Archive for May, 2008
¡¡Una tapita de Caracoles!
Esta es la nueva propuesta de nuestra amiga Nasira,… unos caracolillos a la roteña que tienen que tener un aroma y sabor inconfundibles, me gusta mucho los caracoles pequeños y la forma como los preparan en Andalucía
¡UNA TAPITA DE CARACOLES!
Imagen y receta enviadas por: Montserrat Pérez Gutiérrez (Nasira)
En cuanto llega el buen tiempo [...]
Published by Auro on May 22nd, 2008 tagged APERITIVOS ENTRANTES | 4 Comments »
Arranque Roteño
Nasira, nos manda esta típica receta de su tierra… Rota, me encanta, junto con el salmorejo y el gazpacho forman la trilogía de sopas frías típicas de Andalucía, según algunos el Arranque Roteño esta a medio camino entre el gazpacho y el salmorejo….bueno yo creo que mejor veamos los que nos cuenta Nasira.
Imagen y Receta [...]
Published by Auro on May 14th, 2008 tagged APERITIVOS ENTRANTES, ENSALADAS, VERDURAS | 37 Comments »
Cecina con Virutas de foie mi-cuit y Aceite de Romero
En estos días que he estado semi ausente, veo que vosotras no habéis parado…. me alegro por que es un placer recibir platos tan estupendos como este que nos envía, nuestra ya conocida y querida amiga María
imágenes y Receta enviadas por: Maria Noriega Quevedo
Es cecina con aceite de romero y foie Mi-cuit. El pan, [...]
Published by Auro on May 14th, 2008 tagged Sin Categoria | 5 Comments »
Copa de Melón con Jamón
Foto y Receta de: Carmen Rico Cost
Ya empieza el buen tiempo y con el las ganas de tomar cosas fresquitas y ligeras,…Carmen nos invita en esta ocasión a una copa de melón con jamón que esta riquísima, no hay mas que verla.
COPA DE MELÓN CON JAMÓN
Carmen Rico “Las recetas de mama”
Ingredientes:
- 6 huesos [...]
