioso, recien llegaba el barquito de los pescadores, pesaba unos cuatro kilos mas o menos y lo hice según la receta de Carmen Rico.
    Mis felicitaciones por la receta, me quedó “rico” “rico”. ¡Gracias!
    Si quereis alguna receta de aqui, solo teneis que pedirmela, con mucho gusto os las enviaré.
    Saludos cordiales para todos.

11. Piquices dice:
    August 2nd, 2009 at 1:20 am

    Mira tu por donde que desde hace un año no hay entradas en esta recetita y ahora llego desde el embotado de María, que me acaba de recomendar este escabeche.
    Ahora tengo que esperar a que me traiga mi hijo otro porque este de casi 11 kg acabo de embotarlo yo con su receta.
    Por cierto María, si lees esto te diré que a mi me dieron 20 botes y que hoy a las 9 cuando salimos para cenar a casa de mis amigos todavía me olía todo a bonito, creo que lo tengo pegado a las paredes de la nariz jajajajaja, mañana seguro que ya se me pasó, les voy a hacer una foto para enviarsela a mi hijo y te paso una copia.

    Quedó con muy buena pinta. Me quedo con tu receta.

    Piqui

12. maria dice:
    August 2nd, 2009 at 11:13 am

    Pues yo he puesto ésta mañana dos rodajas en escabeche….menudo olor a vinagre en la cocina…Bueno, ahora ya está enfriando y la pinta es buenísima
    Ya solo me queda encebollar las otras dos rodajas que me quedan en la nevera, eso será para comer hoy.
    Dios mío, qué sobredosis de bonito…..
    Un beso guapa

13. Fina dice:
    August 15th, 2010 at 12:18 am

    hola chicas¡¡¡. resulta que hoy buscando recetas de bonito, os he encontrado¿?. He comprado hoy un bonito, la mitad lo hice en tomate y el resto lo pienso hacer
    como nos dice Maria, que tiene una pinta fabulosa. Espero “que me salga estupenda”
    Muchos besos a todos/das.

14. Fina dice:
    August 15th, 2010 at 12:22 am

    ! Perdon¡.. quise decir Carmen.

15. Maria dice:
    August 21st, 2010 at 10:20 pm

    Eso es…Carmen. Es su receta, yo también lo hice y está DE MUERTE!

16. maria dice:
    August 24th, 2010 at 10:50 pm

    Bueno, pues al fín consegui bonito grande y a buen precio. Tengo 2,5 kg. escabechando con ésta receta! y no se cuanto mas preparado para meter en botes mañana.
    Gracias por la recetuki Carmen!

17. Cocinando dice:
    September 28th, 2011 at 9:10 am

    Ahhhhhhghhh, con un picadillo de tomate y cebolleta picada ha de estar sensacional!!!!

    Un saludo.

18. manuel dice:
    January 10th, 2012 at 5:43 pm

    Con tanto tiempo de cocción ¿no saldrá demasiado seco el bonito?

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