Archive for April, 2008
Pimientos y Berenjenas al Horno
Carmen Rico del blog La Cocina de Mama, nos ha enviado una ensalada de pimientos y berenjenas aderezados con vinagre de módena aceitunas negras y aceite de oliva…que tiene una pinta buenisima y seguro que mejor sabe.
PIMIENTOS Y BERENJENAS AL HORNO
Autora: Carmen Rico Cost
Ingredientes:
4 pimientos rojos grandes
2 berenjenas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de módena ó [...]
Published by Auro on April 18th, 2008 tagged APERITIVOS ENTRANTES, ENSALADAS | 7 Comments »
Tayim de Pollo con Canela
Esta es la primera receta que nos envía Nasira, es una activa colaboradora de este blog, siempre está ahí para lo que se la necesita y yo le estoy enormemente agradecida, ahora se ha animado a enviar esta riquísima receta elaborada en un recipiente típico marroquí el tajine, tajin o tayín que hace que el [...]
Published by Auro on April 16th, 2008 tagged CARNES | 35 Comments »
Mejillones Gratinados
Imagenes y Recetas enviadas por: Carmen Rico Cost
De nuevo Carmen nos regala una nueva receta tan apetecible como las anteriores, son unos mejillones rellenos gratinados, fáciles de elaborar y seguro que gustosisimos
MEJILLONES GRATINADOS
Autora: Carmen Rico Cost
Ingredientes
1 k. mejillones
50 gr. Mantequilla
50 gr. Parmesano rallado
1 diente de ajo
Perejil picado
Pan rallado
Pimienta negra y sal
Preparación:
Abrir los mejillones [...]
Published by Auro on April 16th, 2008 tagged MARISCOS, PESCADOS | 4 Comments »
Leche Frita Casera
Se me hace la boca agua solo de pensar en la cremosidad de uno de estos deliciosos cuadraditos, autentico majar de dioses y ademas que suerte, poderlos degustar con autentica leche de vaca recién ordeñada…gracias de nuevo Maria por tu aportación
Fotos y receta de: Maria Noriega Quevedo
Mi madre la probó y me puso muy buena [...]
