Kekayaan Kuliner di Indonesia
Indonesia terkenal dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki kekhasan kuliner yang berbeda-beda. Hal ini di pengaruhi oleh keragaman budaya, suku, serta bahan-bahan alami yang melimpah di Nusantara. Keunikan dan variasi rasa dari makanan Indonesia menjadikannya salah satu destinasi kuliner yang menarik perhatian dunia. Tidak hanya makanan utama, dessert atau makanan penutup dari berbagai daerah di Indonesia juga menawarkan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Dessert Terbaik dari Indonesia
Klepon: Dessert Terbaik Indonesia Nomor 1 Versi Anchor News
Klepon adalah salah satu dessert tradisional yang berasal dari Jawa. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan di isi dengan gula merah cair. Setelah di rebus, klepon kemudian di gulingkan di atas parutan kelapa sehingga memberikan rasa gurih yang menyatu dengan manisnya gula merah. Ketika di gigit, gula merah di dalamnya akan meleleh di mulut, menciptakan sensasi yang unik dan lezat. Klepon sering dijadikan camilan dalam berbagai acara tradisional Jawa.
Es Cendol: Tidak Ada Yang Mampu Menolak!
Es Cendol adalah minuman penutup yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Pertama-tama, mereka membuat minuman ini dari cendol (tepung beras hijau) yang disajikan dengan santan, gula merah cair, dan es serut. Selanjutnya, mereka menciptakan rasa manis dari gula merah yang berpadu dengan gurihnya santan dan segarnya es. Oleh karena itu, es cendol sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Cendol sendiri biasanya diberi pewarna alami dari daun pandan, yang juga memberikan aroma harum yang khas.
Bika Ambon: Dessert Terbaik Indonesia!
Bika Ambon merupakan kue khas dari Medan, Sumatera Utara. Meskipun namanya “Ambon”, kue ini justru berasal dari Medan. Bika Ambon terbuat dari campuran tepung tapioka, telur, gula, santan, dan ragi. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dengan pori-pori besar di dalamnya. Rasa manis dan gurih dari Bika Ambon membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Kue Putu: Suara Khas Penjualnya Bikin Kangen
Mereka membuat kue ini dari tepung beras yang di isi dengan gula merah dan mengukusnya dalam bambu kecil. Setelah matang, mereka menaburi kue putu dengan parutan kelapa. Sensasi hangat dan manis dari gula merah yang meleleh di dalam kue putu membuatnya sangat nikmat, terutama saat di santap di sore hari. Suara khas dari alat pengukus kue putu sering kali menjadi ciri khas penjual kue putu yang berkeliling.
Kue Lupis: Dessert Terbaik Indonesia Paling Legit
Kue Lupis adalah dessert tradisional dari Jawa yang terbuat dari ketan. Mereka membungkus ketan dengan daun pisang dan mengukusnya hingga matang. Setelah itu, mereka menyajikan kue lupis dengan parutan kelapa dan siraman gula merah cair. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis dari gula merah dan gurihnya kelapa. Orang sering menyajikan kue lupis dalam berbagai acara tradisional dan perayaan di Jawa.
Dengan keberagaman dan kelezatan dessert dari berbagai daerah di Indonesia, maka tidak heran jika kuliner Indonesia menjadi salah satu yang paling kaya dan beragam di dunia. Selain itu, setiap dessert memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang mencerminkan budaya serta tradisi daerah asalnya.
